글로벌 푸드테크 기술동향
[ 목 차 ]
Ⅰ. 푸드테크 개요 5
1. 푸드테크 정의 및 개념 5
2. 푸드테크 산업 현황 7
Ⅱ. 푸드테크 기술 동향 9
1. 자율주행기술 9
2. 인공지능(AI) 13
3. 푸드테크 로봇 16
4. 바이오 기술 19
Ⅲ. 푸드테크 적용 사례 22
1. 자율주행기술 22
2. 인공지능(AI) 24
3. 푸드테크 로봇 26
4. 바이오 기술 29
Ⅳ. 결론 및 시사점 31
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