식품열전 484

반세기동안 해외로 퍼진 한국의 '정(情)'…오리온 초코파이 [장수브랜드 탄생비화]

반세기동안 해외로 퍼진 한국의 '정(情)'…오리온 초코파이 [장수브랜드 탄생비화] 등록 2023.09.17 06:30:00 1974년 출시 당시 오리온 초코파이. (사진=오리온 제공) *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스]주동일 기자 = 내년(2024년) 출시 50돌을 맞는 오리온 초코파이는 반세기 가까이 쌓아온 제조 노하우와 글로벌 사업 역량을 바탕으로 한국·중국·베트남·러시아 등 여러 국가의 문화와 트렌드에 발맞춘 신제품을 지속 출시해오고 있다. 실제 초코파이는 지난해 글로벌 연매출 5600억원을 돌파하며 대한민국 대표 제품으로 자리매김했다. 1974년에 첫선을 보인 초코파이는 1997년 중국 현지에 생산공장을 설립하며 해외 진출을 본격화했다. 이후 베트남과 러시아, 인도에 공장을 짓는 등 글로벌 시..

식품열전 2023.10.05

"흔들수록 부드럽다" 부드러운 소주의 시작 '처음처럼' [장수브랜드 탄생비화]

"흔들수록 부드럽다" 부드러운 소주의 시작 '처음처럼' [장수브랜드 탄생비화] 등록 2023.09.10 07:00:00 2006년 처음처럼 이미지(사진=롯데칠성음료 제공) *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스]박미선 기자 = "깨끗함에 건강까지 생각한 소주" 출시 17일 만에 1000만병 판매, 6개월도 안 돼 1억병이 판매된 국내 소주 브랜드가 있다. 정체돼 있던 소주 시장에 돌풍처럼 나타난 롯데칠성음료의 '처음처럼'은 2006년 2월 출시 후 17년째 트렌드한 이미지로 소비자들의 사랑을 받고 있다. 롯데칠성음료는 '처음처럼' 출시 당시, '깨끗함에 건강까지 생각한 소주'라는 개념을 제시해 주류시장에서 처음으로 소비자에게 새로운 가치를 전했다. 제품명도 기존 두세 글자 일색이던 제품과 차별화를 위해 네..

식품열전 2023.10.05

녹차의 대명사 '오설록'…40여년전 화장품 기업이 차(茶)사업 뛰어든 사연은 [장수브랜드 탄생비화]

녹차의 대명사 '오설록'…40여년전 화장품 기업이 차(茶)사업 뛰어든 사연은 [장수브랜드 탄생비화] 등록 2023.09.03 07:00:00 | 수정 2023.09.04 17:19:15 돌송이차밭 계획 부지에서 고 장원 서성환 회장과 일행(사진=아모레퍼시픽 제공) *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스]박미선 기자 = "'녹차'의 대명사, '프리미엄 티'의 대명사 '오설록'." 아모레퍼시픽의 프리미엄 티(Tea) 브랜드 '오설록(OSULLOC)'과 그 전신 '설록차'는 익숙한 그 이름만큼이나 역사도 오래됐다. '녹차'하면 가장 먼저 떠오르는 브랜드이자, '제주의 자연'과 가장 어울리는 브랜드인 오설록, 그 전신 '설록차'는 제주도 한라산 남서쪽 황무지를 녹차밭으로 개간한 후인 1980년 탄생했다. 아모레퍼..

식품열전 2023.10.05

고추장의 대명사 청정원 '순창고추장'…30년간 K매운맛 책임져 [장수브랜드 탄생비화]

고추장의 대명사 청정원 '순창고추장'…30년간 K매운맛 책임져 [장수브랜드 탄생비화] 등록 2023.08.27 07:00:00 [서울=뉴시스] 청정원 순창 100% 현미 태양초 찰고추장. (사진=대상 제공) [서울=뉴시스] 류난영 기자 = 매콤하고 얼큰한 한식 요리에 빠질 수 없는 대표적인 양념 고추장. 가정간편식(HMR)이 보편화되고 있는 추세지만 대부분의 가정에서는 고추장 한 통씩은 꼭 가지고 있다. '고추장' 하면 누구나 가장 먼저 '순창'을 떠올릴 정도로 대상 청정원 순창고추장은 제품명을 넘어 고추장을 일컫는 하나의 대명사로 자리 잡았다. 청정원 순창고추장은 1989년 대상에서 첫 선을 보인 후 국내 장류 시장을 선도하며 지금까지 30년이 넘는 세월동안 한국인의 매운맛을 책임져 왔다. 순창고추장은..

식품열전 2023.10.05

6·25전쟁 직전에 나와 국민과 함께해온 '칠성사이다' [장수브랜드 탄생비화]

6·25전쟁 직전에 나와 국민과 함께해온 '칠성사이다' [장수브랜드 탄생비화] 등록 2023.08.20 07:00:00 칠성사이다. (사진=롯데칠성음료 제공) *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스]주동일 기자 = 롯데칠성음료의 '칠성사이다'가 올해로 73주년을 맞았다. 지난 7월 말 기준 누적판매량은 250㎖캔으로 환산했을 때 360억캔을 넘는다. 전 세계 인구인 약 80억4500만명의 4배를 넘는 수다. 이 캔(개당 높이 13.3㎝)을 쌓은 길이는 지구(둘레 약 4만㎞) 120바퀴를 넘는다. 지구와 달 사이(38만㎞)를 6번 왕복할 수 있고, 롯데월드타워(555m) 880만개를 쌓은 높이에 달한다. 단일품목으로 연간 4000억원대 매출과 약 60%에 달하는 시장 점유율을 차지한 칠성사이다는 오랜 세월 ..

식품열전 2023.10.05

韓대표 용기면 '농심 육개장 사발면'…얇고 쫄깃한 면발에 인기 [장수브랜드 탄생비화]

韓대표 용기면 '농심 육개장 사발면'…얇고 쫄깃한 면발에 인기 [장수브랜드 탄생비화] 등록 2023.08.06 07:30:00 육개장 사발면. (사진=농심 제공) *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스]주동일 기자 = 국내 대표 용기면 제품 중 하나로 꼽히는 농심 육개장사발면은 1982년 출시됐다. 당시 국내엔 용기면 시장이 없었다. 소비자들도 역시 그릇에 담아 판매하는 라면 제품을 생소하게 생각했다. 반면 일본에선 1971년 첫 용기면 제품을 시작으로 관련 시장이 빠르게 성장했다. 1970년대 초반 일본의 1인당 국민소득은 1600달러 수준이었다. 1980년대 초반 한국의 1인당 국민소득은 1700달러로 일본과 비슷했고, 라면시장도 비슷한 양상을 보이기 시작했다. 농심은 이런 변화를 파악하고 한국에서도 ..

식품열전 2023.10.05

대한민국 최장수 과자 '해태 연양갱'…"달달해 MZ에도 인기" [장수브랜드 탄생비화]

대한민국 최장수 과자 '해태 연양갱'…"달달해 MZ에도 인기" [장수브랜드 탄생비화] 등록 2023.07.30 07:00:00 [서울=뉴시스] 해태제과 연양갱 현재 제품. (사진=해태제과 제공) [서울=뉴시스] 류난영 기자 = 전통음식 묵에서 착안해 팥을 넣어 만든 해태제과 연양갱은 올해로 78돌을 맞는 대한민국 최장수 과자다. 연양갱은 1945년 해태제과 설립과 함께 탄생한 국내 1호 과자이기도 하다. 당시에는 과자라 불릴만한 제품이 전무했다. 기술과 설비가 부족하던 시기, 솥에 팥앙금과 한천을 넣어 전통 방식을 사용해 달달하고 부드럽게 즐기는 국내 최초의 과자가 탄생했다. 당시로서는 획기적이었던 종이 포장을 사용했고, 그때의 기본 디자인을 현재도 그대로 사용하고 있다. 6·25 전쟁 중에도 솥과 보일..

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'원조 K시리얼' 크라운 죠리퐁 51년, 누적매출 1조 향해 [장수브랜드 탄생비화]

'원조 K시리얼' 크라운 죠리퐁 51년, 누적매출 1조 향해 [장수브랜드 탄생비화] 등록 2023.07.09 07:00:00 | 수정 2023.07.09 07:08:05 1972년 죠리퐁 첫 패키지. (사진=크라운제과 제공) *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스]주동일 기자 = 미국에 유학 중이던 윤영달 크라운해태홀딩스 회장은 1969년 당시 아버지인 윤태현 크라운제과 창업주의 호출을 받고 크라운제과에 입사했다. 먹거리가 풍족하지 않던 시절, 그는 맛과 영양이 풍부하고 식사 대용으로도 먹을 수 있는 스낵을 만들길 원했다. 특히 1956년 출시한 산도의 뒤를 이을 스낵을 개발해야 한다고 생각한 윤 회장은 불현듯 유학 시절 본 시리얼을 떠올렸다. 우리 입맛에 맞는 한국형 시리얼 스낵을 개발하겠다고 다짐하고 ..

식품열전 2023.10.05

'국민 스낵' 오리온 오징어 땅콩…특유의 바삭한 식감으로 인기 [장수브랜드 탄생비화]

'국민 스낵' 오리온 오징어 땅콩…특유의 바삭한 식감으로 인기 [장수브랜드 탄생비화] 등록 2023.06.18 07:00:00 오징어 땅콩 제품 이미지. (사진= 오리온 제공) [서울=뉴시스] 류난영 기자 = 1976년 출시해 올해로 47주년을 맞이한 오리온 장수 브랜드 '오징어땅콩'은 고소하면서도 담백한 맛과 바삭한 식감이 특징이다. 연간 500억 원 넘게 판매되며 남녀노소 모두에게 사랑 받는 국민 스낵으로 자리매김하고 있다. 최근에는 뉴트로 트렌드 속 젊은 층을 중심으로 전통 디저트에 대한 관심이 높아짐에 따라 판매량도 더 증가하고 있다. 오징어 땅콩은 오징어의 짭짤한 맛과 땅콩의 고소한 맛의 조화가 일품인 스낵이다. 땅콩 위에 밀가루를 입힌 이중구조는 깨물었을 때 색다른 식감을 선사한다. 대부분의 ..

식품열전 2023.10.05

반세기 이어진 SPC삼립 '보름달' 인기…잘파세대도 통했다 [장수브랜드 탄생비화]

반세기 이어진 SPC삼립 '보름달' 인기…잘파세대도 통했다 [장수브랜드 탄생비화] 등록 2023.05.28 08:00:00 보름달 변천사. (사진=SPC삼립 제공) *재판매 및 DB 금지 [서울=뉴시스]주동일 기자 = '보름달'은 10대부터 50대까지 연령대를 가리지 않고 꾸준히 소비자들의 사랑을 받고 있다. 1976년 처음 출시해 50년 가까이 우리 곁을 지킨 보름달은 최근 리뉴얼을 통해 젊은 세대에게도 좋은 반응을 얻으며 지금도 사랑받는 '현역 장수브랜드'로 자리잡았다. 보름달을 만든 SPC삼립은 1964년 우리나라에서 최초로 비닐 포장한 크림빵을 만든 기업이기도 하다. SPC그룹의 전신은 1945년 문을 연 상미당이다. 열을 골고루 분사시키는 '무연탄 가마'로 빵집으로 입지를 넓혀간 상미당은 195..

식품열전 2023.10.05