곡산

뉴스: 유통기한 없는 달콤함... 사랑한다면 나처럼 출처: 오마이뉴스 2006.01.09 11:04

천시간동안 찍은 76개국 자연모습

한방으로 풀어보는 [살찌는 식품]vs[살빠지는 식품] 살찌는 식품1. 빵, 스넥대부분이 기의 순환을 어렵게 하고 노폐물을 많이 만들어내는 식품이다. 거의 탄수화물로 이루어진 식품이며 혼합된 버터, 마가리느 쇼트닝 등의 기름은 체지방을 증가시킬 수 있다.2. 설탕당분이 높은 식품을 섭취하게 되면 소화기계 뿐 아니라 심장을 비롯한 순환기계에도 영향을 주기 쉬운데, 설탕과 같은 단순 당은 비만을 유발하고 비만이 각종 순환기계 질환으로 이어질 수 있어 더욱 문제가 된다. 설탕은 혈중 중성지방 수치를 올려 비만을 유발할 수 있으며, 설탕이 들어간 식품을 많이 먹으면 위장에 부담을 주고 면역력도 떨어지게 된다.3. 사탕, 초콜릿 등의 가공 식품이들 역시 당분으로 만들어진 음식으로 단순당의 함량이 높고 열량도 높으며..

요리솜씨 확 티나게 하는 것이 바로.. “양념장의 비법” 이라는사실!!우리 주부님들 너무나 실감하시죠.같은 재료, 같은 방법인데도 왜 내가 만든 것은 제대로 맛이 나지 않을까?? 고민하는 주부님들..많으실거예요.. 일단, 원조의 참맛을 그대로 재현하려면..요리할 때마다 맛이 달라지는 양념 스트레스에서 벗어나 늘 최고의 솜씨를 유지하려면 정확한 양념 공식을 줄줄 꿰고 있어야 해요.. 요리가 손맛이긴 하지만.. 기본적인 양념 공식이 늘 머리에 있으면 음식 만들기가결코 어렵지 않답니다. 요구르트 과일 드레싱 재료: 플레인 요구르트 3큰술, 프렌치 드레싱1큰술, 복숭아 통조림2큰술, 다진호두1큰술, 레몬즙1큰술, 소금, 흰후추가루 약간 ---체리토마토 샐러드, 그린샐러드, 과일샐러드, 토마토 샐러드 허니머스터드..

웰빙은 걷기에서 시작된다  ‘이제는 스포츠도 웰빙시대.’   먹거리를 시작으로 전세계를 강타하고 있는 ‘웰빙 열풍’이 이제는 스포츠에까지 영향력을 넓히고 있습니다. 스포츠 개념도 변했습니다. 과거처럼 반드시 승부를 가려야 하고, 인간 한계에 도전하고, 직접 하기보다는 보면서 대리만족을 느끼던 전통적인 스포츠 개념은 이제 풍요로워진 삶과 함께 ‘건강에 좋으면 최고’라는 생각으로 바뀌고 있습니다. 경향신문은 체육과학연구원 교수진과 함께 독자 여러분의 삶을 건강함으로 인도해 줄 ‘웰빙 인 스포츠’를 주 1회씩 연재합니다. ‘웰빙 인 스포츠’는 독자 여러분의 건강 길라잡이가 될 것을 약속합니다. 첫번째 순서로는 최근 열풍이 불고 있는 ‘걷기의 혁명’을 총 3회에 걸쳐 소개합니다. 지난달 원주에서 뜻깊은 스포츠 ..

출처 : 블로그 > .. | 글쓴이 : 너와집나그네 [원문보기]   출처 : 블로그 > 따신손입니다. | 글쓴이 : 따신손 [원문보기]

식품 대기업 KOLAS 공인 획득 열풍 CJ·농심 등 자사 제품 신뢰도·국제적 위상 높아져 한국교정시험기관인정기구(KOLAS:Korea Laboratory Accreditation Scheme)의 시험성적서가 해외에서도 통용됨에 따라 KOLAS 인정 연구소로 지정받기 위한 식품업계의 움직임이 활발하다. KOLAS는 KOLAS 인정을 신청한 업체에 대해 국..

좋은소식.나쁜소식.환장할 소식.... ★좋은 소식★ 아들이 방에서 열심히 공부하고 있을 때 ..흐믓! ★나쁜 소식★ 청소하다가 아들 방에서 허걱~ 포르노 테잎을 발견했을 때. ★환장할 소식★ 그 테잎의 내용이 우리 부부일 때... ★좋은 소식★ 남편이 나의 자유분방하고 신세대적인 패션감각을 이해해..

Erbe(Herb)허브 요리에 사용하는 향료/서양의 한방약/건강채소/주로 따뜻한 지방에서 자라며, 줄기와 잎, 꽃, 봉우리 등은 부드러운 부분을 이용하고 사람들의 생활에 도움이 되는 향기가 있는 식물을 말한다.H . E . R . B 는 이니셜입니다.H = Health "건강한", "건강하게 하는" E = eating "식용할수 있는", "먹을수 있는"R = refresh "심신을 상쾌하게 하는" , "새롭게하다", "기분을 상쾌하게 하는" B = beautiful "아름답다", "아름다운것", "빼어나게 돋보이는 것" 허브의 어원라틴어로 "녹색의 풀"을 의미, herba에서 파생 프랑스를 걸쳐 영국 으로 건너감. 영국에서는 허브, 또는 아-브라고 한다. 허브의 쓰임새"약초", "향초", "채소", "향..

* 나스타치움 nastertium [금련화] 원산지: 남미, 페루 허브 효능: 모발, 두피의 강장, 호흡기, 비뇨기등의 살균 작용, 잎에는 비타민 C와 철분이 풍부하다. 허브 이용법: 잎과 꽃, 미숙과는 그대로 먹을 수 있다. 익기 전의 열매는 픽클스로 이용하고 빨강, 황색의 꽃은 대표적인 식용꽃으로 샐러드나 샌드위치 등에 이용한다. 익기 전의 열매는 와사비와 비슷한 매운맛이 있어서 요리에 이용한다. (심는 시기4~5월)   * 라벤다 lavender원산지: 지중해연안, 프랑스 남부 허브 효능: 정신안정 및 불안해소, 신체의 기능향상, 벌레 물린데, 발의 피로 및 발이 부어 오른데, 스트레스 해소에 도움이 된다. 허브 이용법: 꽃의 수확은 꽃 봉우리가 열렸을 때 잎이 2개 정도 달리게 잘라서 서늘하고, ..