[미국] 홀푸드마켓이 예측한 2025년 10가지 주요 식품 트렌드홀푸드마켓이 매년 조사하는 트렌드에 따르면, 2025년의 주요 트렌드는 특히 지속 가능성과 건강 및 영양에 중점을 두고 있다. 내년에 미국 식음료 시장에 영향을 줄 것으로 예상되는 트렌드로는 크게 수분을 즉각적으로 공급하는 음료, 식물성 카테고리 내 새로운 성분, 바삭바삭한 식감과 세계 각국의 맛을 더한 퓨전 스낵 식품 등이다. 홀푸드 마켓이 트렌드 보고서를 발표한지도 올해로 10준녀을 맞았다. 홀푸드 마켓 사의 머천다이징 및 마케팅 책임자인 Sonya Gafsi Obliskms “점점 늘어나는 소비자 선호도를 반영할 뿐만 아니라 식품 시장에서 가능한 분야의 경계를 점차 넓혀가고 있다”고 설명했다. 홀푸드마켓이 예측한 10가지 트렌드..
