식품열전 484

50년 전 삼양짜장면으로 시작한 '짜짜로니'[장수브랜드 탄생비화]

50년 전 삼양짜장면으로 시작한 '짜짜로니'[장수브랜드 탄생비화]등록 2025.01.19 07:00:00  |  수정 2025.01.19 08:48:241985년 짜짜로니 디자인. (사진=삼양식품 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]주동일 기자 = 국내 대표 짜장라면 중 하나인 삼양식품의 짜짜로니는 1970년 3월 4일 개발된 '삼양짜장면'을 계승해 만든 제품이다.삼양짜장면은 1985년 4월 짜짜로니로 이어졌고, 출시 2년만에 연간 152만여 상자가 판매되며 선풍적인 인기를 끌었다.짜짜로니의 특징으론 '액상 볶음 짜장소스'가 꼽힌다.장을 볶는다는 짜장면의 이름에 걸맞게 춘장소스를 넣은 후 불에 한 번 더 볶는 것이 특징이다.삼양식품은 삼양짜장면시절부터 정통 중화요리의 깊은 맛을 살린 액상 볶음 짜..

식품열전 2025.02.02

"치즈 대중화 이끌어" 국내 최초 서울우유 '체다 슬라이스 치즈'[장수브랜드 탄생비화]

"치즈 대중화 이끌어" 국내 최초 서울우유 '체다 슬라이스 치즈'[장수브랜드 탄생비화]등록 2025.01.12 07:00:00  |  수정 2025.01.12 07:02:24[서울=뉴시스] 서울우유 치즈 60년사. (사진= 서울우유협동조합 제공)[서울=뉴시스] 류난영 기자 = 서울우유 '체다 슬라이스 치즈'는 국내 가공 치즈 시장의 포문을 연 주인공이다.1984년 첫 출시 이후 40년이라는 세월이 지난지만 아직도 연평균 2억 장이 판매되는 대한민국 대표 베스트셀러 제품으로 자리하고 있다.서울우유가 국내 가공 치즈 시장에 첫 발을 내디딘 것은 1984년 '체다 슬라이스 치즈' 출시부터다. 당시만 해도 치즈는 생소한 식품이었고, 대중적으로는 쉽게 접할 수 없었다.그러나 서울우유는 국내 최초로 낱개 포장된 슬..

식품열전 2025.02.02

"홈런타자도 찾는다" 야구장 대표 과자 해태제과 '홈런볼'[장수브랜드 탄생비화]

"홈런타자도 찾는다" 야구장 대표 과자 해태제과 '홈런볼'[장수브랜드 탄생비화]등록 2024.12.22 07:00:00  |  수정 2024.12.22 07:02:25'홈런볼 로컬 에디션' 모습.(사진=해태제과 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]김민성 기자 = 야구와 뗄레야 뗄 수 없는 과자 중 하나가 바로 해태제과 '홈런볼'이다.1981년 해태제과가 홈런볼을 출시했고, 그 이듬해 한국 프로야구(KBO)가 출범했다. 홈런볼은 이름 덕분에 야구장을 중심으로 큰 인기를 끌면서 대표 간식으로 자리매김했다.홈런볼이라는 이름의 유래는 과자 모양이 마치 야구공과 같다고 해서 지어진 것으로 전해진다.당시 프로야구 개막으로 야구에 대한 관심이 높아졌던 소비자들에게 홈런볼이라는 이름이 마케팅적 요소로 적중한 셈..

식품열전 2025.02.02

바나나 스낵의 원조, 46년 맞은 농심 '바나나킥'[장수브랜드 탄생비화]

바나나 스낵의 원조, 46년 맞은 농심 '바나나킥'[장수브랜드 탄생비화]등록 2024.12.15 07:00:00[서울=뉴시스] 농심 바나나킥 (사진=농심 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]이현주 기자 = '바나나 스낵의 원조'라 불리는 농심 바나나킥이 올해로 출시 46주년을 맞았다.1978년 출시된 바나나킥은 달콤한 바나나를 한입에 먹을 수 있게 만든 농심의 대표 스낵이다.바나나킥을 출시한 1978년, 바나나는 제한된 물량만을 수입할 수 있었기 때문에 매우 귀한 과일로 여겨졌다.당시 바나나 하나의 가격은 버스요금이었던 50원의 두배 가격인 100원에 달했다.농심은 귀한 바나나를 누구나 쉽게 먹을 수 있도록 하는 생각으로 연구개발에 착수해 바나나킥을 선보였다.바나나킥은 옥수수를 베이스로 만든 콘스..

식품열전 2025.02.02

"韓 넘어 해외로" 출시 41주년 맞은 롯데웰푸드 '빼빼로'[장수브랜드 탄생비화]

"韓 넘어 해외로" 출시 41주년 맞은 롯데웰푸드 '빼빼로'[장수브랜드 탄생비화]등록 2024.12.08 07:00:00  |  수정 2024.12.08 11:28:15빼빼로 오리지널(사진=롯데웰푸드 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]김민성 기자 = 롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 1983년 출시한 '빼빼로'는 지난해 출시 40주년을 맞았다.얇고 길쭉한 스틱 모양의 과자에 초콜릿을 입힌 빼빼로는 남녀노소 누구나 좋아하는 국내 대표 과자 브랜드로 자리잡았다.긴 막대 과자에 초코가 묻은 과자의 원조 격으로는 일본 에자키 글리코가 1966년 출시한 '포키(Pocky)'가 꼽힌다.에자키 글리코는 2015년 미국 뉴저지 연방지방법원에 상표권 소송을 내기도 했으나 미 법원은 소비자 편의를 위해 만들어진 기능성 ..

식품열전 2025.02.02

설탕부터 감미료까지…100년 역사 삼양그룹의 '큐원설탕'[장수브랜드 탄생비화]

설탕부터 감미료까지…100년 역사 삼양그룹의 '큐원설탕'[장수브랜드 탄생비화]등록 2024.11.24 07:00:00  |  수정 2024.11.24 07:08:161957년 삼양사 울산 공장 초창기 전경. (사진=삼양그룹 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]주동일 기자 = 삼양그룹이 올해 창립 100주년을 맞이했다. 한 세기 동안 영속해온 국내 기업이 10여곳에 불과한 점을 감안하면 '창립 100년 기업'이라는 타이틀은 그 자체로 특별하다.삼양그룹은 지난 100년간 변화와 발전을 거듭하며 식품, 화학, 의약바이오 등 다양한 사업을 영위하고 있지만, 사업 초창기부터 기업의 초석을 다지고 성장을 뒷받침해온 원동력은 식품사업이다.국내 창립 100년이 넘은 장수기업 중에서도 국민들의 일상에 필수적인 식..

식품열전 2025.02.02

하이트진로 사업 기틀 닦은 '일등공신' 맥주 '하이트' [장수브랜드 탄생비화]

하이트진로 사업 기틀 닦은 '일등공신' 맥주 '하이트' [장수브랜드 탄생비화]등록 2024.11.10 07:00:00  |  수정 2024.11.10 08:08:16하이트 맥주 리뉴얼 패키지.(사진=하이트진로 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]김민성 기자 = 하이트진로가 1993년 출시한 맥주 '하이트'(HITE)는 현재까지 국내에서 가장 많이 팔린 맥주 브랜드다. 출시 이후 현재까지 누적 판매량 350억병(500ml 기준)을 넘어섰다.테라, 켈리 등 하이트진로에서 생산하고 있는 맥주 제품은 많지만, 현재 맥주 시장에서 하이트진로의 입지를 다진 제품이 바로 하이트다.다만 하이트가 현재 '대한민국 대표 맥주'라는 용어를 사용하기까지는 쉽지 않은 여정을 거쳐왔다.하이트의 성공스토리는 하이트진로의 전..

식품열전 2024.11.17

[장수브랜드 탄생비화]100년 지켜온 진심…'더 좋은 술' 향하는 지평주조

[장수브랜드 탄생비화]100년 지켜온 진심…'더 좋은 술' 향하는 지평주조등록 2024.10.13 07:00:00(왼쪽부터)1925년 설립 당시의 지평양조장, 한국전쟁 당시 UN군 프랑스 지휘소로 사용된 모습, 대한민국 근대문화유산 명판. (사진=지평주조 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]주동일 기자 = 한 세기 동안 역사를 함께하며 '한국인의 맛'을 대표해 온 정통 양조 명가가 있다. 100년 가까운 역사를 자랑하는 한국 술 문화 대표기업 '지평주조'가 그 주인공이다.지평주조는 1925년 양평군 지평리에 세워진 '지평양조장'로 시작했다.술을 빚어내던 지평양조장은 6·25 전쟁의 판도를 바꿨다고 평가받는 '지평리 전투' 당시 UN군 프랑스 지휘소로 사용되기도 했다.전쟁을 견뎌낸 지평양조장과 지평..

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[장수브랜드 탄생비화]"빵이야, 아이스크림이야"…31년 역사 빵또아

[장수브랜드 탄생비화]"빵이야, 아이스크림이야"…31년 역사 빵또아등록 2024.08.11 07:00:001993년 빵또아 패키지. (사진=빙그레 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]주동일 기자 = "빵또아~ 아이스크림인지, 빵인지!"1993년 당시 하이틴 스타였던 손지창을 앞세운 빙그레 빵또아 광고는 콘과 스틱이 주류였던 국내 아이스크림 시장에 '빵또아'의 이름을 빠르게 알렸다.같은 해 우리나라에서 열린 대전엑스포의 공식 아이스크림으로도 선정되면서 훗날 '추억의 아이스크림'으로 자리잡는 등 역사가 긴 제품이다.'빵, 그리고 또 아이스크림'이라는 이름에 걸맞게 빵 사이에 부드러운 아이스크림을 넣어 빵 샌드형 아이스크림 중에서 인지도 1위를 기록하기도 했다.사실 빵또아 전에도 우리나라엔 샌드 아이스..

식품열전 2024.11.17

조폐공사-성심당, 광복 80주년 기념 '광복빵' 선보인다

조폐공사-성심당, 광복 80주년 기념 '광복빵' 선보인다등록 2024.07.22 16:49:44  |  수정 2024.07.22 18:12:53[대전=뉴시스]조폐공사는 22일 대전 성심당과 내년 광복 80주년 기념 광복빵을 출시하기로 했다. 2024. 07. 22  *재판매 및 DB 금지[대전=뉴시스]곽상훈 기자 = 한국조폐공사는 대전 대표기업 성심당과 함께 내년 광복 80주년을 맞아 ‘광복빵’을 선보인다.양 기관은 22일 성심당 문화원에서 협약을 체결하고 광복빵 브랜드를 공동 개발해 광복 80주년의 의의를 지역사회에 전파하기로 했다고 밝혔다.조폐공사는 3·1운동 100주년, 광복 70주년 등 역사적인 날에 기념주화를 제조했던 역량을 활용, 광복빵 브랜드를 기획, 디자인했다. 성심당은 광복빵을 제조해 판..

식품열전 2024.11.17