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국내외 식품 중 알레르기 유발물질 표시 규제 현황

제목 국내외 식품 중 알레르기 유발물질 표시 규제 현황 2023-09-20 298 정책제도분석 게시판 상세내용의 내용, 첨부파일에 대한 정보를 제공합니다.내용 본 자료는 국내외의 식품 알레르기 유발물질 표시제도를 조사한 보고서입니다. 이번 보고서에서는 우리나라와 주요국 10개국(미국, 캐나다, 유럽연합, 영국, 호주·뉴질랜드, 일본, 중국, 대만, 베트남, 태국)의 표시대상 알레르기 유발물질, 혼입 우려가 있는 알레르기 유발물질의 표시 등을 조사하였습니다. 본 보고서는 원문의 용어를 그대로 사용하였기 때문에 국내에서 흔히 사용하는 용어와 상이할 수 있으며 번역상 오류나 부적절한 표현이 있을 수 있으므로 필요한 경우 반드시 원문을 참고하여 주시기 바랍니다. 본 자료 내용을 인용하거나 발표할 때에는 식품안전..

온도변화에 민감한 유지(油脂)류 품질문제[C.S 칼럼(119)] 고객 불만 관련 Case study⑪

온도변화에 민감한 유지(油脂)류 품질문제[C.S 칼럼(119)] 고객 불만 관련 Case study⑪ 식용유지 등 응집 현상 발생 소비자 혼란 위생상 문제 아닌 물리적 현상 불구 클레임 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2016.03.28 01:29:07 △문백년 대표(식품정보지원센터) 감기에 걸리기 쉬운 환절기다..

[C.S 칼럼(98)]갑질하는 자들과 블랙컨슈머기업 대상 범죄…근원적 해결책 찾아야

[C.S 칼럼(98)]갑질하는 자들과 블랙컨슈머기업 대상 범죄…근원적 해결책 찾아야 습관성 블랙 컨슈머엔 무거운 처벌 필요 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2015.09.14 01:15:13 △문백년 대표(식품정보지원센터)빛이 있으면 어둠도 있다. 어느 사회나 밝은 면과 어두운 면이 동시에 존재..

[C.S 칼럼(97)]블랙컨슈머에 대한 원칙적 대응이 가능한 사회로..대기업 전담 직원 배치 원칙적 처리 바람직

[C.S 칼럼(97)]블랙컨슈머에 대한 원칙적 대응이 가능한 사회로..대기업 전담 직원 배치 원칙적 처리 바람직 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2015.09.07 01:15:23 △문백년 대표(식품정보지원센터)블랙컨슈머 대응 전략에는 원칙적 대응론과 타협적 대응론, 절충형 대응론 등이 있다. 유형..

[C.S 칼럼(96)]블랙컨슈머 생성의 축‘쇼닥터’ 등 무책임한 추측성 발언은

[C.S 칼럼(96)]블랙컨슈머 생성의 축‘쇼닥터’ 등 무책임한 추측성 발언은 가공식품 불신 조장하는 악의 축 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2015.08.31 01:15:47 △문백년 대표(식품정보지원센터) 지난 2002년 미국의 조지 부시 대통령은 연두교서에서 이란, 이라크, 북한을 악의 축(Axis of ..

[C.S 칼럼(95)]블랙컨슈머에 관한 상세한 자료는 금물토론회·민감한 내용은 강의로 끝내야

[C.S 칼럼(95)]블랙컨슈머에 관한 상세한 자료는 금물토론회·민감한 내용은 강의로 끝내야 자료화된 정보공유 노출 땐 가치 상실 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2015.08.24 01:13:38 △문백년 대표(식품정보지원센터) 경기침체 장기화에 청년실업률이 최고치를 경신하면서 기업을 상대..

[C.S 칼럼(94)]블랙컨슈머 막는 예방법은 잘못된 정보를 제공하지 않는것인성 교육 병행 악성 민원엔 법적 제재 필요

[C.S 칼럼(94)]블랙컨슈머 막는 예방법은 잘못된 정보를 제공하지 않는것인성 교육 병행 악성 민원엔 법적 제재 필요 비전문가 부정확한 정보 불신 조장…자제해야 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2015.08.17 01:15:08 △문백년 대표(식품정보지원센터) 첨단기술과 과학의 발달로 정보의 ..

[C.S 칼럼(93)]언론보도와 사회지도층 인사들 발언의 중요성비전문가 식품 회사 폄훼 무지하고 위험

[C.S 칼럼(93)]언론보도와 사회지도층 인사들 발언의 중요성비전문가 식품 회사 폄훼 무지하고 위험 가공식품 불필요한 불안감 조성 지양해야 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2015.08.04 01:25:50 △문백년 대표(식품정보지원센터) 동서고금을 막론하고 말의 중요성을 논하지 않은 곳이 ..

[C.S 칼럼(92)]블랙컨슈머⑩-블랙컨슈머에 빌미가 되는 것들을 제거해 가라품질·서비스 하자 등 빌미 주지 말아야

[C.S 칼럼(92)]블랙컨슈머⑩-블랙컨슈머에 빌미가 되는 것들을 제거해 가라품질·서비스 하자 등 빌미 주지 말아야 귀찮다고 금전으로 무마 땐 더 큰 문제 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2015.07.27 01:12:50 △문백년 대표(식품정보지원센터) ‘빈대 잡으려다 초가삼간 태운다’는 속담..

[C.S 칼럼(91)]블랙컨슈머⑨-강화돼야 할 중소기업의 고객불만 대응 시스템대기업서 중소 식품기업으로 표적 이동

[C.S 칼럼(91)]블랙컨슈머⑨-강화돼야 할 중소기업의 고객불만 대응 시스템대기업서 중소 식품기업으로 표적 이동 일손 부족…일방적으로 당하는 사례 많아 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2015.07.20 01:12:40 ■ 강화돼야 할 중소기업의 고객불만 대응 시스템 △문백년 대표(식품정보..