곡산

제과·빵 '트랜스지방 제로' 만들기 지방 성분 표시 올 12월부터 의무화 롯데·크라운·해태·농심 등 사용 중지 롯데리아 등 패스트푸드 업계도 동참 여론조사 여러분은 잇단 비난 속에도 PGA 출전을 멈추지 않고 있는 미셸 위의 성대결 도전에 대해 어떻게 생각하십니까? PGA 계속 도전 26.7 % LPGA만 전..

트랜스지방 먹는 여성 `불임` 된다 [조인스] 트랜스지방을 먹으면 불임 위험을 높이는 것으로 나타났다. 하버드의대 챠바로 박사팀이 지방 섭취가 수태능에 어떤 영향을 주는지를 알기 위해 1991년에서 1999년 사이 임신을 시도했던 1만8555명의 건강한 여성을 대상으로 진행한 연구결과 튀긴 음식이나 스..

제빵업계도 ''트랜스지방 제로화'' [세계일보] 2007-01-18 08:35 --> 트랜스지방 제로화 작업이 제과업체에 이어 제빵업계로 확산되고 있다. 17일 업계에 따르면 파리바게뜨는 미국 식품안전국(FDA) 기준에 따라 트랜스지방 함량 제로(0) 표기를 할 수 있는 인증을 마쳤다고 이날 밝혔다. FDA는 음식 100g당 트랜..

다크 초콜릿, 女心을 사로잡다 다이어트 효과 입소문 타고 젊은층 중심 인기 달콤쌉싸름한 다크 초콜릿 열풍이 불고있다. 다크 초컬릿이 대세였던 미국 유럽 등과 달리 국내에서는 달짝지근한 밀크초콜릿의 인기가 높았던 것이 사실. 그러나 카카오함량이 높은 다크초콜릿이 건강과 다이어트에 효과..

뉴스: [건강]‘음식궁합‘ 얕보다간 큰 탈난다 출처: 뉴스메이커 2007.01.18 14:11

품질유지기한 표시제 12일부터 시행 식약청, 12일 식품등의 표시기준 개정 고시 식약청, 12일 식품등의 표시기준 개정 고시 --> 쨈류, 당류 등 변질우려가 적은 10개 식품에 대한 품질유지기한 표시제가 12일부터 시행에 들어갔다. 식품의약품안전청은 12일 ‘식품등의 표시기준 일부 개정안’을 고시하고 ..

새해 달라지는 식품.보건행정 음식점 식육 원산지 표시 시행 조정현 기자, 2006-12-29 오후 12:56:28 이번 신년호에는 식품에 관련된 제도 및 행정이 어떻게 변화되고 적용·신설됐는지 살펴보는 기회를 마련했다. 올해에는 건강보험 보험료율 조정으로 건강보험료가 6.5% 인상되고 장애수당.장애아동부양..

식품위생법시행규칙 개정령 주요 내용 가. 영업장 면적 300㎡ 이상 되는 일반음식점 영업자중 쇠고기 구이류를 조리․판매하는 영업자가 표시하여야 하는 식육의 원산지 및 종류의 표시 방법을 규정 ○ 식육의 원산지 및 그 종류의 표시는 국내산 또는 수입산으로 구분하되, 국내산의 경우에는 ..