[스크랩] 미국사료 리콜 파동, 한국은 안전할까? 지난 2004년 대만, 한국, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 태국, 싱가포르, 베트남 등지에서 판매된 P사의 반려동물용 건사료 때문에 많은 개와 고양이가 신장질환으로 죽은 일이 있었다. 당시 대대적인 리콜이 행해졌고, 미국의 거대 기업인 P사는 보상을 약속했다. 그러나 일부 소비자들은 리콜에 들.. 식품 시사 2007.05.02
트랜스 지방이나 그 대체 유지(油脂),몸에 나쁘긴 마찬가지이다 특 별 조 명 / 트랜스 지방 트랜스 지방이나 그 대체 유지(油脂),몸에 나쁘긴 마찬가지이다 트랜스 지방을 둘러싼 움직임 일반 소비자에게 생소했던 트랜스 지방이 이제는 익숙한 단어가 되어가고 있다. 매스컴에서 연일 트랜스 지방에 관한 보도를 하기 때문이다. 보도내용에 따라 제과 등 식품업체가,.. 식품 시사 2007.05.01
트랜스지방 이후 식품업계의 과제 ‘타르색소’ 발행인 칼럼] 트랜스지방 이후 식품업계의 과제 ‘타르색소’ 식약청이 올해 어린이 먹거리 안전문제를 주요 정책과제로 삼고 있는 가운데, 트랜스지방 이후 식품 안전을 위한 관리 대상으로 ‘타르색소’가 떠오르고 있다. 최근 한국보건산업진흥원이 타르색소를 사용할 수 있는 시판 식품을 조사한.. 식품 시사 2007.05.01
[스크랩] 던킨 vs 블로거, 위생논란 증폭 "허위사실 vs 못믿겠다" 뉴스: 던킨 vs 블로거, 위생논란 증폭 "허위사실 vs 못믿겠다" 출처: 스포츠서울 2007.05.01 08:11 식품 시사 2007.05.01
[스크랩] 음료수, 난 병 보고 고른다! 가게에 가서 음료수를 하나 고르려 해도 따져봐야 할 게 많다. 설탕은 얼마나, 색소나 방부제, 인공향료는 들지 않았는지…. 그러나 환경을 생각하는 사람들이라면 이런 것 말고도 어떤 병에 담긴 것인지도 꼼꼼히 살펴보자. 1회용 유리병 병이라고 다 다회용인 것은 아니다. 가게에서 흔히 볼 수 있는 .. 식품 시사 2007.04.16
[스크랩] `과자의 공포` 510종류 과자의 표시사항 조사 '과자의 공포' 510종류 과자의 표시사항 조사 얼마 전 추적 60분에서 방영한 ‘과자의 공포’로 많은 사람들이 과자의 유해성에 대해 관심을 기울이고 있습니다. 녹색연합이 2004년에 7개 제과회사(대기업)의 거의 모든 제품(510종류)의 표시사항과 식품첨가물의 표시정도를 조사한바 있어 이를 다시 한번.. 식품 시사 2007.04.16
[스크랩] 같기道 식약청, '관계 있는 것도 아니고 없는것도 아니야' 작년, 식약청은 2억원의 예산을 들여 식품첨가물과 아토피피부염 상관관계 확인을 위한 연구사업을 수행했다. 의학계에서 권위자들로만 구성된 이번 연구진 구성은 과자에 대한 불안감을 갖고 있는 많은 국민들로부터 기대를 받았다. 그러나 그 연구결과가 발표된 지난 1월, 아토피를 앓고 있는 환자 .. 식품 시사 2007.03.23
[스크랩] 불량식품 몰아내기 초등학교 근처 문방구에 가면 100원, 200원짜리 불량식품들을 흔히 볼 수 있다. 대부분 중국산으로 색소가 많이 들어있고 건강에 좋지 않다. 하지만 하교길에 이 불량식품들은 날개 돋힌 듯 팔려나간다. 최근 식약청은 그린푸드존 (Green Food Zone)이라는 것을 만들어 학교 200m이내 불량식품을 팔지 못하도.. 식품 시사 2007.03.21
[스크랩] '코 묻은 돈' 챙긴 빙과업체…아이스 콘 가격까지 담합 뉴스: '코 묻은 돈' 챙긴 빙과업체…아이스 콘 가격까지 담합 출처: 노컷뉴스 2007.03.18 12:01 식품 시사 2007.03.18
[스크랩] 2007, 인류는 ‘소금과의 전쟁’을 선포한다 뉴스: 2007, 인류는 ‘소금과의 전쟁’을 선포한다 출처: 조선일보 2007.03.07 03:21 식품 시사 2007.03.07