곡산

인터뷰//‘건면세대’ 개발한 농심 최영갑 대리 “세계 시장 겨냥한 웰빙 라면” 논 프라잉 공법 기름기 제거 건조과정선 원료향 붙잡아 “일반적으로 중고등학생 시절 틈만 나면 맛있게 먹던 라면을 20~30대로 접어들면서는 잘 먹지 않는 경향이 있습니다. 라면의 맛은 좋아하지만 기름기 등이 부담스..

수입식품 표기 멋대로…안전관리 구멍 합성착색료·알레르기 성분 미표시 특정원료 원산지·식퓸 유형 누락 오기·불법용어 사용 소비자 현혹 소비자의 알권리를 위한 식품표시 기준이 대폭 강화됐으나, 수입식품의 경우 인체에 유해한 성분이 함유돼 있음에도 이를 표기하지 않는 사례가 허다해 ..

밥쌀용 수입쌀 19일 올해 첫 공매 중국산 800t 시작..미국쌀 5월말께 들어올 듯 조정현 기자, 2007-03-19 오전 1:01:59 다음주부터 본격적으로 밥쌀용 수입쌀이 시중에 풀려 국산과 경쟁한다. 18일 농림부와 농수산물유통공사(aT)에 따르면 중국산 밥쌀 3등급 800t에 대한 공매가 오는 19일 전자입찰 방식으로 진..

빙과 4개사 아이스크림 가격담합 공정위, 롯데.해태.빙그레.롯데삼강 과징금 46억 부과 이상택 기자, 2007-03-19 오전 1:02:30 빙과류 제조업체 4곳이 어린이들의 대표적인 기호식품인 아이스크림(콘) 가격을 담합해 인상했다가 공정거래위원회에 적발됐다. 공정거래위원회는 롯데제과와 해태제과식품, 빙..

신동빈 부회장 변화 몸짓 빨라져 ‘은둔형 CEO’서 현장 경영자로 변신 중국 등 성장성 큰 아시아 공략 진두 지휘 보수적인 색채가 강했던 식품명가 롯데가 올해 들어 해외시장 진출에 적극성을 보이고 국내시장에서는 계열사별 눈에 띄는 행보가 잦아지는 등 취임 10주년을 맞는 신동빈 부회장을 주축..

2007년도 식약청 주요업무계획 한발 앞선 안전관리 먹거리 책임진다 이상택 기자, 2007-03-01 오전 12:54:22 어린이 식품안전‘2010로드맵’추진 트랜스지방 등 위해성분 지속 관리 범정부 차원 식중독 예방 활동 강화 생산이력 추적·GMO표시 확대 적용 “한발 앞선 사전 예측적 식품안전관리로 국민 건강에 ..

식품업계 M&A 열풍 지속 ‘덩치키워 불황극복’ 식품업계 화두로 이상택 기자, 2007-03-05 오후 1:30:28 경영난 기업 인수 옛말 알토란 기업 타겟 변화 CJ·대상 등 식품대기업 앞장 시장 판도 요동 인수경쟁 과열 비용부담 커 수익성 하락 우려도 식품업체들의 사냥감 찾기가 올해에도 계속될 전망이다. 견..

음료업계 '컬러파괴' 마케팅 한창 보라색 야채즙.녹색 발효유 등 고정관념 깬 제품 인기 이상택 기자, 2007-03-06 오전 9:40:01 '컬러에 대한 고정 관념을 깨라'. 기존 음료 제품군에 새로운 컬러를 채택하는 이른바 '컬러 파괴' 마케팅 바람이 음료업계에서 일고 있다. 6일 업계에 따르면 한국야쿠르트는 이..

서울국제식품전 역대 최대규모 개최 오는 4월 24일부터 900여 업체 참가 일산 킨텍스서 최선미 기자, 2007-02-20 오전 10:10:42 코트라의 대표전시회로 성장한 서울국제식품전이 역대 최대규모로 열린다. 코트라는 서울국제식품전(Seoul Food&Hotel)이 오는 4월 24일 부터 27일까지 일산 킨텍스에서 1700개 부스에 900..

유통업계 또 ‘M&A 바람’ 솔솔 유통업계에 인수·합병(M&A) 바람이 끊이지 않고 있다. 아직은 정확히 확인되지 않은 ‘설(說)’이나 ‘루머’ 수준의 얘기들이 많다. 거론되는 매물의 규모도 지난해 새 주인이 결정된 월마트·까르푸·우리홈쇼핑 등 대형물건들에 비할 바는 아니다. 하지만 그만큼 업..