아이스콘 & 아이스바 & 빙과류 [식품라이벌열전] ⑭ 아이스콘 vs 아이스바 vs 빙과류 [브랜드 뉴스] 열량은 아이스콘 최고 수분은 빙과류가 많아 유지방 많을수록 맛깔 관련링크 [section] 건강 이들은 요즘처럼 무더운 날씨에 생각나는 여름철 대표 간식이다. 아이스크림은 크게 콘(cone)과 바(bar)로 분류된다. 원뿔 형 용기에 담긴 것이 .. 식품 시사 2007.07.13
아이스크림 관련 무더운 여름이다. 남녀노소 가릴 것 없이 시원한 아이스크림이 별미가 되는 계절이다. 이런 아이스크림 판매 회사들은 계절적 특수를 누리게 된다. 아들 녀석이 아이스크림을 무척 좋아해서 자주 사주다가 문득 아이스크림을 이렇게 자주 먹여도 될까 궁금하여 나름대로 비용(?)을 써서 취재(?)를 하게.. 식품 시사 2007.07.13
美, 옥수수 가격 고공행진 美, 옥수수 가격 고공행진 부시대통령이 미국의 석유의존을 줄이겠다고 천명한 이후, 차량연료 등에 옥수수를 기반으로 한 에탄올을 가솔린에 합성해 사용하는 비중 증가하면서 옥수수 가격 인상이 계속적으로 인상되고 있다. 이는 옥수수 자체의 가격인상뿐만 아니라 옥수수 사료 가격 인상, 소고기.. 식품 시사 2007.07.05
식품위생법 시행규칙 [별표3] 문제 있다 식품위생법 시행규칙 [별표3] 문제 있다 적용대상 정해져 있지 않고 세부기준도 없어 법적으로 가능한 기능성 표시 예측 못해 적용대상 정해져 있지 않고 세부기준도 없어 --> 제4회 식품법포럼서 조홍식 서울대 교수 문제 제기 △사진 왼쪽부터 곽노성 한국보건사회연구원 부연구위원, 이정수 한국소.. 식품 시사 2007.07.05
'어린이가 마셔서는 안될 음료 6가지' '어린이가 마셔서는 안될 음료 6가지' 환경정의, 안식향산나트륨ㆍ타르색소 사용 음료 6종 선정 발표 환경정의, 안식향산나트륨ㆍ타르색소 사용 음료 6종 선정 발표 --> 웰치(농심, 그레이프/스트로베리), 리치스(동서, 레모네이드/그레이프/딸기), 마운틴듀(롯데칠성음료), 미린다(롯데칠성음료, 오렌지.. 식품 시사 2007.07.05
[스크랩] 한국 인기 먹거리, 일본 제품 표절 심하네 뉴스: 한국 인기 먹거리, 일본 제품 표절 심하네 출처: 일간스포츠 2007.07.03 14:38 식품 시사 2007.07.03
‘불닭’ 함부로 쓰지 마세요 ‘불닭’ 함부로 쓰지 마세요 대법원, 출원자 가처분 신청 수용 서울 중앙지법 민사합의50부(김용헌 부장판사)는 부원식품이 '홍초불닭'을 운영하는 홍초원을 상대로 제기한 서비스표권 침해금지가처분 신청을 일부 받아들였다고 1일 밝혔다. 재판부는 결정문에서 "피신청인들은 '불닭' 표장이 보통 .. 식품 시사 2007.07.02
아스파탐 안전성 논란 ‘2차전’ 아스파탐 안전성 논란 ‘2차전’ 태아 때부터 먹여 자연사한 생쥐 악성종양 발병률 높아 이탈리아 라미치니 재단 발표에 미국내 학계·업계 의견 엇갈려 인공 감미료 아스파탐의 안전성에 대한 의혹이 다시 제기돼 미국에서 최근 논란을 일으키고 있다. 아스파탐은 다이어트 음료나 무설탕 캔디 등의.. 식품 시사 2007.07.02
일부 미니컵젤리 제품에 대한 회수 등 조치 【보도시 자료출처 표기 바랍니다】 참 고 자 료 http://kifda.kfda.go.kr 배포일시 5. 29 보도일시 위해관리팀 팀 장 이 건 호 (016-9292-0671) ☎ E-mail (02)352-4641 park55 @ kfda.go.kr 사무관 박 일 규 (016-9696-6784) 일부 미니컵젤리 제품에 대한 회수 등 조치 □ 식품의약품안전청은 최근 일부 수입 미니컵 젤리제품을 섭.. 식품 시사 2007.06.01
[스크랩] 한국의 사료 수입사는 족집게 도사님들? 냐옹양냥은 지난 4월 10일, 미국의 사료 리콜 파동에 대해서 글을 쓴적이 있다. <미국 사료 리콜 파동, 한국은 안전할까?> 이 글을 쓸때까지만 해도, 사실 사료 파동은 거기에서 끝일 거라고 생각했다. 이미 5천가지에 가까운 사료가 리콜이 되었는데, 설마 여기에서 더 늘어나랴 하는 생각이었다. 실.. 식품 시사 2007.05.02