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5점 만점에 4.2점 '세계 1등' 찍었다…한국여행 가면 꼭 먹어보라는 '이 음식'[K홀릭]

5점 만점에 4.2점 '세계 1등' 찍었다…한국여행 가면 꼭 먹어보라는 '이 음식'[K홀릭]허미담입력 2026. 7. 5. 07:19수정 2026. 7. 6. 07:31외국인에 인기 끄는 '간장게장'한국 식문화 체험하려는 수요 증가할리우드 배우도 찾은 '밥도둑'편집자주전 세계적으로 한국 문화에 대한 관심이 빠르게 커지고 있다. K푸드·K뷰티 등 한국 관련 상품과 콘텐츠는 특정 마니아층을 넘어 해외 소비자들의 일상 전반에 스며들고 있다. [K홀릭]은 세계 곳곳에서 포착되는 '한국 열풍'을 조명하며 해외 소비자들이 왜 한국에 주목하고 있는지를 짚어본다.한국인에게 최고의 '밥도둑'으로 불리는 간장게장이 외국인들의 입맛을 사로잡고 있다. 특유의 부드럽고 흐물흐물한 식감과 게를 숙성해 먹는 방식은 외국인들에게 다..

식품열전 08:21:47

★ 달고 세계로…뉴욕 ‘미쉐린’ 한식당 19→28곳

★ 달고 세계로…뉴욕 ‘미쉐린’ 한식당 19→28곳노현영 기자입력 2026. 7. 6. 05:21K콘텐츠 타고 커진 K푸드 인기제철 식재료·코스 요리로 프리미엄화유럽·호주 등 전 세계서 고급 한식당 오픈한식의 글로벌 위상이 높아지고 있다. K팝과 K드라마를 타고 커진 인기에 ‘먹어보고 싶은 음식’을 넘어 ‘경험하고 싶은 미식’으로 자리 잡고 있다. 치킨, 분식 같은 대중적인 메뉴를 넘어 제철 식재료와 발효 문화, 코스 요리를 앞세운 프리미엄 한식 레스토랑이 세계 주요 도시에서 고급 외식 시장을 파고드는 모습이다.매년 전 세계 주요 도시의 우수 레스토랑을 선정하는 미쉐린 가이드에 따르면 뉴욕에서 미쉐린 가이드에 이름을 올린 한식당은 2020년 19곳에서 2025년 28곳으로 5년 새 약 47% 증가했다. ..

식품뉴스 08:20:27

SSM, 소용량 델리로 업계 위기 ‘돌파구’ 찾는다 [똑똑! 스마슈머]

SSM, 소용량 델리로 업계 위기 ‘돌파구’ 찾는다 [똑똑! 스마슈머]김경택 기자입력 2026. 7. 6. 07:01가족 단위 판매전략에서 추가 전환GS더프레시 소용량 델리 ‘간편한끼’매출 5배 늘어나며 제품군 대폭 확대롯데슈퍼도 운영매장 120개로 늘려이마트는 전영역 경쟁력 강화 추진기업형슈퍼마켓(SSM)이 5000원을 넘지 않는 저가 소용량 즉석조리식품(델리)을 앞세워 1~2인 가구 공략에 속도를 내고 있다. 과거 가족 단위 고객의 장보기 수요에 맞춰 대용량·식재료 중심으로만 운영되던 식품 전략에서 벗어나, 혼자서도 부담 없이 한 끼를 해결할 수 있는 소용량 델리 상품에도 집중하는 것이다. 최근 SSM이 유통 채널 가운데서도 매출 부진이 두드러지는 만큼 온라인 배송으로는 구현하기 어려운 즉석성과 편의..

식품뉴스 08:09:39

‘먹는 알부민’ 과대 광고 칼바람…업계 판도 바뀌나

‘먹는 알부민’ 과대 광고 칼바람…업계 판도 바뀌나 황서영 기자 승인 2026.07.06 07:55일반식품 불구 면역력 증진·간 건강 등 홍보건기식·의약품 오인 소비 폭발…함량도 미미기능성 입증된 건기식 중심 시장 재편돼야최근 기력 회복과 항산화 효능을 내세워 시장에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 ‘먹는 알부민’ 제품이 과학적 근거가 없는 일반식품에 불과한 것으로 드러나 식약처의 연쇄 단속을 맞으면서 제약·건기식 업계 전반에 거센 후폭풍이 불고 있다. 알부민은 간에서 생성돼 혈액 속에서 체액 삼투압 조절 및 영양소 운반 등 중요한 역할을 담당하는 단백질이다. 병원 의료 현장에서는 간경변이나 대량 출혈 환자에게 정맥주사(IV) 형태로 투여되는 전문의약품으로 잘 알려져 있다. 최근 건강기능식품 업계와 유제품 ..

식품뉴스 08:08:17

국민 CM송과 함께 한 롯데껌 삼총사…추억 아닌 일상[장수브랜드 탄생비화]

국민 CM송과 함께 한 롯데껌 삼총사…추억 아닌 일상[장수브랜드 탄생비화]김상윤 기자입력 2026. 5. 24. 12:021972년 처음 선보인 '쥬시후레시'·'스피아민트'·'후레쉬민트'2020년대 들어 다양한 이벤트 선보이며 소비자 접점 확대[서울=뉴시스] 올해로 출시 54주년을 맞은 '후레쉬민트', '쥬시후레시', '스피아민트'(사진=롯데웰푸드 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]김상윤 기자 = "좋은 사람 만나면 나눠주고 싶어요 껌이라면 역시 롯데껌~"누군가에겐 추억을, 누군가에게는 신선함을 주는 CM송의 주인공 롯데껌 삼총사 '쥬시후레시', '스피아민트', '후레쉬민트'가 올해로 출시 54년을 맞았다.1972년 롯데껌 삼총사가 출시되기 전부터 롯데웰푸드는 껌 사업에 도전해왔다.1969년 롯..

식품열전 07:26:42

42년 사랑받은 오리온 '초코송이', 국민과자서 메가브랜드로[장수브랜드 탄생비화]

42년 사랑받은 오리온 '초코송이', 국민과자서 메가브랜드로[장수브랜드 탄생비화]이주혜 기자입력 2026. 6. 21. 11:021984년 출시…국내 인기 바탕으로 해외 진출지난해 국내외 연매출 1140억…해외 비중 74%오리온 '초코송이'. (사진=오리온 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]이주혜 기자 = 오리온의 대표 장수브랜드 '초코송이'가 국내에서 쌓은 인기를 바탕으로 해외에 진출, 글로벌 메가브랜드로 성장하고 있다.1984년 출시된 초코송이는 달콤한 초콜릿과 고소한 비스킷의 조화, 송이버섯을 닮은 독특한 모양으로 오랜 기간 사랑받았다.해외 시장에도 성공적으로 진출해 중국에서는 '모구리(磨古力)', 러시아에서는 '초코보이(CHOCO BOY)'라는 현지 브랜드명으로 판매되며 인기를 얻고 있다..

식품열전 07:24:27

"찍먹계의 큰 형님" 올해로 27돌 맞은 오리온 '오!감자' [장수브랜드 탄생비화]

"찍먹계의 큰 형님" 올해로 27돌 맞은 오리온 '오!감자' [장수브랜드 탄생비화]김상윤 기자입력 2026. 7. 5. 12:021999년 구멍 뚫린 스틱형 감자스낵으로 첫선2004년 국내 최초 소스 동봉 '찍먹 과자' 제안中 야!투도우로 지난해 매출 2560억원 돌파[서울=뉴시스] 오리온, 오!감자 3종 (사진=오리온 제공) *재판매 및 DB 금지[서울=뉴시스]김상윤 기자 = 22년 전 국내 제과업계에 '찍어 먹는' 과자 시장의 포문을 연 스낵이 있다. 바로 오리온의 대표 감자스낵 '오!감자'다.오!감자는 지난 1999년 가운데 구멍이 뚫린 독특한 스틱형 감자스낵으로 출시됐다. 당시 '맛도 모양도 별난 과자'라는 콘셉트로 소비자들의 호기심을 자극하며 시장에 안착했다.일반적인 감자칩과 달리 길쭉한 스틱형..

식품열전 07:22:45

종교 넘어 '웰빙 기준' 된 할랄… "지역·세대별 시장 진출 전략 필요"

종교 넘어 '웰빙 기준' 된 할랄… "지역·세대별 시장 진출 전략 필요"오지혜입력 2026. 7. 5. 14:24무역협회 '할랄 시장 트렌드' 보고서할랄 인증이 신뢰도 높은 소비재 인식식품 넘어 화장품·유아용품까지 확대한류 덕 K소비재도 친할랄 전략 요구게티이미지뱅크이슬람 율법에 따라 만들어졌음을 뜻하는 '할랄' 인증이 종교를 넘어 웰빙·윤리적 소비 기준으로 자리잡고 있다. 특히 MZ세대 비무슬림 소비자까지 할랄 시장에 관심을 보여 국내 기업들의 맞춤형 진출 전략 필요성도 커졌다.한국무역협회가 5일 발표한 '할랄 소비 시장 트렌드 및 소비자 인식 분석' 보고서에 따르면 아랍에미리트(UAE) 인도네시아 사우디아라비아 등 할랄 시장 주요 5개국 소비자 1,500명을 대상으로 실시한 설문조사에서 응답자의 78..

식품뉴스 07:21:33