글로벌 식품 폐기물 감축 동향
[ 목 차 ]
Ⅰ. 식품 폐기물 정의 및 배경 4
1. 식품 폐기물 정의 및 발생 현황 4
2. 식품 폐기물 감축 필요성 7
Ⅱ. 식품 폐기물 감축 사례 10
1. 생산/제도 단계 10
2. 유통/포장 단계 16
Ⅲ. 주요국 식품 폐기물 감축 정책동향 20
1. 미국 20
2. 유럽연합(EU) 22
3. 중국 24
4. 일본 26
Ⅳ. 결론 및 시사점 27
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