[푸드·다이닝 트렌드] “햇감자 시즌에 맛보는 포테토칩 한정판”... 농심, 편의점 4사와 손잡고 포테토칩 4종 동시 출시 外
【베이비뉴스 조성재 기자】
'푸드·다이닝 트렌드'는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 식품·영양 분야와 외식문화 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 식품업계의 신제품 출시, 원재료·영양 연구, 식품 안전 이슈, 사회공헌 활동 등 다양한 발표 내용 가운데 아이의 건강한 성장과 가족의 안전한 식생활과 외식 문화에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다. -편집자 말
◇ "햇감자 시즌에 맛보는 포테토칩 한정판"... 농심, 편의점 4사와 손잡고 포테토칩 4종 동시 출시
농심이 10일 편의점 4사와 손잡고 포테토칩 신제품 4종을 동시에 출시한다. 다양한 요리 콘셉트를 감자칩에 담은 다이닝 시리즈로, 편의점마다 다른 맛을 취향에 맞춰 골라 먹을 수 있는 것이 특징이다.
이번 신제품은 ▲CU '고메포테토 솔티버터맛' ▲GS25 '포테토칩 매콤까르보맛' ▲세븐일레븐 '포테토칩 버터갈릭새우맛' ▲이마트24 '포테토칩 크림치즈소시지맛' 총 4종이다.
'고메포테토 솔티버터맛'은 풍미 가득한 이즈니버터를 활용해 고소하면서 짭짤한 맛을 살렸다. '포테토칩 매콤까르보맛'은 부드럽고 고소한 까르보나라 풍미에 깊은 매콤함을 더한 맛을 구현했다.
'포테토칩 버터갈릭새우맛'은 알싸한 갈릭과 버터, 고소한 새우의 풍미를 조화롭게 담았으며, '포테토칩 크림치즈소시지맛'은 부드러운 크림치즈와 소시지가 어우러진 달고 짭짤한 맛이 특징이다.
농심은 이번 포테토칩 신제품 4종을 통해 스낵 시장의 핵심 유통채널로 자리 잡은 편의점에서 영향력을 확대한다는 계획이다. 시장조사업체 닐슨아이큐(NIQ) 코리아의 '스낵 시장 내 채널별 판매액 비중' 자료에 따르면, 2026년 상반기 누적 국내 스낵류 소매 매출에서 편의점이 차지하는 비중은 36.4%로 주요 소매 유통채널 가운데 가장 높은 비중을 기록했다.
농심은 각 편의점에서 소비자가 신제품 4종을 직접 찾아 맛보는 SNS 마케팅도 진행한다.
먼저 포테토칩 신제품 4종을 모두 맛보고 인증하는 '편의점 도장깨기' 이벤트를 실시한다. 이와 함께 가장 마음에 드는 신제품을 선택하는 '나만의 원픽 포테토칩' 이벤트를 진행해 소비자들이 각 제품의 맛을 비교하고 취향을 공유할 수 있도록 할 계획이다.
농심 관계자는 "편의점 4사와 함께 서로 다른 매력의 신제품을 동시에 선보여 소비자들이 자신의 취향에 맞는 포테토칩을 골라 먹고 비교하는 재미를 느낄 수 있도록 했다"라며, "일상에서 간편하게 미식을 즐길 수 있는 포테토칩의 매력을 선보이고, 감자칩 시장에서 브랜드 경쟁력을 더 높여갈 것"이라고 말했다.
◇ 하림, 신제품 '중화 닭요리' 4종 출시
㈜하림이 집에서도 전문점 수준의 중식 코스 요리를 간편하게 즐길 수 있는 중화 닭요리 4종(△통가슴살 탕수육 △통다리살 깐풍기 △통안심 꿔바로우 △통살 유린기)을 출시했다.
이번 신제품은 탕수육, 꿔바로우처럼 대중적인 중화 튀김 요리를 닭고기로 재해석해, 돼지고기가 사용된 기존 메뉴 대비 담백하면서 부위별로 씹는 맛을 극대화한 것이 특징이다. 하림은 국내 1등 닭고기 기업의 전문성으로 각 메뉴의 특성에 맞는 닭 부위를 엄선하고, 34년간 수많은 튀김 제품 출시를 통해 쌓은 기술력을 바탕으로 메뉴별 튀김 가루를 선별해 최적의 맛을 완성했다.
'통가슴살 탕수육'과 '통안심 꿔바로우'는 부드럽고 쫄깃한 식감이 두드러져 아이들 반찬 혹은 간식으로 좋다. 탕수육은 숙성 과정을 거친 부드러운 가슴살에 찹쌀가루를 더한 튀김옷을 입혀 새콤달콤한 소스와 깔끔하게 어우러진다. 안심살을 활용한 꿔바로우는 감자·옥수수 전분을 혼합해 쫀득한 식감을 살렸다. 여기에 표고버섯의 깊은 맛이 우러나는 간장 양파 소스가 곁들여져 중식 전문점의 풍미를 느낄 수 있다.
극대화된 바삭함이 강점인 '통다리살 깐풍기'와 '통살 유린기'는 홈술 안주나 야식으로 좋다. 풍부한 육즙의 닭다리살에 쌀가루 튀김옷을 입힌 깐풍기는 간장, 마늘, 굴소스를 활용해 매콤한 특제 소스와 조화롭게 어우러진다. 유린기는 넓적다리살을 쌀가루로 바삭하게 튀겨내 사과농축액의 단맛과 청양고추의 알싸함이 담긴 소스로 깔끔하게 마무리된다. 이처럼 4종 모두 소스가 동봉되어 있어, 취향과 기호에 따라 식감과 간을 조절해 즐길 수 있다.
'중화 닭요리' 4종은 340~390g 용량의 냉동 제품으로 별도의 해동 과정 없이 에어프라이어로 약 10~15분만 조리하면 완성된다. 특색 있는 한끼 식사를 원하는 1인 가구부터 높은 외식비와 불볕 더위로 식사 준비가 부담스러운 다인원 가족들까지 집에서 중식 코스 요리를 원하는 구성으로 간편하게 즐길 수 있다.
하림은 '중화 닭요리' 4종 출시를 기념해 네이버 신상위크에서 제품을 단독 선공개한다. 8월 10일부터 16일까지 신제품을 20% 할인된 가격에 선보이며, 중화 닭요리 제품 구매 시 '용가리치킨' 300g를 증정하여 온가족이 푸짐한 식사를 즐길 수 있도록 했다. 8월 12일 오전 11시에는 라이브 방송을 통해 구매 인증을 하는 고객 대상으로 경품 추첨 이벤트도 진행한다.
하림 마케팅팀 관계자는 "이번 중화 닭요리는 하림이 오랜 시간 닭고기와 튀김을 다루며 쌓아온 노하우가 결집된 제품"이라며, "높은 물가와 극심한 더위로 외식이 두려운 이번 여름, 간편 조리가 가능한 중화 닭요리로 모두가 집에서 편리하게 중식 코스 요리를 맛보실 수 있길 바란다"이라고 말했다.
◇ 파리바게뜨, JYP 새로운 루키 '아워벌스데이' 케이크 출시
파리바게뜨가 JYP엔터테인먼트의 신인 걸그룹 '아워벌스데이(OURBIRTHDAY)'와 협업한 한정판 케이크를 출시하고 사전예약을 진행한다.
'아워벌스데이'는 '매일이 생일인 것처럼 순간을 자유롭게 즐기겠다'는 의미를 담은 이름이다. 지난달 첫 번째 디지털 싱글 'HUNGRY (Side A)(헝그리 (사이드 에이))'를 발매하며 프리 데뷔를 시작했으며, 이후 7명의 멤버를 순차적으로 공개해 K팝 팬들의 기대를 모으고 있다.
파리바게뜨는 K팝과 K베이커리가 만난 이번 만남으로 트렌디한 제품을 선보인다. 굿즈와 사전예약 등 팬덤 문화를 베이커리에 접목해 K팝 팬덤과의 접점을 넓히고 새로운 브랜드 경험을 선보인다는 계획이다.
이번에 선보이는 '아워벌스데이 케이크'는 그룹의 콘셉트를 그대로 살려 기획됐다. 부드럽고 촉촉한 화이트 시트 사이에 아마레나 체리를 듬뿍 넣은 체리 생크림을 샌드해 상큼달콤한 맛을 완성했다. 핫핑크 컬러의 그룹명 초콜릿 장식과 스프링클을 올려 다채로운 색감과 디자인을 연출했으며, 레이스와 리본이 프린팅된 띠지로 사랑스러운 무드를 더했다. CD 플레이어를 모티브로 한 케이크 판의 QR코드를 스캔하면 아워벌스데이의 뮤직비디오를 감상할 수 있다.
파리바게뜨는 아워벌스데이 케이크 출시를 기념해 11일부터 13일까지 파바앱, 해피오더앱, 카카오톡 예약하기를 통해 사전예약을 진행한다. 아워벌스데이의 감성을 담은 캐릭터 스티커가 포함된 예약 제품을 19일부터 23일까지 매장에서 픽업할 수 있다. 특히, 파바앱에서 사전예약 시에는 멤버별 셀카 7종, 단체컷 3종 등 총 10종 가운데 2매를 랜덤으로 100원에 함께 구매할 수 있다. 자세한 내용은 각 애플리케이션에서 확인할 수 있다.
파리바게뜨 관계자는 "K베이커리와 K팝이 만나 베이커리 고객과 아이돌 팬이 함께 즐길 수 있는 새로운 경험을 제공하고자 이번 협업을 기획했다. 신인 걸그룹 아워벌스데이의 톡톡 튀는 매력을 담은 베이커리 제품과 함께 일상을 특별한 생일처럼 즐겨보시길 바란다"고 말했다.
◇ 사조푸디스트, 하남에 '푸디플러스' 1호점 오픈
사조푸디스트가 신규 급식 브랜드 '푸디플러스' 1호점을 경기도 하남에 오픈했다고 11일 밝혔다.
'푸디플러스'는 'Foodie(미식가)'와 'Plus(더하다)'의 합성어로, 회사의 단체급식 사업을 확장해 소비자들의 접근성과 편의성을 한층 강화한 영업 급식 모델이다. 미식가 수준의 기호를 만족시키기 위해 엄선된 맛과 품질에 다양한 선택의 즐거움을 더한다는 의미를 담고 있다.
1호점은 경기도 하남시 미사대로 현대지식산업센터 2차 1층에 있으며, 하남풍산역에서 도보로 약 10분 거리에 자리 잡고 있다. 약 100평 규모의 매장은 170석의 좌석을 갖추고 있으며, 인근 오피스 상권의 근무자와 거주자를 주요 고객으로 설정했다. 운영 시간은 평일 오전 11시부터 오후 2시까지로, 주말과 공휴일에는 휴무한다.
푸디플러스는 요일별로 다양한 컨셉 메뉴를 구성, 고객들에게 매일 새로운 미식 경험을 선사한다. 월요일과 수요일에는 다채로운 반찬으로 구성된 '푸디뷔페'를, 화요일에는 세계 각국의 요리를 체험할 수 있는 '글로벌푸디'를 운영한다. 목요일에는 계절에 맞춰 브랜드 콜라보를 활용한 '테마푸드'를, 금요일에는 한상 가득한 일품식 상차림 '푸디 원플레이트'를 선보인다. 또한 주 2~3회 라이브 조리(실시간 푸드쇼)를 통해 신선한 음식을 제공하며, 테이크아웃 '푸디샐러드' 코너도 운영해 건강한 한 끼를 원하는 고객들의 니즈까지 충족시킨다.
사조푸디스트는 푸디플러스의 운영 초기부터 고객 반응을 적극적으로 수렴해 메뉴와 서비스를 개선하고, 월간 이벤트와 SNS를 활용한 주간 메뉴 제공, QR 결제 시스템 도입 등을 통해 고객 편의를 강화할 예정이다.
사조푸디스트 배현준 컨세션운영팀장은 "푸디플러스는 기존 한식뷔페의 고정 관념을 탈피하고, 요일별 컨셉 메뉴와 라이브 조리를 통해 고객들에게 매일 색다른 미식 경험을 제공할 예정"이라며, "1호점을 시작으로 당사의 오랜 단체급식 노하우를 바탕으로 전국적으로 확장해나갈 계획"이라고 밝혔다.
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