식품열전 478

하이트진로 사업 기틀 닦은 '일등공신' 맥주 '하이트' [장수브랜드 탄생비화]

하이트진로 사업 기틀 닦은 '일등공신' 맥주 '하이트' [장수브랜드 탄생비화]등록 2024.11.10 07:00:00  |  수정 2024.11.10 08:08:16하이트 맥주 리뉴얼 패키지.(사진=하이트진로 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]김민성 기자 = 하이트진로가 1993년 출시한 맥주 '하이트'(HITE)는 현재까지 국내에서 가장 많이 팔린 맥주 브랜드다. 출시 이후 현재까지 누적 판매량 350억병(500ml 기준)을 넘어섰다.테라, 켈리 등 하이트진로에서 생산하고 있는 맥주 제품은 많지만, 현재 맥주 시장에서 하이트진로의 입지를 다진 제품이 바로 하이트다.다만 하이트가 현재 '대한민국 대표 맥주'라는 용어를 사용하기까지는 쉽지 않은 여정을 거쳐왔다.하이트의 성공스토리는 하이트진로의 전..

식품열전 2024.11.17

[장수브랜드 탄생비화]100년 지켜온 진심…'더 좋은 술' 향하는 지평주조

[장수브랜드 탄생비화]100년 지켜온 진심…'더 좋은 술' 향하는 지평주조등록 2024.10.13 07:00:00(왼쪽부터)1925년 설립 당시의 지평양조장, 한국전쟁 당시 UN군 프랑스 지휘소로 사용된 모습, 대한민국 근대문화유산 명판. (사진=지평주조 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]주동일 기자 = 한 세기 동안 역사를 함께하며 '한국인의 맛'을 대표해 온 정통 양조 명가가 있다. 100년 가까운 역사를 자랑하는 한국 술 문화 대표기업 '지평주조'가 그 주인공이다.지평주조는 1925년 양평군 지평리에 세워진 '지평양조장'로 시작했다.술을 빚어내던 지평양조장은 6·25 전쟁의 판도를 바꿨다고 평가받는 '지평리 전투' 당시 UN군 프랑스 지휘소로 사용되기도 했다.전쟁을 견뎌낸 지평양조장과 지평..

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[장수브랜드 탄생비화]"빵이야, 아이스크림이야"…31년 역사 빵또아

[장수브랜드 탄생비화]"빵이야, 아이스크림이야"…31년 역사 빵또아등록 2024.08.11 07:00:001993년 빵또아 패키지. (사진=빙그레 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]주동일 기자 = "빵또아~ 아이스크림인지, 빵인지!"1993년 당시 하이틴 스타였던 손지창을 앞세운 빙그레 빵또아 광고는 콘과 스틱이 주류였던 국내 아이스크림 시장에 '빵또아'의 이름을 빠르게 알렸다.같은 해 우리나라에서 열린 대전엑스포의 공식 아이스크림으로도 선정되면서 훗날 '추억의 아이스크림'으로 자리잡는 등 역사가 긴 제품이다.'빵, 그리고 또 아이스크림'이라는 이름에 걸맞게 빵 사이에 부드러운 아이스크림을 넣어 빵 샌드형 아이스크림 중에서 인지도 1위를 기록하기도 했다.사실 빵또아 전에도 우리나라엔 샌드 아이스..

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조폐공사-성심당, 광복 80주년 기념 '광복빵' 선보인다

조폐공사-성심당, 광복 80주년 기념 '광복빵' 선보인다등록 2024.07.22 16:49:44  |  수정 2024.07.22 18:12:53[대전=뉴시스]조폐공사는 22일 대전 성심당과 내년 광복 80주년 기념 광복빵을 출시하기로 했다. 2024. 07. 22  *재판매 및 DB 금지[대전=뉴시스]곽상훈 기자 = 한국조폐공사는 대전 대표기업 성심당과 함께 내년 광복 80주년을 맞아 ‘광복빵’을 선보인다.양 기관은 22일 성심당 문화원에서 협약을 체결하고 광복빵 브랜드를 공동 개발해 광복 80주년의 의의를 지역사회에 전파하기로 했다고 밝혔다.조폐공사는 3·1운동 100주년, 광복 70주년 등 역사적인 날에 기념주화를 제조했던 역량을 활용, 광복빵 브랜드를 기획, 디자인했다. 성심당은 광복빵을 제조해 판..

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"2가구 당 1가구 꼴로 구매"…100년 역사 정관장 '홍삼정'[장수브랜드 탄생비화]

"2가구 당 1가구 꼴로 구매"…100년 역사 정관장 '홍삼정'[장수브랜드 탄생비화]등록 2024.07.07 07:00:00  |  수정 2024.07.07 07:18:52[서울=뉴시스] 정관장 홍삼정. (사진=KGC인삼공사 제공)[서울=뉴시스] 류난영 기자 = 신상품이 끊임없이 쏟아지는 식품업계에서 홍삼정, 활명수, 삼양라면, 초코파이 등 오랜 기간 소비자들에게 사랑받는 제품들이 있다.그 중에서도 '정관장 홍삼정'은 100년 넘은 역사를 자랑하며, 오늘날까지도 사랑받는 대한민국을 대표하는 건강기능식품으로 자리매김했다.우리나라 홍삼의 역사와 궤를 함께 한 '정관장 홍삼정'의 시초는 대한제국 고종 36년인 1899년으로 거슬러 올라간다. 홍삼을 국가 차원에서 관리하기 시작한 대한제국은 뿌리삼 제품에서 벗어..

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"마시멜로 대신 크림" 오리온, 초코파이 신제품 2400만개 판매

"마시멜로 대신 크림" 오리온, 초코파이 신제품 2400만개 판매등록 2024.06.27 09:17:28초코파이 하우스 제품 모습.(사진=오리온 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]구예지 기자 = 오리온은 '초코파이정(情)'에 초코잼와 딸기잼을 더한 마블링 크림으로 더욱 새로워진 '초코파이 하우스'가 인기를 얻고 있다고 27일 밝혔다.초코파이 하우스가 출시 4개월 만에 낱개 기준 2400만 개 판매를 돌파했다. 12개입 1박스 기준으로도 200만 개가 넘는 양으로 신제품으로서는 이례적인 높은 판매량을 보이고 있다.자신만의 레시피를 더해 이색적으로 즐기는 모디슈머(Modify+Consumer) 사이에서도 차갑게 얼려 먹거나 빙수에 넣어 먹는 여름철 별미로 주목받는 한편, 전자레인지에 데우면 부드러운..

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'이태원에 1호점'…국내 진출 30돌 맞은 던킨[장수브랜드 탄생비화]

'이태원에 1호점'…국내 진출 30돌 맞은 던킨[장수브랜드 탄생비화]등록 2024.06.23 07:00:00  |  수정 2024.06.24 09:55:21던킨 첫 TV광고. (사진=SPC던킨 광고 캡처) *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스]주동일 기자 = 글로벌 던킨은 '가장 좋은 상품을 가장 신선한 상태에서 판매한다'는 기업 이념 아래 탄생한 세계 최대 규모의 커피&도넛 전문 브랜드다.던킨은 1950년 '오픈 케틀(Open Kettle)'이라는 이름으로 메사추세츠 퀸시에서 매장을 열며 등장했다.당시 점포를 오픈한 빌 로젠버그는 1955년 가맹 1호점을 열었고, 다양한 도너츠와 질 좋은 원두를 사용한 커피로 빠르게 사세를 확장했다.'던킨'이라는 이름은 미국 배우 메이머레이가 뉴욕 브로드웨이에서 우연히..

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"둘이서 나눠 먹어요" 45주년 맞이한 해태 '쌍쌍바' [장수브랜드 탄생비화]

"둘이서 나눠 먹어요" 45주년 맞이한 해태 '쌍쌍바' [장수브랜드 탄생비화]등록 2024.06.02 07:00:00  |  수정 2024.06.02 11:08:52쌍쌍바 패키지 변천 (사진=해태아이스 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스] 이혜원 기자 = '쌍쌍바'는 아이스크림 하나로 두 사람이 나눠 먹는다는 재미있는 콘셉트로 1979년 4월 등장했다.하나의 아이스크림에 2개의 막대가 꽂혀 있고, 가운데를 기점으로 반으로 쪼개 먹는 '쌍쌍바'는 어린 시절 누구나 먹어봤을 법한 여름철 스테디셀러다.나눠먹는 재미 때문에 온라인 상에는 '쌍쌍바를 정확히 두개로 나누는 방법' 등에 대한 노하우가 담긴 영상이 가득하다.정통 코코아 아이스크림인 쌍쌍바는 출시 이후 다양한 패키지 디자인을 선보이고 있지만, '..

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"세계에 韓 전통주 알린다"…창립 52주년 국순당[장수브랜드 탄생비화]

"세계에 韓 전통주 알린다"…창립 52주년 국순당[장수브랜드 탄생비화]등록 2024.05.26 07:00:00  |  수정 2024.05.26 07:26:52[서울=뉴시스] 국순당 막걸리 일본 수출. (사진=국순당 제공)[서울=뉴시스] 류난영 기자 = 국순당은 고려시대 술을 의인화한 '임춘'의 소설 '국순전(麴醇傳)'에서 따온 사명으로 '좋은 누룩(麴)과 좋은 술(醇)을 만드는 집(堂)'이라는 뜻을 담고 있다.1970년 설립된 한국미생물 공업연구소가 전신으로 누룩회사로 출발했다.이후 1982년 생쌀발효법을 개발해 주류회사로 전환의 기틀을 마련하고 1983년 배한산업을 거쳐 1992년에 우리나라 전통주의 새로운 시장을 개척한 백세주를 출시하고 사명도 '국순당'으로 변경했다. 국순당이 고려시대 명주인 백하주..

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"판매량 3000만개 돌파" 국민디저트 된 투썸 '아이스박스'[장수브랜드 탄생비화]

"판매량 3000만개 돌파" 국민디저트 된 투썸 '아이스박스'[장수브랜드 탄생비화]등록 2024.05.19 07:00:00  |  수정 2024.05.19 07:14:51투썸플레이스 '아이스박스'(사진=투썸플레이스 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]김민성 기자 = 투썸플레이스(투썸)의 떠먹는 케이크 '떠먹는 아박(아이스박스)'은 마스카포네 크림과 블랙쿠키를 층층이 쌓아 촉촉하고 부드러운 미국 홈메이드 스타일 케이크다.아박은 2015년 출시돼 10년차를 맞이하며 최근 누적판매량 3000만개를 돌파한 투썸의 원조 인기 제품이다.출시 직후부터 지금까지 10년째 투썸 케이크 판매 1위를 놓치지 않는 스테디셀러로, 현재까지도 연평균 400만개에 달하는 판매량을 올리고 있다.특히 포크로 잘라 먹는 일반적인..

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