곡산

[장수브랜드 탄생비화]오븐치킨으로 세계 입맛 정복 나선 '굽네' 등록 2022.06.26 09:00:00 '24조각·195도·텀블링 염지'로 건강한 오븐치킨 완성한 굽네 오리지널·고추바사삭·볼케이노·갈비천왕 등 4대 천왕 인기↑ [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 대한민국에 후라이드 치킨이 주를 이루던 시절 국내에 오븐치킨 열풍을 일으키고 전세계로 진출해 K-치킨 위상을 알린 브랜드가 있다. 오븐요리 브랜드 '굽네'다. 2005년은 KFC, 파파이스, BBQ 등 후라이드 치킨 브랜드들이 많던 시절이었다. 당시 창업을 꿈꾸던 홍경호(현 지앤푸드 회장)씨는 기름에 튀기지 않은 건강한 오븐치킨의 성장 가능성을 발견했다. 그는 치킨집을 운영하던 친구를 설득해 구운 치킨 개발에 몰두했다. 후라이드 치킨에 대적할만한 ..

[장수브랜드 탄생비화]46억개 팔린 위 건강 발효유 '윌' 등록 2022.06.19 08:00:00 100억 투자해 5년간 연구끝에 탄생한 윌…출시 초기 돌풍 출시 후 끊임없는 제품 개선 박차…꾸지뽕잎 추출물로 진화 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 2000년 한국형 유산균 제품으로 탄생한 '헬리코박터 프로젝트 윌'이 출시 이후 지난해까지 46억개의 판매고를 올리며 장수 브랜드로서의 입지를 다졌다. 국민 한 사람당 약 89개의 제품을 마셨고 1초당 7개가 판린 셈이다. 11.8㎝ 높이의 윌을 세로로 세우면 지구를 12바퀴 이상 돌 수 있으며 서울과 부산을 600번 왕복할 수 있다. 지금도 하루 평균 60만개, 연간 2억2000만개 가까이 팔리며 프로바이오틱스 유산균 발효유 시장을 견인하고 있는 윌은 어떻게..

[장수브랜드 탄생비화]토종 탄산수의 원조 '초정탄산수' 등록 2022.06.12 10:00:00 1972년 출시 후 50여년간 탄탄한 브랜드 인지도로 인기 끌어 일화, 1986년 초정약수 인수후 2000년 탄산수 시장 본격진출 웰빙 트렌드 이후 소비자 취향 고려한 다양한 제품·용량 출시 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 탄산수 대중화를 이끈 장본인이 있다. 바로 일화의 초정탄산수다. 1972년 첫 선을 보인 이래 올해로 탄생 50주년을 맞는다. 초정탄산수는 처음 출시 때부터 당류와 색소, 기타 인공첨가물 등을 일절 넣지 않은 제로칼로리 음료였다. 지난 50년 동안 국내외 유명 브랜드와 치열한 경쟁 속에서도 장수한 비결은 한결 같은 제품력과 탄탄한 라인업 덕분이다. 세종대왕의 눈병을 치료했다는 초정약수 초정..

[장수브랜드 탄생비화]프리미엄 막걸리 대중화, '느린마을막걸리' 등록 2022.06.05 08:00:00 배상면주가, 도심에 100년 전 양조장 재현 느린마을막걸리 선보여 '봄·여름·가을·겨울' 4계절 맛 선사하는 수제 생막걸리로 시장 공략 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 느린마을막걸리는 우리 술 기업인 배상면주가가 인공 감미료 없이 옛 방식 그대로 만든 막걸리다. 2010년 출시 이후 소비자들로부터 꾸준한 사랑을 받고 있다. 느린마을막걸리는 100% 우리 쌀로 만들었다. 제품을 선보였던 당시만 해도 경쟁사들은 대부분 수입쌀을 사용해 술을 빚었다. 하지만 배상면주가는 지역 농민과의 상생을 중요시 여기는 기업 문화를 반영해 국산 쌀을 이용했다. 대부분 막걸리에 들어가는 아스파탐이라는 인공첨가물도 사용하지 ..

[장수브랜드 탄생비화]정성담긴 손맛으로 K-피자 선도 '피자알볼로' 등록 2022.05.29 09:00:00 "'패스트푸드' 아닌 '슬로우푸드' 만들겠다" 꿈으로 출발 16년 지난 2022년 320여개 매장 보유 프랜차이즈 성장 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 길을 걷다 보면 동네 곳곳에서 하늘색 비행기 간판을 만날 수 있다. 이 브랜드의 이름은 '피자알볼로'다. 피자알볼로는 '피자'와 이태리어로 '비상하다'라는 뜻을 가진 '알볼로(Alvolo)'를 더했다. 맛있는 피자로 비상한다는 의미를 담고 있다. 2005년 서울 목동의 6평 남짓한 작은 매장에서 이륙한 피자알볼로는 이제 연 평균 폐업률 1%대를 기록하며 320여개 매장을 보유한 국내 대표 피자 프랜차이즈로 자리매김했다. 그 비결은 무엇일까. '패스..

[장수브랜드 탄생비화]한국 빙과의 자존심, 반백살 '아맛나' 등록 2022.05.22 10:00:00 | 수정 2022.05.22 15:00:42 1962년 삼강하드 출시 이후 1971년 아맛나로 시장 석권 출시 이후 50년간 팥 아이스크림 대명사로 꼽혀 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 롯데푸드의 아이스크림 '아맛나'가 올해로 출시 50주년을 맞는다. 장수 제품이 많은 빙과업계에서도 50년이 넘는 기간 동안 사랑 받은 제품은 극히 드물다. 국내 판매 중인 바 아이스크림 중 가장 오래된 제품이다. 국내 빙과 산업은 1950년대부터 1960년대 초반까지 소규모 개인사업자들이 '아이스께끼(아이스케이크)'로 불리는 막대형 제품을 생산 판매하는 방식으로 성장했다. 당시에는 설탕이나 사카린을 넣은 단물에 적당한 색..

[장수브랜드 탄생비화]출시 17년 '몸이 가벼워지는 시간 17차' 등록 2022.05.08 08:00:00 2005년 출시 후 2030 여성들 타깃 茶음료 대중화 시대 열어 출시 후 흥행 돌풍…17차 출시 이후 茶음료 시장 2000억 규모 껑충 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 2005년 출시 이후 국내 차(茶)음료 시장에서 소비자들의 꾸준한 사랑을 받아온 남양유업의 '몸이 가벼워지는 시간 17차'가 올해로 출시 17주년을 맞이했다. 17차는 이름 그대로 약콩, 보리, 녹차, 마테, 결명자, 율무, 현미, 옥수수, 메밀, 둥글레, 우엉, 연근, 치커리, 영지, 뽕잎, 차가버섯, 귤피 등 17가지 전통차 원료를 혼합해 만든 제품이다. 남양유업은 웰빙 시장 성장 가능성을 보고 차음료 시장에 진출했다. 17차는..

[장수브랜드 탄생비화]국내 대표 저탄산 과즙음료 '데미소다' 등록 2022.05.01 08:00:00 1991년 출시된 데미소다 저탄산 과즙음료 시장 공략 6가지 라인업 앞세워 젊은 세대 겨냥한 마케팅 전개 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = "너 MBTI가 뭐야? 난 ENFJ야. 너는 I일 것 같아 왠지" 첫 만남에 다소 낯설게 들릴 수 있는 이 질문은 MZ세대(밀레니얼+Z세대)에게는 익숙한 일상이다. MZ세대가 자신을 소개하고 상대방을 알아가는 과정에서 MBTI는 자연스러운 문화로 자리 잡고 있다. 이들은 본인의 성향을 MBTI 유형별로 나눠 성격의 궁합을 보거나 음악 플레이리스트, 패션 아이템 등 취향을 공유하고 있다. 이들이 MBTI 열광하는 이유는 무엇일까. MZ세대는 '나' 자신에 대한 관심이 많..

[장수브랜드 탄생비화]K-푸드 아이콘이 된 '불닭볶음면' 등록 2022.04.17 10:00:00 김정수 부회장 아이디어로 제품화…수출비중 80% 효자 상품 등극 밀양신공장 앞세워 글로벌 시장 공략 박차…올해 매출 7000억 목표 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 2012년 4월 첫 출시한 불닭볶음면은 출시 초기 '너무 매워서 도저히 사람이 먹을 수 없는 수준'이라는 평가를 받았다. 하지만 불닭볶음면을 찾는 사람들은 꾸준히 늘었고, 삼양식품은 이 제품을 장수브랜드로 키웠다. 불닭볶음면이 인기를 끈 배경에는 유튜브를 통한 바이럴 마케팅을 빼놓을 수 없다. 불닭볶음면은 유튜브에서 한 번쯤 도전했거나 도전해봐야 하는 'K-푸드'의 아이콘으로 평가 받는다. 삼양식품 해외 매출 중 80% 이상이 불닭브랜드에서 발생..

[장수브랜드 탄생비화]32년 돼지고기 산 역사…한돈 브랜드 '도드람' 등록 2022.04.03 06:00:00 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = '오빠랑 도드람~ 아빠랑 도드람~ 엄마랑 도드람~' 귀에 익숙한 CM송으로 소비자 인지도를 높인 브랜드가 있다. 국내 돈육브랜드 점유율 1위인 도드람이다. 180여개 국내 돈육 브랜드 중 역사가 가장 오래된 도드람은 올해의 브랜드 대상, 우수 축산물 브랜드 인증, 농림축산식품부 선정 최우수 도축장 선정 등 각종 수상을 휩쓸며 대한민국 대표 한돈 브랜드로 위상을 높이고 있다. 사료 공동구매로 시작…기업형 협동조합으로 진화 올해로 32주년을 맞은 도드람은 1990년 뜻을 같이 하는 양돈인 13명이 모여 시작됐다. 영세한 수준이던 대한민국 양돈 농가 스스로 힘의 경쟁력..