곡산

SPC그룹, 말련 제빵공장 본격 가동…2조5000억불 할랄시장 정조준 이재현 기자 승인 2025.02.26 09:59허영인 회장 “동남아시아·중동 20억 인구에게 건강하고 행복한 맛 전파”연간 1억개 빵 생산 가능…할랄푸드 시장에 제품 공급하는 허브 역할​​​​​​​SPC삼립 수출용 할랄인증 제품 생산도…리테일 시장 진출 박차SPC그룹 말레이시아 제빵공장이 문을 열었다. 2조5000억 달러 규모 할랄시장 공략이 본격화될 전망이다.SPC그룹은 25일 말레이시아 조호르(Johor)주 누사자야 테크파크(Nusajaya Tech Park)에 제빵공장 준공식을 개최했다고 밝혔다.이 자리에서 허영인 SPC그룹 회장은 “조호르 생산센터를 교두보로 동남아시아와 중동 지역을 포함한 20억 인구의 할랄 시장 고객에게 건강..

CJ, ‘비비고 GSP’ 포트폴리오 확대…유럽시장 공략 속도 낸다 이재현 기자 승인 2025.02.25 14:47짜서 쓰는 디핑소스 형태 ‘비비고 고추장·쌈장’ 독일 영국 프랑스 네덜란드 동시 출시​​​​​​​영국 ‘세인즈버리’에 치킨, 네덜란드 ‘알버트하인’에 핫도그 추가 등 라인업 확대 CJ제일제당이 비비고 글로벌전략제품(GSP)을 앞세워 유럽 시장 공략 확대에 속도를 낸다.CJ제일제당은 해외 시장을 타깃으로 짜서 쓸 수 있도록 개발한 ‘비비고 고추장·쌈장’을 유럽에 출시한다고 밝혔다. 현지화 제품을 앞세워 한식 장류, 이른바 ‘K-소스’에 대한 글로벌 소비자 경험률을 높인다는 전략.수출용 제품인 ‘비비고 고추장·쌈장’은 다양한 해외 현지 식문화를 반영한 것이 특징이다. 해외 소비자들은 튀김 요리를 ..

식품유통업계, 감각적 '컬러 마케팅'으로 소비자 감성 흔든다 이지현 기자 승인 2025.02.24 08:39네스프레소부터 롯데칠성까지... 감각적 아이코닉 컬러로 판도 변화 시도 2025년 새해를 맞아 유통업계가 단순 제품 판매를 넘어 소비자의 시각과 감성을 자극하는 ‘아이코닉 컬러 마케팅’ 전략으로 새로운 변화를 시도하고 있다. 미국 컬러 리서치 연구소(ICR)가 소비자의 구매 결정 과정에서 시각 요소가 87%의 영향을 미친다고 밝힌 바와 같이, 색채는 이제 브랜드 아이덴티티와 메시지 전달의 핵심 수단으로 자리매김하고 있다. 롯데칠성음료 – 골드 포인트로 제로카페인 제품 차별화롯데칠성음료는 ‘펩시 제로슈거 라임향 제로카페인’ 제품의 패키지 디자인을 대대적으로 변경하며, 제로카페인 제품만의 독자적 아이덴..

KFC, 작년 매출·영업익 최대 실적…양적·질적 성장 동시에 이재현 기자 승인 2025.02.24 11:31매출 2923억, 영업이익 164억…매장당 매출도 16% 늘고, 방문객도 11% 증가​​​​​​​올해 공격적 매장 확대, 디지털 인프라 고도화, 차별화된 신메뉴 개발 집중KFC는 작년 매출이 전년 대비 약 18% 증가한 2923억 원, 영업이익은 약 5.7배 상승한 164억 원을 각각 달성했다고 밝혔다. 역대 최대 매출과 영업이익을 기록하며 양적·질적 성장을 동시에 이룬 것.KFC는 2023년 글로벌 사모펀드운용사 오케스트라PE에 인수된 이후 브랜드 경쟁력 강화에 주력했다. 그 결과 2024년 매장당 일평균 매출이 전년 대비 16% 상승하고, 총 방문객수도 11% 상승하며 높아진 소비자 선호도와 매..

라면 수출 12억 불…매출 농심-이익은 삼양 이재현 기자 승인 2025.02.24 07:55농심 외형 3조4380억으로 0.8% 증가글로벌 공략…원가부담 증가로 이익 감소삼양식품 ‘불닭’ 브랜드 연매출 1조 돌파영업이익 급증 창사 이래 첫 3000억대 전 세계 ‘K-라면’ 신드롬을 일으키며 작년 사상 첫 수출액 10억 달러(12억4850만 달러)를 돌파한 라면의 호실적이 기대를 모으고 있는 가운데 국내 라면업계 투톱인 농심과 삼양식품이 작년 실적에서 엇갈린 행보를 보여 주목을 끈다. 작년 창사 이래 최대 규모의 영업이익을 거둔 삼양식품이 농심을 앞선 것인데, 삼양식품 영업이익이 농심을 앞선 것은 1998년 전자공시 시행 후 처음이다. 작년 라면은 드라마, 영화 등 K-콘텐츠에 노출되며 전 세계인들의 라면..

"다이어터도 먹을 수 있는 라면?...농심, 오뚜기 잡고 곤약면 시장도 접수조성윤 기자w7436064@naver.com등록2025.02.21 17:01:13[푸드투데이 = 조성윤기자] 농심이 용기면 브랜드 ‘누들핏’ 신제품 ‘누들핏 튀김우동맛’을 출시한다. 누들핏 튀김우동맛은 가쓰오부시와 미역으로 우려낸 깊고 개운한 ‘농심 튀김우동(1990년 출시)’ 고유의 국물맛과 칼로리 부담이 적은 ‘누들핏’의 장점을 합친 제품이다. 녹두가 들어간 가늘고 투명한 당면으로 130kcal의 낮은 칼로리를 구현했고, 식단관리에 도움을 주는 식이섬유 1500mg을 함유했다. 농심 관계자는 “누들핏은 농심 라면 고유의 국물맛을 부담 없는 칼로리로 즐길 수 있다는 장점으로 성과를 거두고 있다”며 “신제품 누들핏 튀김우동맛으로 ..

삼립 ‘또띠아’ 생산라인 증설…3배 추가 생산 능력 확보 이재현 기자 승인 2025.02.20 09:45홈쿡 트렌드에 ‘또띠아’ 활용 레시피 인기…건강 생각한 ‘통밀 또띠아’ 출시 예정 삼립이 또띠아 생산라인을 증설한다.최근 홈쿡(home cook) 트렌드가 확산되면서 식재료에 대한 관심이 높아지고 있기 때문이다.실제 SNS상에는 건강한 식단을 선호하는 소비자가 늘며 피자·타코·랩·칩 등 또띠아를 활용한 다이어트 조리법 숏폼(Short-form) 영상이 화제가 되기도.삼립 또띠아도 이러한 트렌드에 힘입어 작년 매출이 전년 대비 20% 성장했다. 삼립 관계자는 “작년 하반기부터는 기존 공장의 생산라인을 풀가동해도 공급량을 충족시킬 수 없을 정도로 수요량이 급증했다. 이에 따라 올해 1월부터 또띠아 생산라인..

[3/14] 건강기능식품협회 ‘2025 건강기능식품 트렌드 세미나’ 황서영 기자 승인 2025.02.21 11:25서울 SETEC에서 오는 7일까지 참가 신청 접수협회 회원사 임직원 300명 참여, 시장 전망 및 유통·마케팅 안내한국건강기능식품협회(회장 정명수, 이하 건기식협회)가 건강기능식품 시장 전망 및 소비 트렌드 등을 주제로 3월 14일 서울 강남구 세텍(SETEC) 컨벤션홀에서 ‘2025 건강기능식품 트렌드 세미나’를 개최한다.세미나는 산학계 관계자 및 전문가의 발표를 통해 회원사의 마케팅 전략 수립에 도움을 주고자 마련됐다. 행사는 오후 1시부터 약 4시간가량 진행된다. 참석 대상자는 협회 회원사 홍보·마케팅 실무자 300여 명이다. 비회원사의 경우 유료로 신청 가능하다.주요 연사로는 대학 교..

'신동진1', '신동진'의 명성을 잇는다… 병해충 저항성 높이고 품질 개선 김현옥 기자 승인 2025.02.19 11:0012일, 전북도청서 관계자 품평회 열려 우수한 밥맛 재확인곽도연 원장, “기후변화 따른 병해충·품질 저하 우려 ‘신동진1’로 대응”(좌)신동진1, (우)신동진 농촌진흥청이 기존 ‘신동진’ 품종의 우수한 밥맛은 그대로 유지하면서도내병성과 품질을 더욱 향상시킨 신품종 ‘신동진1’을 개발했다.기후 변화로 인해 발생 빈도가 증가한 키다리병과 벼흰잎마름병에 대한 저항성을 높이고, 쌀 외관 품질을 개선한 것이 핵심이다.벼흰잎마름병 K3a균계 반응‘신동진’은 쌀알이 크고 밥맛이 좋아 오랫동안 생산자와 소비자로부터 사랑받아온 품종이지만, 개발된 지 25년이 지나 현재의 기후 조건에 적응해야 한다는 ..

세계 최대 제과·스낵 전시회 'ISM 2025' 역대급 성과로 성료 이지현 기자 승인 2025.02.20 21:04한국 기업, 세계 무대에서 존재감 강화 세계 최대 제과·스낵 전시회인 'ISM 2025'가 지난 2일부터 5일까지 독일 쾰른에서 성황리에 개최됐다.올해 ISM은 참가사와 방문객 수 모두 증가하며 글로벌 제과 산업의 활력을 다시 한번 입증했다. 전 세계 70개국 1,513개 기업이 참가했으며, 이 중 89%가 독일 외 지역에서 온 업체들로 구성돼 국제적인 전시회로서의 입지를 굳건히 했다.특히, 로아커(A. Loacker), 마너(Manner), 바로니(Baronie), 워커스 쇼트브레드(Walker's Shortbread), 트롤리(Trolli) 등 유명 브랜드가 대거 참여해 적극적인 마케팅을..