곡산

[유럽] 음식 낭비를 줄이기 위한 한 걸음, 투굿투고(Too Good To Go)

[유럽] 음식 낭비를 줄이기 위한 한 걸음, 투굿투고(Too Good To Go)음식 낭비를 줄이기 위한 한 걸음, Too Good To Go  유로스탯(Eurostat)에 의하면 2024년 기준 유럽에서는 연간 5,900만 톤(인구당 132kg)이 넘는 음식물 쓰레기가 발생하며, 관련 시장 가치는 1,320억 유로로 추정되었다. 그러나 동시에, 4,200만 명 이상의 사람들이 매일 양질의 식사를 할 여유가 없다고 유로스텟은 또한 밝혔다. 즉, 식량 공급이 과잉인 한편, 식량 불균형 문제는 여전히 심각하다는 것을 의미한다. 이러한 문제를 해결하기 위해서는 체계적인 정책 마련과 더불어, 음식 낭비를 줄이기 위한 인식 개선이 필수적이다. 식품 유통의 효율성을 높이고, 잉여 식품을 효과적으로 활용할 수 있는 ..

[말레이시아] 스포츠와 식음료의 만남: 피클볼을 통한 소비저변 확대 방안

[말레이시아] 스포츠와 식음료의 만남: 피클볼을 통한 소비저변 확대 방안 ❍ 최근 말레이시아에서는 피클볼이 신흥 스포츠로 떠오르며 쿠알라룸푸르를 중심으로 피클볼 경기장이 빠르게 증가하는 추세    * 피클볼(Pickleball)은 배드민턴, 탁구, 테니스를 결합한 스포츠  - 피클볼은 비교적 쉽게 시작할 수 있다는 접근성 덕분에 폭넓은 연령층의 관심을 얻고 있으며 기존의 테니스 및 배드민턴 시설을 개조하여    만들 수 있어 빠른 성장세를 보이고 있음   - 현지 스포츠 전문가에 따르면 전 세계적으로 피클볼 대회와 관련 행사의 증가가 말레이시아 내 인기 확산에 큰 영향을 미쳤다고 분석 ❍ 현지에서는 피클볼의 인기가 높아짐에 따라 식음료산업과의 협업을 통한 독창적인 새로운 형태의 피클볼 경기장이 등장하고 ..