곡산

[기획-함께 걷는 길] 식품기업·농가 상생 우수 사례②-BGF리테일 이재현 기자 승인 2018.11.27 01:55 우리 햅쌀로 만든 ‘CU’ 김밥 맛 최고…매출도 3000억대 고공 행진 BGF리테일은 갈수록 소비량이 줄어드는 쌀 소비 촉진에 앞장서고 있다. 최근 국내 인구구조 및 식생활의 변화로 우리나라 농..

[기획]김치 세계화 선도 기업①-대상 종가집 이재현 기자 승인 2018.11.26 02:40 “김치는 과학이다”…김장 김치 맛 구현 해외로 수출하는 식품 외교관 저가 중국산 김치에 차별화된 기술로 종주국 위상 지켜최근 자동화와 대량 생산으로 품질을 높인 중국산 김치의 수입량이 크게 늘며 국산..

[기획-함께 걷는 길] 식품기업·농가 상생 우수 사례①-오리온 이재현 기자 승인 2018.11.20 01:55 포카칩 등 가공용 ‘원료 감자’ 안정적 조달 고부가 제품 생산 국내 500여 농가와 30년간 계약 재배…소득 증대 등 발전적 생태계 조성에 앞장 “식품기업은 앞에서 끌어주고, 농가는 뒤에서 밀..

[대한민국 주류대상] 지평 생막걸리, 100년 된 우물 물로 빚어요 박순욱 기자 이메일swpark@chosunbiz.com 입력 : 2018.04.14 10:00 ④생막걸리 부문 대상 지평주조 김기환 대표 “100% 국산 쌀 사용, 주세 혜택 받고도 수입쌀 쓰는 건 소비자 기만 알콜도수 5도로 낮지만, 밀 누룩 써 묵직한 맛 일품” 전..

[인터뷰] "천년의 맛! 세상 밖으로" ㈜전주주조 하수호 회장제2막 프로젝트 시동…전주모주‧전주막걸리, 서울, 경기 등 수도권 진출 (전주=뉴스1) 박효익 기자 | 2018-09-11 11:34 송고 하수호 (주)전주주조 회장이 전북 전주시 전주주조 본사에서 뉴스1 전북본부와 인터뷰를 하고 있다.2018.9.11/..

2억 매출이 8년 만에 160억…'지평막걸리'의 반전스토리입력 2018-09-17 14:42 수정 2018-09-17 14:42 SNS에 지평막걸리를 검색한 결과 약 1만9000여건의 게시물이 올라와 있다. ◎지평주조 제공 지평주조의 '지평막걸리'가 반전 스토리를 써나가고 있다. 17일 지평주조에 따르면 올 들어 현재까지 매출..

[탐방-쌀가공식품우수업체④]누룽지 제품 트렌드 선두주자 ‘성찬식품’누룽지스낵 등 웰빙 식품으로 해외 수출 50년 역사…자동화 설비 쌀강정 등 위생적 제품 생산2018년 04월 04일 (수) 15:38:04이은용 기자 ley@thinkfood.co.kr 웰빙 식품으로 자리 잡은 누룽지가 시대 흐름 변화에 맞춰 다양한 ..

[탐방-쌀가공식품우수업체③]쌀 과자 세계화 선도하는 ‘맘모스제과’10가지 맛 쌀과자 미국 등 19개국 수출2018년 03월 28일 (수) 20:28:53이은용 기자 ley@thinkfood.co.kr 1∼2인 가구의 증가로 인해 쌀 소비 패턴이 예전과 다르게 변해가고 있는 가운데 웰빙 식품으로 자리 잡은 쌀을 활용한 가공..

간편식 원조 '오뚜기'…49년 식품 외길인생 이어 간다'3분 요리' 국내 최초로 선보이며 시장 선도 컵밥·즉석밥·냉동피자·죽 등 다양한 제품 출시 임현지 기자승인 2018.03.23 18:04 ▲ '3분 카레'로 국내 가정간편식(HMR) 시장의 문을 최초로 열었던 오뚜기가 컵밥과 죽, 냉동피자 등을 연달아..

우리나라 3대 제과회사는 왜 용산에 본사가 있을까 이덕주 입력 2018.01.11 06:03 [식품야사-3] 지난 11월 크라운해태제과 본사를 찾아갔다가 오리온 본사가 근처에 있다는 것을 알게되었습니다. 그리고 롯데지알에스(롯데리아)도 본사가 크라운해태제과 근처에 있다는 것도 알게 되었습니다. ..