곡산

삼양식품, 작년 미국 알파 세대가 꼽은 최고 브랜드 선정 이재현 기자 승인 2025.01.16 09:54美 최대 규모 시장조사기관 ‘누머레이터’, 2024년 브랜드 결산 조사 발표​​​​​​​‘가장 빠르게 성장한 브랜드’ 부문서도 4위…소비자 소통 마케팅 주효삼양식품이 작년 미국 알파 세대가 꼽은 최고의 브랜드로 선정됐다.글로벌 시장조사기관 누머레이터(Numerator)는 작년 한 해 동안 소비자에게 사랑받은 브랜드를 결산하며 ‘알파 세대(2010년대 초∼2020년대 중반 출생자)가 선호하는 최고의 브랜드’ 1위로 삼양(Samyang)을 선정했다.누머레이터는 △가구 침투율 △매출 성장률 △소셜 버즈량 등의 결과를 토대로 해당 순위를 매기며, 삼양식품에 대해 “소셜 미디어와 디지털 마케팅을 중심으로 알파 ..

2025 농식품 수출지원사업 설명회(선착순 모집)2025년 농식품 수출지원사업 설명회를 개최하오니, 많은 참여바랍니다.참여방법: 안내문 내 QR코드를 통한 참가 신청 - 링크 : https://forms.gle/UF4gRWwSuSWmu8B77

식품업계 ‘고환율 쇼크’에 원료 조달 비상 이재현 기자 승인 2025.01.13 07:56달러당 1455원으로 작년 대비 10% 올라…제조원가 4.43% 상승연간 사업 계획 차질 빚고 가격 인상 불가피장기화 예상도…1500원 도달 땐 초비상 사태원가 절감에 신규 투자 축소 방안 등 검토 식품업계가 ‘고환율’에 비상이다. 밀가루, 대두, 옥수수, 원당, 카카오 등 식품 원재료 대부분을 수입에 의존하는 국내 식품업계는 코로나19 이후 사상 최악의 원료난을 겪고 있다. 원료값은 갈수록 오르고, 생산 차질로 원료 수급도 상황이 녹록치 않은데, 고환율 여파까지 더해진 것이다. 업계에선 고환율 사태가 장기화될 경우 올해 추진하려던 사업 계획의 차질은 물론 가격인상도 불가피하다는 입장이어서 귀추가 주목된다. 현재(8..

올해 2천억 규모 농식품 펀드 결성 나명옥 기자 승인 2025.01.08 16:00 스마트농업ㆍ푸드테크 등 신성장분야 펀드 및 세컨더리펀드 확대, 민간제안펀드 신규 도입2025년 농식품 모태펀드 출자전략협의회 참석자들이 기념촬영을 하고 있다. 사진=농식품부농림축산식품부는 올해 정부예산 550억원과 회수금, 민간투자 등을 활용, 2000억원 이상 규모로 농식품 펀드를 결성할 계획이다.농림축산식품부는 8일 ‘농식품 모태펀드 출자전략협의회’를 통해 2024년 농식품 모태펀드 운용 실적을 공유하고, 투자업계 등 현장 의견을 수렴했다.농식품부는 지난해 세컨더리펀드, 청년기업성장펀드, 지역경제활성화펀드 등 특수목적 펀드의 민간투자 확대를 통해 당초 계획보다 7.6% 초과한 총 2173억원 규모의 13개 농식품 자펀..

식약처, 식품원료 37종 위해요소 분석 정보 추가 제공 나명옥 기자 승인 2025.01.08 10:45 해썹 품목별 기준ㆍ규격, 위해요소 분석 정보 한 번에 조회 서비스옥수수 위해요소 분석 정보 화면식품의약품안전처(처장 오유경)는 소규모 안전관리인증기준(HACCP, 해썹) 인증(준비) 업체 등이 해썹을 효율적으로 운영할 수 있도록 한국식품안전관리인증원과 함께 식품원료별 위해요소 분석 정보와 식품별 기준ㆍ규격 정보를 온라인으로 제공한다.식약처와 인증원은 분석비용 부담 등으로 위해요소 분석을 자체적으로 수행하는데 어려움을 겪는 업체를 지원하기 위해 2021년부터 식품안전 공공데이터를 활용, 식품원료 총 163종에 대한 ‘식품원료별 위해요소 분석 정보’를 제공해 왔다.올해는 해썹 적용업체 등이 더욱 다양한 위..

작년 농식품 수출액 99억8000만불 달성…가공식품 9% 증가하며 수출 견인 이재현 기자 승인 2025.01.07 16:00라면 31% 증가한 12억4850만불, 쌀가공식품 38.4% 늘며 3억불 눈 앞​​​​​​​최대 수출 시장 미국 등극…21.2% 증가하며 역대 최대 실적 달성 작년 농식품 수출액이 99억8000만 달러를 달성했다. 전년 대비 9% 증가한 것으로, 최근 3년간 수출 성장률 3배에 가까운 높은 증가율이다.라면, 쌀가공식품 등 가공식품이 역대 최대 실적을 올리며 전체 수출을 견인했다. 라면은 전년 보다 31.1% 증가한 12억4850만 달러를 기록했다. 드라마, 영화 등 K-콘텐츠에 자주 노출돼 라면먹기 챌린지가 유행하면서 권역별 고른 성장세를 보였고, 특히 미국에서는 텍사스의 대형 유통..

대한민국식품명인에 ‘조성애씨(쌀조청)’ ‘한상준씨(현미초)’ 지정 이재현 기자 승인 2025.01.06 15:003대 걸쳐 전통식품 제조법 전수…전통성과 보호가치 높아‘대한민국식품명인’에 쌀조청 제조 기능 보유자인 조성애씨와 현미초 제조 기능 보유자인 한상준씨가 제93호와 제94호로 각각 지정됐다.농림축산식품부(장관 송미령)는 우수한 우리 전통식품의 계승·발전을 위해 1994년부터 식품 제조·가공·조리 분야에서 우수한 기능을 보유한 사람을 발굴해 식품명인으로 지정하고 있다.올해는 각 시·도로부터 추천받은 후보자 25명을 대상으로 전통성, 정통성, 경력, 보호가치 등 6개 항목에 대한 전문가 평가, 식품산업진흥심의회를 거쳐 2명을 지정했다.송미령 농식품부 장관과 조성애 명인(왼쪽), 한상준 명인이 포즈를 ..

식품업계, 내수침체 돌파구로 성장성 높은 B2B 사업 강화 이재현 기자 승인 2025.01.06 07:51B2C 포화 돌파구…밀키트 등 30조 시장 2030년 50조 규모 확대CJ, 식음료 ‘씨네밀’ 이어 ‘3B 사업 모델’ 도입대상, 전분당·알룰로스 등 소재 사업에 집중SPC GFS, 자회사 합병 식자재 유통 육성매일유업, 베이커리 - hy, 기능성 소재 공략식품업계가 내수 시장 포화에 따른 돌파구로 B2B(기업 간 거래) 사업에 힘을 싣고 있다. B2B 브랜드를 론칭하고, B2B 사업 확대·합병 등 신성장 동력을 확보하고 운영 효율성을 높여 실적 개선을 이루겠다는 전략적 사업이다. 특히 B2C 사업과 비교해 홍보 마케팅 비용이 적은데다 마진율이 높고 대량 발주도 가능함으로써 수익 창출에 용이하다는 이..

웰니스 정조준 ‘즉석밥’…내수 넘어 세계 입맛까지 잡는다 황서영 기자 승인 2025.01.07 07:521인 가구 증가로 6000억대 눈앞…메뉴 다양화로 글로벌 품목 부상CJ 햇반 점유율 69% …7대 전략 제품 육성‘오뚜기밥’ HMR 핵심 사업…컵밥만 32종 구비동원 ‘쎈쿡 100% 잡곡밥’에 수출용 ‘비빔드밥’하림 ‘더미식 밥’ 진출 이어 농심 ‘통귀리밥’ 선봬즉석 가공밥 시장이 성장세를 이어가고 있다.국내 쌀 소비량이 지속적으로 줄어들고 있는 상황에서도 1인 가구 증가 등에 힘입어 국내 시장 수요 성장이 지속되고 있고, 미국 등 해외시장에서도 간편식 수요 증가의 영향을 받아 전자레인지로 조리해 한국식 쌀밥을 먹을 수 있다는 편의성을 강조한 냉동 볶음밥과 즉석밥 등 가공밥이 다수 수출되며 시장 몸집을..

식품 표시, 가독성 향상 위한 ‘e라벨’ 본격 추진 이재현 기자 승인 2025.01.03 10:16원재료명, 업소 소재지, 용기·포장재질 등 표시정보까지 범위 확대​​​​​​​‘식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙’ 개정안 입법예고식품의약품안전처(처장 오유경)는 식품의 제품명, 소비기한 등 중요한 정보는 포장지에 크고 잘 보이게 표시하고, 나머지 정보는 QR코드 등 e라벨로 제공하는 내용의 ‘식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙’ 개정안을 3일 입법예고했다.이번 개정안은 제한된 식품 포장 면적에 표시되는 정보의 증가와 작게 표시된 글자 등으로 인해 소비자가 필요한 정보를 확인하는데 불편이 발생하고 있어 식품 표시의 가독성을 높여 더욱 잘 보이게 하고, 다양한 정보를 소비자에게 편리하게 제공하기..