[독일] 유럽 최초 경구용 위고비 출시…GLP-1 확산, 식품시장 지형 바꾸나

[독일] 유럽 최초 경구용 위고비 출시…GLP-1 확산, 식품시장 지형 바꾸나

독일이 유럽연합 국가 중 처음으로 경구용 위고비를 출시하면서, 비만치료제 GLP-1의 유럽 내 확산이 본격화될 것이라는 전망이 나온다. 이미 미국에서는 GLP-1 사용 확대가 식품 소비 구조 자체를 바꾸고 있다는 분석이 이어지고 있는 만큼, 유럽 진출을 앞둔 한국 식품기업들도 이러한 흐름을 사전에 점검하여 유럽 식품시장의 재편을 대비할 수 있다.

 

□ 독일, 유럽 최초 경구용 Wegovy 출시 예정

유럽에서 GLP-1 계열 비만치료제의 영향력이 확대되고 있다. 유럽의약품청(EMA)은 2026년 5월 비만 및 과체중 관리를 위한 경구용 Wegovy(semaglutide)의 허가 변경에 긍정적인 의견을 제시했으며, 7월 유럽집행위원회(European Commission)가 판매 승인을 내렸다. 독일은 오는 9월 유럽 내 경구용 Wegovy의 첫 출시 시장이 될 예정으로, GLP-1 치료제의 확산이 의약품 시장을 넘어 식품·음료 소비에도 영향을 미칠 가능성이 제기되고 있다.

 

경구용 Wegovy는 성인 비만 또는 체중 관련 질환을 동반한 과체중 환자를 대상으로 저열량 식단 및 신체활동 증가와 함께 사용하는 처방 의약품이다. 기존 주사제와 달리 1일 1회 복용하는 정제 형태로 출시되면서 GLP-1 치료제에 대한 소비자의 접근성이 높아질 것으로 예상된다. 이에 식품업계 역시 소비자의 식사량과 식품 선택 기준 변화에 대응할 필요가 있을 것으로 전망된다.

 

 

 

□ 미국 선행 사례: GLP-1이 이미 식품 소비 구조를 바꾸고 있다

GLP-1 사용이 먼저 확산된 미국에서는 이미 식품 소비 패턴의 변화가 통계로 확인되고 있다. 마켓리서치 기업 Numerator에 따르면 GLP-1 복용을 시작한 가구는 6개월 이내 식료품 지출을 평균 5.3% 줄였으며, 특히 열량이 높은 가공식품 소비 감소폭이 두드러져 짭짤한 스낵류 구매는 10.1% 감소한 것으로 나타났다. 외식‧커피전문점 지출 역시 함께 줄어드는 경향을 보였다.

 

다만 GLP-1 확산을 곧바로 유럽 식품시장의 위축으로 해석하기는 어렵다. 유럽에서는 미국보다 GLP-1 치료제의 확산 속도가 상대적으로 느리고, 보험 보장 및 국가별 의료체계에 따라 접근성에도 차이가 있기 때문이다. 따라서 단기간에 특정 식품군의 판매가 급감하기보다는 소비량은 줄이고 제품의 영양적 가치와 품질은 높이는 방향으로 식품 포트폴리오가 점진적으로 재편될 가능성이 있을 것으로 분석된다.

 

□ 소포장·고단백·고식이섬유 제품에 새로운 기회

GLP-1 확산으로 가장 주목받는 변화는 '적게 먹더라도 필요한 영양소를 충분히 섭취하려는 소비'다. 식사량이 감소할 경우, 소비자는 한정된 섭취량 안에서 단백질과 식이섬유 등 영양소를 효율적으로 섭취할 수 있는 제품을 선호할 가능성이 있다.

 

이에 따라 식품기업들은 대용량 제품보다는 1회 섭취형·소포장 제품을 확대하고, 단순히 칼로리를 낮추는 것을 넘어 단백질과 식이섬유 등 영양밀도를 높이는 방향으로 제품을 개발할 필요성이 커지고 있다. 또한 GLP-1 사용자의 근육량 유지에 대한 관심이 높아지면서 고단백 식품, 소화기 관련 수요와 함께 식이섬유 등 장 건강을 고려한 제품도 주목받을 가능성이 있다.

 

                                                   <유럽 시장의 소포장·고영양 제품 사례>

출처: Huel, FRoSTA, Prepmymeal 공식 홈페이지

 

□ 한국 식품기업, '소량·고영양' 중심으로 차세대 유럽 시장 공략 필요

GLP-1 확산에 따른 식품 소비 변화에 따라, 김·해조류, 콩·두부, 견과류, 곡물 등 상대적으로 영양밀도가 높은 원료를 활용한 한국 식품은 유럽 소비자의 새로운 수요에 대응할 수 있는 소재로 활용될 수 있다.

 

예를 들어 기존 대용량 김 스낵을 1회 섭취형 소포장 제품으로 개발하거나, 콩·곡물을 활용한 고단백 스낵과 식물성 간편식을 선보일 수 있다. 또한 만두·김밥 등 기존 K-푸드도 제품의 크기와 섭취량을 줄이면서 단백질과 식이섬유 등 영양적 특성을 강화한다면 차별화된 제품으로 현지 시장을 공략할 가능성이 있다.

 

이에 따라 소비자의 실제 수요 변화에 맞춰 '소량으로 간편하게 섭취할 수 있는 고영양 제품'이라는 방향으로 현지화하는 접근이 GLP-1의 확산으로 인해 변화하는 유럽 식품시장에 효과적인 대응 방식이 될 것으로 보인다.

 

□ 시사점

유럽의 GLP-1 비만치료제 확산은 단순히 제약산업의 변화에 그치지 않고 식품 소비의 양과 선택 기준을 바꾸는 요인으로 작용할 가능성이 있다. 한국 수출 식품기업은 이를 특정 제품군의 판매 감소로만 바라보기보다 소비량 감소를 보완할 수 있는 영양밀도와 제품 가치 향상의 기회로 활용할 수 있다.

 

① 소용량·1회 섭취형 제품 확대

대용량 중심의 제품을 1인분 또는 1회 섭취형으로 세분화해 소비자의 섭취 부담을 낮출 수 있다.

 

② 단백질·식이섬유 등 영양밀도 강화

단순 저칼로리 제품보다는 적은 양으로도 충분한 영양을 제공할 수 있도록 제품의 영양적 가치를 높이는 전략이 유효할 것으로 전망된다.

 

③ 기존 K-푸드의 리포지셔닝

김·해조류, 콩·곡물 등 한국 식품의 원료 경쟁력을 활용해 기존 제품의 맛과 정체성은 유지하면서 소포장·고영양 제품으로 재설계할 수 있다.

 

□ 출처

- Food Navigator, Germany first EU country to launch Wegovy oral GLP-1(2026.08.06.):

https://www.foodnavigator.com/Article/2026/08/06/germany-first-to-launch-wegovy-pill/

- European Medicines Agency, Wegovy – Opinion on variation to marketing authorisation(2026.05.21.):

https://www.ema.europa.eu/en/medicines/human/variation/wegovy?utm_source=chatgpt.com

문의 : 프랑크푸르트지사 황예지(yj.hwang@at.or.kr)