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“더 작거나 아주 크게”…중국 간식, 마케팅 혁신으로 수익 증대

“더 작거나 아주 크게”…중국 간식, 마케팅 혁신으로 수익 증대 배경호 기자 승인 2024.11.15 10:07캔디·육포 등 ‘중량제 판매’ 실제 단가 2배…마진율 2∼3배이불 크기 쫀드기 등 메가 사이즈 간식 화제…일매출 1억 원대‘저가 소포장’ 일반 마트와 차별화…하오샹라이 매장 5600개반품률 낮고 대금 지급 주기 짧아 국내 기업 진입 시도할 만 중국 간식 시장이 빠르게 확대되고 있다. 하지만 이익률이 낮고 유사품 출시 속도가 빨라서 기업으로서는 수익 확보가 늘 고민거리다. 그렇지만 최근 소포장과 중량제 판매를 통해 이윤을 극대화하는 한편 엄청난 크기의 메가 사이즈 제품으로 화제를 모아 매출을 확보하는 등 중국 간식 판매점들이 마케팅 혁신으로 성공을 거두고 있다.코트라 톈진무역관에 따르면, 코로나1..

중국 2024.11.15

[대만] 대만 MZ세대 식품 트렌드 파악을 통해 한국 식품 수출 확대 방안 모색

[대만] 대만 MZ세대 식품 트렌드 파악을 통해 한국 식품 수출 확대 방안 모색[지구촌 리포트]▶ 대만의 MZ세대  MZ 세대는 밀레니얼 세대(1981~1996년)와 Z세대(1997~2012년)의 연령대에 속하는 사람들을 정의하는 신조어이다. 현재 대만의 MZ 세대 인구는 2024년 약 870만 명으로 추정되며, 이는 대만 전체 인구 약 2,394만 명의 약 36%를 차지한다. 국제 리서치 기관인 Engagement Lab의 설문조사에 따르면 대만의 MZ 세대의 소비 성향은 대체적으로 제품을 선택하고 돈을 지출할 때 가격과 품질을 같이 비교하면서 신중하게 소비하는 경향을 보인다고 한다. 국제 리서치 기관인 TenMax에 따르면 제품을 구매할 때 1순위로 가격을 먼저 고려한다고 답한 비중이 약 43.7%로..

중국 2024.11.13

중국 온라인 해외직구 시장 현황 조사

중국 온라인 해외직구 시장 현황 조사[목  차]1. 요약문2. 중국 해외직구 시장 현황 및 분류 가. 중국 해외직구 시장 현황   1) 해외직구 시장 개요   2) 중국 해외직구 시장 발전 현황3. 중국 해외직구 주요 플랫폼별 시스템 분석 가. 해외직구 주요 플랫폼 현황   1) 시장점유율   2) 상위 5개 플랫폼 현황 및 시스템 분석4. 중국 해외직구를 통한 식품 구매 트렌드 및 현황 파악 가. 구매자 동향   1) 해외직구 주 구매층   2) 해외직구 소비 특징 나. 구매 트렌드5. 중국 해외직구 관련 법령·규정 등 중국 정부 관리현황 파악 가. 정부 정책 현황 나. 정부 법령·규정 등 정책 현황6. 중국 해외직구를 통한 한국 식품 진출 확대방안 분석 및 전망도출 가. 기회와 도전과제 분석   1)..

중국 2024.11.13

중국 친환경 포장재 식품 현황 조사

중국 친환경 포장재 식품 현황 조사[목  차]1. 요약문2. 중국 친환경 포장재 식품 시장 발전 동향 가. 정의 및 이해 나. 시장 현황3. 중국 친환경 포장재 제품 소비 트렌드 가. 소비자 인사이트(Consumer Insight) 나. 친환경 포장재 발전 동향 다. 식품 업계, 친환경 포장재 적용 사례4. 중국 친환경 포장재 관련 정책 및 제도 가. 친환경 포장재 전환 촉진 나. 과대포장 규제 다. 일회용 플라스틱 포장재 사용 제한 라. 식품 접촉 물질(FCMs) 안전 표준 시스템 개선5. 한국 식품 對중국 수출 확대를 위한 제안 가. 친환경 포장재 활성화 저해 요소 및 도전 과제 나. 제안

중국 2024.11.13

중국 오프라인 유통매장 현황 및 한국식품 진출 현황 조사

중국 오프라인 유통매장 현황 및 한국식품 진출 현황 조사[목  차] 중국 경제 발전 및 소비 환경 1. 거시경제 발전 동향 2. 소비촉진 및 식품 안전 정책 3. 소비패턴의 변화 중국 소매유통의 발전 동향 1. 농식품 유통 환경의 변화 2. 오프라인 매장의 위치와 변화 추세 중국 오프라인 유통매장 개요 1. 중국 오프라인 유통매장의 유형 2. 주요 유형별 오프라인 매장 특징 중국 오프라인 유통매장 사례 분석 1. 신소매 O2O 매장_징둥 치셴 2. 글로벌 할인매장_샘스클럽 한국 농식품의 중국 오프라인 매장 진출 전략 1. 오프라인 유통매장 진출 시 사전 준비와 유의사항 2. 한국 농식품의 오프라인 매장 진출 전략

중국 2024.11.13

'미니'로 작아지거나 '메가'로 커지거나! 중국 간식 판매의 혁신

'미니'로 작아지거나 '메가'로 커지거나! 중국 간식 판매의 혁신트렌드중국톈진무역관2024-11-11출처 : KOTRA 소포장 간식을 중량제로 파는 '간식 판매점' 전국 2만2000개로 확산캐리어 크기 과자상자, 이불 크기 육포를 파는 메가 사이즈 간식 매장 인기 상승코로나19 이후 중국의 간식 판매점이 빠르게 증가하며, 고객 유치와 매출 증대를 위해 다양한 마케팅 전략을 선보이고 있다. 2024년부터는 무게를 재서 중량제(重量制)로 판매하는 낱개 포장 간식, 그리고 반대로 메가 사이즈(MEGA SIZE) 스낵 등 참신한 간식 판매가 소비자를 사로잡고 있다. 중국 시장 진출을 준비하는 우리 기업도 이런 중국 간식의 유통 트렌드를 주목할 필요가 있다. 작아지는 판매 단위, 높아지는 마진율: 중량제 판매와 ..

중국 2024.11.12

[중국] 2024년 커피산업 현황

[중국] 2024년 커피산업 현황 세계중국외식업연합회(世界中餐业联合会)는 최근 ‘2024 중국 커피산업 보고서’(이하 ‘보고서’라 함)를 발표하여 글로벌 커피산업체인, 중국 커피산업의 현황, 발전 추세, 당면 과제를 심층 분석해 업계, 투자자, 커피 애호가들에게 도움이 되는 정보를 제공하였다.  글로벌 커피산업의 가치 사슬은 원두 재배에서 소비자에 이르기까지 다양한 방면을 포함하며 거대한 산업을 형성하고 있다. 커피 원두의 품질은 재배, 로스팅 및 추출의 영향을 받으며 그 중 커피 원두 자체의 품질과 로스팅 과정이 특히 중요하다. 전 세계 연간 커피 생산량은 약 1,000만 톤으로 지난 10년 동안 약 15% 증가했다. 그러나 글로벌 인플레이션의 영향으로 커피 원두 가격이 높아짐에 따라 글로벌 커피 로스..

중국 2024.11.11

[홍콩] 홍콩의 식품안전관리

[홍콩] 홍콩의 식품안전관리■ 홍콩의 보건복지부인 위생서, 식중독 피해 사례 역학조사 실시    10월 29일 홍콩 위생서(衞生署, Department of Health)는 최근 발생한 식중독 피해 사건에 대해 역학조사를 하고 있다고 밝혔다. 10월 25일 완차이의 한 식당에서 식사한 손님 중 6명이 식중독 증상을 보여 진료를 받았으며 그중 2명은 입원 치료를 받을 만큼 상태가 심각한 것으로 알려졌다. 입원 치료를 받은 인원은 모두 식중독의 대표 원인균인 살모넬라균에 감염된 것으로 확인되었다. 위생서 대변인은 피해 보고를 받은 즉시 식당 및 유통 관련 업체에 대한 위생조사를 시행하였으며 잘못된 온도에 보관한 식자재가 주요 원인이라고 밝혔다. 향후 추가적인 식중독 사례가 나타날 수 있다는 가능성을 밝히며 ..

중국 2024.11.10

홍콩서 전문 한식당 증가·주거 지역으로 확산

홍콩서 전문 한식당 증가·주거 지역으로 확산 배경호 기자 승인 2024.11.08 09:42한식 경험자 늘어 주력 메뉴에 집중…브랜드 정체성 제고주방 운영 효율성 높이고 재료·품질 관리 용이수요 증가 부응 상업 지역서 외곽으로 확장특색 있는 고급 베이커리 제품 관광객에 인기홍콩 요식업 시장이 엔데믹 이후 빠르게 회복하고 있는 가운데 한식당이 눈에 띄게 늘어나고 있으며, 고품질의 베이커리도 인기를 끌고 있다. 또한 시장 확장을 겨냥한 중국 본토 기업의 진출도 활발하다.코트라 홍콩무역관에 따르면, 2023년 홍콩 식당 전체 수입액은 미화 140억4330만 달러로 전년 대비 26.1% 증가했다. 이는 코로나 이전인 2019년 144억 달러에 거의 육박한 수준이다. 또한 유로모니터에 따르면, 홍콩의 식당 수는 ..

중국 2024.11.10

대만 건강기능식품 시장조사

대만 건강기능식품 시장조사[ 목 차 ] Ⅰ. 대만 건강기능식품 시장현황  41. 건강기능식품 정의 및 범위  42. 건강기능식품 시장규모  5 Ⅱ. 대만 건강기능식품 유통 및 소비현황  81. 건강기능식품 유통채널  82. 주요 판매제품  143. 건강기능식품 소비트렌드  22 Ⅲ. 대만 건강기능식품 관리제도 및 규제  261. 건강기능식품 등록 및 심사 규정  262. 건강기능식품 표시 규정  303. 건강기능식품 수입절차  33 Ⅳ. 결론 및 시사점  34

중국 2024.11.08