[기획-2024F&B트렌드] ② 풀무원이 지속 가능성을 대하는 법 "이웃 사랑과 생명 존중" 김현옥 기자 승인 2024.10.17 13:04풀무원 정신적 뿌리이자 유기농의 선구자 고 원경선 원장의 창립정신지속가능 식품 '27년까지 65% 동물복지 계란 '28년까지 100% 목표'지구식단' 론칭...식물성 지향 식품과 동물복지 제품 확대로 가치 유지창사 이래 첫 빅모델 이효리 기용...이슈화로 식물성 식문화 확대 박차김효실 브랜드팀장, '바른 먹거리와 지속가능성 전략' 발표김효실 풀무원 브랜드팀장"풀무원의 창립 정신은 고 원경선 원장에게서 비롯됐습니다. 회사 설립자인 원경선 원장은 유기농을 한국에 처음 도입한 농부로, '풀무농장'이란 사회 공동체를 운영하다 풀무원이란 회사를 차렸지만 경영에는 관여하지 않으..