곡산

베트남, 식품 용기·포장재에 국가기술규격 적합성 요구

베트남, 식품 용기·포장재에 국가기술규격 적합성 요구 배경호 기자 승인 2026.07.24 10:41목록 고시 발표…중간위험 품목 8개 제품군 지정영유아용 특수 식품 4종, 시판 전 보건 당국 등록한국, 식품과 접촉 소재 공급업체서 자료 확보해야베트남 정부가 7월 1일부터 식품뿐 아니라 식품과 직접 접촉하는 용기·포장재까지 식품안전 관리체계에 포함했다. 현지 정부가 위험도 기반 관리체계를 본격 적용하면서 한국 식품기업들도 제품뿐 아니라 포장재의 국가기술규격(QCVN) 적합성을 함께 입증해야 하는 등 수출 대응 범위가 공급망 전체로 확대될 전망이다.베트남 보건부(MOH)는 지난 7월 1일 「중간위험 등급에 해당하며 보건부의 관리 책임하에 있는 식품, 식품 용기 및 식품 포장재 목록을 공고하는 고시(27/2..

FDA, GRAS 의무 신고 12월로 연기…한국 기업, 입증체계 점검해야

FDA, GRAS 의무 신고 12월로 연기…한국 기업, 입증체계 점검해야 배경호 기자 승인 2026.07.24 10:42자율적 판단에 맡긴 영역 단계적으로 규제 체계에 편입…관리·검증 강화새 규정 시행 땐 일부 원료·사용 용도 신고해야특정 용도 중심 신고 의무 적용…대상·예외 구체화신규 소재·기존과 다르게 원료 활용 기업 영향국내 안전성 자료 정비·문서관리 시스템 구축을미국 식품의약국(FDA)이 추진 중인 GRAS(Generally Recognized as Safe) 의무 신고 규정 발표가 오는 12월로 연기됐다. 발표 시점은 늦춰졌지만 규제의 방향이 바뀐 것은 아니다. 기업의 자체 판단(Self-Affirmed GRAS)에 의존해온 기존 체계에서 벗어나 FDA의 관리와 검증을 강화하는 방향으로 제도를 ..

‘통화 폭락·외화 동결’ 흔들리는 인도네시아…K-푸드 현지 전략 ‘비상’

‘통화 폭락·외화 동결’ 흔들리는 인도네시아…K-푸드 현지 전략 ‘비상’ 황서영 기자 승인 2026.07.24 10:34환율 하락 환차손…수출대금 12개월 예치로 자금 동결구매력 저하 프리미엄 수요 위축…수입가 인상 쉽지 않아사업 전략 수정 불가피…환 리스크 대책·가격 재설계를동남아 최대 내수 시장이자 K-푸드 영토 확장의 핵심 거점으로 꼽히던 인도네시아가 1998년 아시아 외환위기에 비견되는 사상 초유의 정치·경제적 대혼돈에 직면했다. 루피아화 가치 폭락과 무리한 외화 통제 정책, 대규모 무상급식 파행이 겹치며 현지 정세가 극도로 불안해진 가운데 인도네시아 시장을 공략해 온 국내 식품·유통업계에도 비상이 걸렸다.인도네시아 할랄 인증을 취득한 현지 한국 라면 매대.인도네시아의 경제 지표는 전방위적으로 악..

“치킨 시킬때마다 용기내기 지쳤습니다”…간편식으로 변심했다는데

“치킨 시킬때마다 용기내기 지쳤습니다”…간편식으로 변심했다는데정슬기 기자(seulgi@mk.co.kr)입력 2026. 7. 23. 20:48“고물가에 간편식 소비 늘어”BBQ, 콘소매치킨 등 제품군상반기 매출 전년比 29% ↑CJ제일제당 매출 21% 증가콘소메 안심치킨 [BBQ]고물가 부담에 집에서 외식·배달 수준의 치킨을 즐기려는 수요가 늘면서 이를 간편식으로 즐기려는 수요가 늘고 업체들의 경쟁도 활성화되고 있다.23일 식품업계에 따르면 CJ제일제당 같은 식품 업체와 BBQ, 굽네 등 치킨 프랜차이즈가 내놓은 치킨 간편식 매출이 성장세를 보이고 있다.올해 상반기 BBQ의 치킨 간편식 매출은 전년 동기 대비 29.3% 늘었다. 대표 제품인 콘소메 안심치킨은 1분기 대비 2분기 판매량이 89%나 급증했다...

[푸드·다이닝 트렌드] "오늘 뭐 해 먹이지?"…한우자조금, 여름방학 아이 영양식 제안 外

[푸드·다이닝 트렌드] "오늘 뭐 해 먹이지?"…한우자조금, 여름방학 아이 영양식 제안 外조성재 기자입력 2026. 7. 23. 21:15더본코리아 홍콩반점, 광주 향토 음식 ‘애호박돼지찌개’가 짬뽕으로…‘애호박찌개짬뽕’ 출시【베이비뉴스 조성재 기자】'푸드·다이닝 트렌드'는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 식품·영양 분야와 외식문화 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 식품업계의 신제품 출시, 원재료·영양 연구, 식품 안전 이슈, 사회공헌 활동 등 다양한 발표 내용 가운데 아이의 건강한 성장과 가족의 안전한 식생활과 외식 문화에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다. -편집자 말◇ "오늘 뭐 해 먹이지?"…한우자조금, 여름방학 아이 영양식 제안한우차돌들깨탕. ⓒ..

‘대형 다이소’ 품은 롯데마트… 경남 점포 확산

‘대형 다이소’ 품은 롯데마트… 경남 점포 확산이하은입력 2026. 7. 23. 21:32수정 2026. 7. 23. 21:40김해·창원 등 500평 이상 매장 확대전국 111개 점포 중 93개점에 입점숍인숍 구조로 수익·집객 효과 노려경남 도내에 대형 다이소를 품은 롯데마트가 잇따라 들어서고 있다.롯데마트가 매장 안 ‘숍인숍(Shop in Shop)’ 전략을 전면에 내세우면서, 식품 중심으로 매장을 재편하는 동시에 비어가는 생활용품·잡화 코너를 다이소로 채워 임대 수익과 집객 효과를 동시에 노리고 있는 모양새다.최근 도내 롯데마트에는 500평(1652.8㎡) 이상 규모 ‘메가(mega) 다이소’가 입점하고 있다. 2024년 8월 김해점에 800평(2644.6㎡) 규모 다이소가 들어선 데 이어, 그해 1..

식품영양정보 32.7만건 '한눈에'…세계 최고 수준 선보인 식약처

식품영양정보 32.7만건 '한눈에'…세계 최고 수준 선보인 식약처강승지 기자입력 2026. 7. 24. 06:21[식약처 사람들] 식품영양데이터 플랫폼 'K-FIND'식품의 정보 알권리 폭넓게 보장…업계 등도 환영[편집자주] 올해 출범 12주년을 맞은 식품의약품안전처는 '국민 안심이 기준입니다'라는 슬로건 아래에 국제적 규제 기관으로 발돋움한다는 구상이다. 산업 육성과 국민 안전, 두 마리 토끼를 잡겠다고 내놓은 약속이 최근 수년 새 수백 건에 달한다. 이들이 내놓는 규제는 두 마리 토끼를 넘어 '최초, 혁신'까지 세 마리 토끼를 잡고 있다. 현장 목소리에 귀 기울이며 국민 질문에 답하고 있는 식약처를 이 들여다본다.국민 누구나 식품영양성분을 쉽게 확인·활용할 수 있는 국가 식품영양데이터 플랫폼(식품영양..

[뉴스톡톡]외식업 불황이라는데…식품업계는 브랜드 확장 나선 이유는

[뉴스톡톡]외식업 불황이라는데…식품업계는 브랜드 확장 나선 이유는황두현 기자입력 2026. 7. 24. 06:41외식산업경기 침에 지속…외식 매장 폐업률, 개점률보다 월등히 높아푸드빌 올리페페·아워홈 테이크 확장…시장 규모 크고 규모의 경제 효과올리페페 강남점 매장 내 전경.(CJ푸드빌 제공)(서울=뉴스1) 황두현 기자 = 고물가와 소비 침체로 외식업 경기가 좀처럼 살아나지 못하고 있습니다. 그런데 정작 대형 식품기업들은 새 외식 브랜드를 잇달아 선보이며 매장을 늘리고 있습니다. 각종 소비 지표와 현장의 온도 차가 뚜렷한데요, 어떤 이유에서일까요.외식업 경기지수 악화 여전…CJ푸드빌·아워홈·상미당 등 브랜드 확대국가데이터처에 따르면 올해 2분기 외식산업경기동향지수는 78.82로 집계됐습니다. 이 지수는 ..

"애는 안 낳는데 '1조 시장' 터졌다"…'텐 포켓'이 만든 유치원 식판의 대반전

"애는 안 낳는데 '1조 시장' 터졌다"…'텐 포켓'이 만든 유치원 식판의 대반전허경준입력 2026. 7. 24. 07:03수정 2026. 7. 24. 07:33'친환경·무항생제' 원료… 방사능 검사까지'프리미엄 상품 라인' 운영… 키즈 식자재 기준↑저출산 현상의 심화로 영유아 인구가 감소하고 있지만, 아이 한 명을 위한 투자가 집중되는 '골드 키즈' 트렌드와 '텐 포켓(아이 한 명을 위해 총 10명의 어른이 기꺼이 소비하는 현상)' 현상이 맞물리면서 키즈 급식 시장이 활기를 띠고 있다. 주요 급식 기업들은 미래 고객 확보를 위해 '키즈 급식 시장'을 적극적으로 공략하는 모양새다.24일 급식 업계에 따르면 키즈 급식 시장의 규모는 약 1조원 정도다. 20조 규모의 단체급식 시장에서 키즈 급식이 차지하는 ..

‘먹는 위고비’, 올리브유가 저속노화?…다이어트 식품 부당광고 26개소 적발

‘먹는 위고비’, 올리브유가 저속노화?…다이어트 식품 부당광고 26개소 적발 강대일 기자 승인 2026.07.23 14:00 판매가격, 매입단가보다 최대 약 27.5배 비싼 사례도 확인 식약처, 지방정부에 행정처분 요청유명 비만치료제 명칭의 일부 글자를 가려 사용해 일반식품을 의약품처럼 인식하도록 하고, 올리브유와 레몬즙을 혼합한 제품을 판매하면서 저속노화 등의 효과가 있는 것처럼 부당광고한 업체들이 무더기로 적발됐다.식품의약품안전처(처장 오유경)는 여름철 다이어트 식품 수요 증가에 따라 온라인에서 다이어트 효과를 표방하며 판매하는 식품을 집중 점검, ‘식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률’을 위반한 26개소를 적발해 지방정부에 행정처분을 요청하고 고발 조치했다고 밝혔다.식약처는 최근 다이어트 방법으로 유행..