곡산

[INNOVATION&TREND(118)]Market Focus - French supplements buoyant despite health claims woes프랑스 건기식 성장세…13억 유로 규모 이탈리아 독일 이어 유럽 3위 시장 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2014.10.13 01:20:49 프랑스 건강기능식품은 유럽연합 건강강조표시에 따라 다양한 신제품이 개발 출시되고 ..

기획/특집기획연재[INNOVATION&TREND(117)]Global Food Show Review - Summer Fancy Food Show②젤리빈 제품 ‘겨울왕국’ 주인공 사용 렌틸콩·쌀로 만든 빵 글루텐 프리 제품식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2014.10.06 01:24:24 올 여름 미국 뉴욕에서 개최됐던 ‘Summer Fancy Food Show’ 각 분야별 시상식에서 ..

기획/특집기획연재[INNOVATION&TREND(116)]Global Food Show Review - Summer Fancy Food Show (1)특별 혁신상에 하이브리드 베이커리 ‘크로넛’ 렌틸 라이스 크리스프브레드 신제품상 받아식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2014.09.29 01:20:48 올 여름 미국 뉴욕에서 개최된 ‘Summer Fancy Food Show’는 400여 개 ..

기획/특집기획연재[INNOVATION&TREND(115)]Packaging innovation-the spring collection패키지 품질 보존하면서 선택 유도 2분기 식음료 혁신 DIY 제품 다수식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2014.09.22 01:15:16 식음료에서의 패키지는 사용되는 식품 분야 뿐만 아니라 구성하는 포장 물질에 따라서도 매우 ..

[INNOVATION&TREND(114)]Market Focus: Nut and cereal milks join soy to drive dairy alternative drinks②두유 등 대체 밀크 유럽서 확대 추세 스페인 1억유로…우유 시장 5% 차지 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2014.09.15 01:23:36 두유 및 견과류밀크 시장이 최근 몇 년간 주목할 만한 성장을 이루고 있다. 이는 ..

[INNOVATION&TREND(113)]Market Focus: Nut and cereal milks join soy to drive dairy alternative drinks (1)아몬드밀크 등 대체유제품 두 자리수 성장 미국서 10억 불 규모…두유 이어 2위 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2014.09.01 01:30:04 최근 몇 년간 두유 및 견과류밀크 시장의 성장세가 주목을 끌고 있다. 아..

[INNOVATION&TREND(112)]Innova Analysis: Trending sophisticated and hot snack flavors스낵 풍미 다양화 위해 과감한 시도 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2014.08.25 01:25:43 세이버리 스낵(짠맛의 스낵) 카테고리는 다양한 혁신과 새로운 풍미에 대한 시도로 활발한 움직임을 보이고 있다. Innova Market Insights..

[INNOVATION&TREND(111)]Market Focus: The French dairy market② Ripe for innovation?프랑스 그릭 스타일 요거트 소비 급증 고지방-저단백으로 북미 제품과 달라 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2014.08.18 01:23:13 혁신적이고 소비 트렌드에 빠르게 대응하는 냉장 유제품 시장은 식음료 환경과 미래의 트렌..

기획/특집기획연재[INNOVATION&TREND(110)]Market Focus: The French dairy market① Ripe for innovation?프랑스 젊은 층 식후 디저트 감소 속 요거트 등 냉장 유제품 지속 성장식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2014.08.11 01:20:03 혁신적이고 소비 트렌드에 빠르게 대응하는 냉장 유제품시장은 식음료 환경과 ..

[INNOVATION&TREND(109)]PLMA show review: Private label manufacturers eye quality positioning‘PL 식품’ 브랜드 제품 대안 가능성 식품음료신문 | fnbnews@thinkfood.co.kr 승인 2014.07.28 01:25:18 최근 네덜란드 암스테르담에서 개최됐던 ‘Private Label Manufacturers’ Association (PLMA) show‘에서는 품질을 우선으로 하는 제품들..