[푸드·다이닝 트렌드] 남양유업 백미당, 여름 맞아 아이스크림·음료 할인 프로모션 진행 外
【베이비뉴스 조성재 기자】
'푸드·다이닝 트렌드'는 영유아 및 아동을 양육하는 양육자들에게 도움이 되는 식품·영양 분야와 외식문화 분야의 최신 소식을 모아 전하기 위해 기획된 코너다. 식품업계의 신제품 출시, 원재료·영양 연구, 식품 안전 이슈, 사회공헌 활동 등 다양한 발표 내용 가운데 아이의 건강한 성장과 가족의 안전한 식생활과 외식 문화에 도움이 되는 정보를 선별해 소개한다. -편집자 말
◇ 남양유업 백미당, 여름 맞아 아이스크림·음료 할인 프로모션 진행
백미당이 여름철 아이스크림과 음료 수요 증가에 맞춰 대표 메뉴 할인 프로모션을 운영한다.
매주 수요일에는 '백미로운 수요일' 프로모션을 통해 유기농 우유로 만든 소프트 아이스크림 2종 구매 시 최대 46% 할인 혜택을 제공한다. 할인 대상에는 최근 출시한 시즌 한정 메뉴 '벌집꿀을 얹은 요거트 아이스크림'도 포함된다.
오는 17일부터 23일까지는 매일 오후 2시부터 5시까지 인기 음료 4종을 50% 할인 판매한다. 대상 메뉴는 아메리카노, 아이스크림 라떼, 진한 말차 아이스크림 라떼, 로얄 밀크티 아이스크림 라떼다.
이와 함께 배달의민족, 쿠팡이츠 등 배달 플랫폼과 SKT 등 통신사 제휴 할인도 함께 운영해 고객 혜택을 확대한다.
백미당은 유기농 우유를 활용한 아이스크림과 라떼를 대표 메뉴로 운영하고 있으며, 전국 60개 매장을 통해 시즌 메뉴와 ESG 사회공헌 활동을 지속적으로 확대하고 있다.
◇ 롯데웰푸드, 짱매워요X동대문엽기떡볶이 떡볶이맛 젤리 2종 선봬
롯데웰푸드가 국내 대표 매운맛 떡볶이 브랜드 동대문엽기떡볶이와 협업한 '짱매워요X동대문엽기떡볶이' 떡볶이맛 젤리 2종(오리지널맛, 착한맛)을 출시한다.
이번 신제품은 떡볶이를 젤리로 구현한 이색 제품이다. 떡볶이 소스와 시즈닝을 활용해 떡볶이 특유의 매콤달콤한 풍미를 구현했으며, 쫄깃한 식감과 붉은 색상의 비주얼로 먹는 재미를 더했다. 또한 손에 묻지 않고 간편하게 즐길 수 있어 언제 어디서나 부담 없이 즐길 수 있다.
제품 패키지에는 매운맛을 직관적으로 연상시키는 강렬한 디자인을 적용해 브랜드 정체성을 담아냈다. 엽기떡볶이와의 협업 요소를 반영해 소비자들이 제품의 특징을 한눈에 알아볼 수 있도록 했다.
제품은 동대문엽기떡볶이의 떡볶이 매운맛 강도에 따라 '오리지널맛'과 '착한맛' 두 가지로 구성했다. 매운맛을 즐기는 소비자는 물론 비교적 부담 없이 매운맛을 즐기고 싶은 소비자까지 취향에 따라 선택할 수 있도록 했다.
'짱매워요'는 롯데웰푸드의 대표 신맛 젤리 브랜드인 '짱셔요'에서 확장된 제품이다. 기존 신맛 중심의 경험에 매운맛이라는 새로운 자극을 더해 브랜드 영역을 넓혔다. 동대문엽기떡볶이의 강렬한 매운맛을 젤리로 재해석해 단계별로 도전하는 즐거움을 담았다.
롯데웰푸드는 신제품 출시를 기념해 다양한 프로모션과 SNS 이벤트를 순차적으로 선보일 예정이다. 소비자 참여형 콘텐츠를 통해 '짱매워요' 브랜드의 인지도를 높이고 소비자와의 접점을 확대해 나갈 계획이다.
롯데웰푸드 관계자는 "이번 제품은 떡볶이의 매콤달콤한 맛을 젤리로 구현해 소비자들에게 새로운 재미를 전달하고자 기획했다"며 "앞으로도 차별화된 맛과 즐거움을 담은 다양한 제품과 마케팅 활동을 통해 소비자들과 적극적으로 소통해 나갈 계획"이라고 말했다.
◇ 샤브올데이, 배우 김우빈과 전속모델 재계약…브랜드 동행 지속
프리미엄 샤브샤브 뷔페 샤브올데이가 배우 김우빈과 전속모델 재계약을 체결하며 브랜드 파트너십을 이어간다. 지난해 브랜드의 얼굴로 첫 인연을 맺은 이후, 상호 간의 두터운 신뢰와 성공적인 시너지를 바탕으로 또 한 번의 동행을 확정한 것이다.
샤브올데이는 지난 1년간 배우 김우빈과 함께 TV CF, 온라인 디지털 캠페인, 매장 홍보 등 다채로운 마케팅 활동을 전개해 왔다. 회사 측은 김우빈의 건강하고 신뢰감 있는 이미지와 전 세대를 아우르는 폭넓은 공감대가 프리미엄 샤브샤브 뷔페라는 브랜드 정체성과 자연스럽게 어우러지며, 고객 접점을 한층 넓히는 성과로 이어졌다고 전했다. 특히 김우빈의 다정하고 안정적인 이미지가 가족 외식을 즐기는 핵심 고객층과 맞닿아 있다는 평가다.
이번 재계약을 기점으로 샤브올데이는 프리미엄 뷔페로서의 브랜드 가치를 한층 공고히 하고, 공격적인 멀티채널 커뮤니케이션을 펼칠 계획이다. TV CF는 물론 감각적인 브랜디드 콘텐츠를 대폭 강화해 트렌디한 감성의 소비자층까지 사로잡으며 '시장 대세감'을 굳힌다는 방침이다.
샤브올데이 관계자는 "지난 1년간 배우 김우빈 씨가 가진 건강하고 고급스러운 에너지가 샤브올데이의 프리미엄 이미지 구축에 큰 힘이 되었다"라며 "브랜드의 성장 동반자로서, 올해는 더욱 신선하고 차별화된 캠페인을 통해 소비자들에게 진정성 있게 다가갈 것"이라고 전했다.
샤브올데이는 프리미엄 고기와 신선한 채소로 구성된 샤브샤브를 부담 없는 가격대에 무제한으로 제공한다는 콘셉트로 급성장하며 국내 샤브샤브 카테고리 점유율 1위에 올랐다. 여기에 60가지가 넘는 메뉴로 구성된 풍성한 뷔페 샐러드바를 더해 온 가족이 함께 즐기는 패밀리 외식 뷔페 브랜드로 자리매김했으며, 계절마다 제철 식재료를 활용한 신메뉴를 선보여 사계절 내내 새로운 미식 경험을 제공하고 있다.
◇ 아웃백, 디즈니코리아 '곰돌이 푸' 콜라보 신메뉴 흥행… 판매량·SNS 화제성 모두 잡았다.
아웃백 스테이크하우스가 디즈니코리아와 협업해 출시한 '곰돌이 푸' 테마 메뉴 5종이 출시 7주 만에 누적 판매량 약 7만5000건을 기록했다.
이번 협업은 '곰돌이 푸' 도서 출간 100주년을 기념해 '허니 투게더, 해피 투데이(HUNNY TOGETHER, HAPPY TODAY)'를 콘셉트로 진행됐다. 모든 메뉴에 100% 벌꿀을 활용해 캐릭터 세계관을 다이닝 경험에 담아냈다.
가장 많이 판매된 메뉴는 '허니 크런치 베이비 백 립'이었으며, '허니 자몽 티 스파클링'과 '허니콤 썬더 프롬 골든 원더'가 뒤를 이었다. 디저트 메뉴인 '허니콤 썬더 프롬 골든 원더'는 벌집꿀을 활용한 비주얼과 맛으로 높은 인기를 얻었다.
온라인에서도 반응이 이어졌다. 신메뉴 출시 전후 4주를 비교한 결과 SNS 내 '곰돌이 푸' 관련 언급량과 해시태그 수가 4배 이상 증가했다. 아웃백은 전국 매장에 '곰돌이 푸', '티거', '피글렛' 캐릭터 포토존과 굿즈 디자인을 적용해 협업 분위기를 확대하고 있다.
◇ 더 키친 일뽀르노, '피자 월드 챔피언 투어' 진행
더 키친 일뽀르노가 나폴리 피자 월드 챔피언십에서의 수상 성과를 기념해 8월 17일까지 '피자 월드 챔피언 투어' 프로모션을 진행한다.
이번 행사는 2026년 APN 나폴리 피자 월드 챔피언십에서 김소정 피자이올라가 S.T.G 부문 2위, Stagione 부문 3위를 차지한 것을 기념해 마련됐다. 앞서 2024년에는 오태식 피자이올로가 같은 대회 S.T.G 부문 준우승을 기록했다.
행사 기간에는 세계대회 수상 셰프들이 주요 매장을 순회하며 직접 피자를 선보인다. 또한 셰프와의 인증샷을 SNS에 올리면 이탈리아산 부라타 치즈를 증정하고, 추첨을 통해 식사권도 제공한다.
이와 함께 수상 셰프들의 시그니처 메뉴인 '지오반니 피자'와 '로사 피자'를 주문하면 10% 할인 혜택을 받을 수 있다.
'피자 월드 챔피언 투어'는 신세계백화점 강남점, 대구점, 센텀점을 비롯해 코엑스몰점, 현대백화점 판교점, 영종도 파라다이스시티점 등에서 순차적으로 열린다.
◇ 닷밀, 동화 속으로 들어가는 캐릭터 베이커리 카페 '강화호미' 강화도에 오픈
닷밀이 인천 강화도에 캐릭터 IP와 스토리텔링, 실감미디어 기술을 결합한 베이커리 카페 '강화호미'를 오픈했다.
강화호미는 '동굴을 뛰쳐나온 단군신화 속 호랑이'라는 상상에서 출발한 체험형 공간이다. 약 700㎡ 규모의 공간에는 LED와 인터랙티브 디스플레이 등 실감미디어 기술을 적용해 방문객이 캐릭터 세계관을 직접 체험할 수 있도록 구성했다.
공간은 '마스터 범의 부엌', '힙닭 케이브', '타이니 가든', '마스터 범의 중정 및 방' 등으로 구성되며, AI 영상과 디지털 액자, 라이브 퍼포먼스 키친 등을 통해 이야기를 입체적으로 구현했다.
식음료 메뉴도 세계관과 연계했다. 숯불 돼지갈비 스택과 숯불 양등심 스택을 비롯해 '마스터범 흑당라떼', '미니소 생우유 라인', '힙닭 쌍화차' 등 캐릭터를 모티브로 한 메뉴를 선보인다. 캐릭터 키링과 전통 계란 포장 디자인을 활용한 MD 상품도 함께 판매한다.
닷밀은 강화호미를 단순한 카페를 넘어 강화도를 대표하는 관광 콘텐츠이자 지역 여행객들의 필수 방문 명소로 육성한다는 계획이다.
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