곡산

[장수브랜드 탄생비화]하얀 정장의 할아버지가 만든 KFC의 인기 비결은? 등록 2022.01.30 05:00:00 커넬 할랜드 샌더스, 1952년 프랜차이즈 형태 KFC매장 설립 KFC의 1급 비밀, 11가지 비밀 레시피로 만든 오리지널 치킨 핫크리스피치킨·징거버거·비스켓 출시후 오랜기간 사랑받아 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 치킨공화국이라 불릴 정도로 우리나라에는 셀 수 없을 만큼 많은 치킨 프랜차이즈들이 존재하고 있다. 소비자들에게 가장 선호하는 치킨 브랜드를 물어본다면 다양한 답변이 나올 수 있다. 하지만 전 세계적으로 인기를 누리고 있는 치킨 프랜차이즈를 묻는다면 KFC를 가장 먼저 떠올리는 이들이 많을 수 있다. 하얀 정장을 곱게 차려입고 미소 짓는 할아버지, '커넬 할랜드 샌더스'의 모습도 ..

[장수브랜드 탄생비화]합리적인 커피 시장의 새 지평을 연 '빽다방' 등록 2022.01.23 03:00:00 2006년 논현동 1호점 시작으로 입소문 타며 1000호점 출점 임박 고품질 원두 사용, 다양한 제품 출시, 멤버십 서비스 등 성공요인 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 지난 2006년 논현동에 1호점을 오픈한 빽다방이 올해로 17년차를 맞이했다. 빽다방은 국내에 커피문화가 제대로 정착되지 않았던 시절 1000원대의 가격으로 좋은 커피를 내놓으며 합리적인 커피 시장의 새로운 지평을 열었다고 평가받고 있다. 빽다방의 인기 비결은 무엇일까. 원조쌈밥집 찾던 손님들의 휴식 장소로 시작 빽다방은 백종원 브랜드 프렌차이즈점이 밀집한 서울 논현동 먹자골목에서 탄생한 브랜드다. 2000년대 중반 백종원 대표가 ..

[장수브랜드 탄생비화]재미로 먹고 맛으로 먹는 오리온 '고래밥' 등록 2022.01.16 03:00:00 1984년 출시후 올해로 38주년 맞은 '펀 콘셉트'의 대표 과자 2015년 글로벌 매출액 2140억 달성…이색 제품 출시도 활발 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 1984년 출시해 올해로 38주년을 맞는 오리온의 장수브랜드 고래밥은 '재미로 먹고 맛으로 먹는' 펀(fun) 콘셉트의 대표적인 엔터테인먼트형 과자다. 1980년대는 제과업계 신제품 출시 열풍이 일고 있던 시기였다. 오리온은 소비자에게 새로운 제품을 제공하기 위해 최신시설 등을 도입하고 해외 제과사와 기술제휴를 통해 고래밥을 개발하게 됐다. 1984년 출시된 고래밥은 9가지 해양 동물 모양에 속이 비어 있는 독특한 모양의 과자다. 고래밥이라..

[장수브랜드 탄생비화]한국적인 맛으로 승부…코리안 디저트 설빙 등록 2022.01.09 03:00:00 2010년 부산 남포동에 오픈한 시루, 한국식 디저트 '인절미설빙' 선보여 꾸준한 성장 비결 '상생경영·연구개발'…이종업계 협업 및 해외진출 추진 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 여름을 대표하던 디저트 빙수가 최근 사계절 디저트로 각광받고 있다. 빙수를 이야기할 때 자연스레 떠오르는 프랜차이즈 업체는 '설빙'이다. 10여 년간 소비자 사랑을 받는 설빙은 어떻게 탄생하게 됐을까. 설빙의 역사는 전신인 퓨전 떡 카페 '시루'로 거슬러 올라간다. 2010년 부산 남포동에서 문을 연 시루는 여러 가지 한국식 디저트를 만들기 위해 노력했다. 이때 처음 메뉴에 이름을 올린 제품이 인절미설빙이다. 당시 카페를 운영..

[장수브랜드 탄생비화]1초에 308컵 팔린다…세계 판매 1위 요거트 '액티비아 등록 2022.01.02 03:00:00 아이들의 장 건강 위한 마음으로 탄생한 '다논'…국내는 풀무원다논이 유통 액티비아, 세계에서 가장 성공한 요거트 브랜드 꼽혀…진화는 '현재진행형' [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 액티비아는 글로벌 식품 기업 다논이 만든 요거트 브랜드다. 국내에서는 다논과 풀무원과의 합작사인 풀무원다논을 통해 유통되고 있다. 현재 액티비아는 전 세계 70개국에서 판매 중이며 요거트 시장에서는 2011년 이후 10년 연속 세계판매 1위를 기록하고 있는 브랜드다. 액티비아는 매년 평균 90억개 1초에 308개씩 판매되고 있을 정도로 세계인의 사랑을 받고 있다. 아이들의 장 건강 위한 마음으로 탄생한 회사 다..

[장수브랜드 탄생비화]천연 정수기가 만든 대한민국 대표 생수 '제주삼다수' 등록 2021.12.19 04:30:00 1998년 출시 이후 23년간 시장 점유율 1위 자리 지키며 국민생수로 자리매김 성장 핵심 동력인 품질 관리를 위한 다양한 노력…친환경 제품 개발에도 박차 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 국내 생수 시장을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 브랜드 중 하나가 제주삼다수다. 제주삼다수는 국내 생수 판매가 허용된 지 3년 만인 1998년 출시된 이후 지금까지 23년 간 시장점유율 1위 자리를 굳건히 지키며 생수 시장을 이끌고 있다. 제주삼다수는 국내 다양한 생수브랜드 중 유일한 국산 화산암반수로 제주의 청정 자연을 담은 깨끗함과 우수한 맛, 균형잡힌 영양으로 '국민 생수'로 자리매김했다. 삼다수가 국..

[장수브랜드 탄생비화]35년 뚝심으로 빵 본고장까지 진출한 파리바게뜨 등록 2021.12.12 03:00:00 1988년 국내 1호점 오픈 이후, 약 3400개 매장 수 보유한 브랜드로 성장 국내는 MZ세대 마케팅으로 눈길…해외 시장은 K-베이커리로 위상 떨쳐 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 한국인이라면 남녀노소 모르는 사람이 없는 '국민빵집' 파리바게뜨는 국내에만 약 3400개 이상의 매장수를 보유한 대표 베이커리 프랜차이즈 브랜드다. 파리바게뜨는 프랑스풍 빵이 익숙하지 않았던 1988년 첫 매장을 오픈했다. 국내 최초 베이크 오프 시스템을 도입해 어느 매장에서나 동일한 맛과 품질의 빵을 맛볼 수 있도록 시스템을 구축하며 국내 제빵 업계에 새로운 바람을 일으켰다. 2000년대 들어서는 빵과 잘 어울리는..

[장수브랜드 탄생비화]40년째 '호랑이 기운' 전하는 농심켈로그 등록 2021.12.05 05:30:00 115년 된 글로벌 식품 켈로그, 1981년 농심과 합작으로 국내 진출 1988년 출시된 콘푸로스트, '호랑이 기운'으로 국내 소비자에 인기 에너지바, 프로틴 등 소비자 라이프스타일 고려한 제품군 출시 중 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 농심켈로그는 켈로그와 농심이 1981년 합작 투자 계약을 맺은 뒤 탄생한 회사다. 1983년부터 콘푸레이크, 콘푸로스트 출시 등 다양한 시리얼 제품군을 차례대로 선보이며 국내 대표 시리얼 기업으로 빠르게 성장했다. 1994년부터는 한국 소비자를 대상으로 빠르고 간편하게 아침을 먹자는 아침식사 캠페인 메시지와 함께 제품의 하루 영양분을 강조한 마케팅을 통해 당시 국내 ..

[장수브랜드 탄생비화]세계 놀래킨 순식물성 콩 발효 요리에센스 '연두' 등록 2021.11.28 03:00:00 샘표 75년 발효기술의 결정체 '연두', 한식간장 현대화 과정에서 탄생 100% 순식물성 연두로 다양한 요리를 맛있고 건강하게 즐길 수 있어 미국, 영국 등 매직 소스 극찬…유명 식품 시상식 휩쓸며 우수성 알려 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 100% 순식물성 콩발효 에센스 연두는 우리맛연구중심 샘표의 75년 발효기술이 집약된 제품이다. 2020년까지 누적 판매 약 3500만병(275㎖ 제품 환산 기준)을 돌파한 요리에센스 연두는 요리를 쉽고 맛있고 건강하게 해준다는 점에서 출시 이후 지금까지 소비자들로부터 큰 사랑을 받고 있다. 샘표, 전통 한식간장 복원으로 발효개발연구기업 '우뚝' 요리에센..

[장수브랜드 탄생비화]특별한 순간에 함께하는 '애슐리' 등록 2021.11.14 05:30:00 2003년 2030 여성 타깃으로 선보인 애슐리…셀러드바 전문으로 새바람 다양한 메뉴와 저렴한 가격에 고객들 열광…'애슐리퀸즈'로 전면 리뉴얼 코로나19 이후 가정간편식 및 배달서비스 확대 추진…매출 극대화 성공 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 2003년 이랜드는 2030여성을 타깃으로 한 패밀리 레스토랑 애슐리를 선보였다. 기존 '피자몰', '리미니' 등 피자·스파게티 전문 체인점을 운영해온 노하우를 바탕으로 정통 패밀리 레스토랑 사업에 진출한 것이다. 애슐리는 기존의 풀 서비스를 제공하는 레스토랑 방식에서 탈피하며 주목받았다. 애슐리는 샐러드바 전문 레스토랑이라는 점을 전면에 내세우며 당시 외식업계에 새로..