식품열전 478

[장수브랜드 탄생비화]배스킨라빈스의 이유 있는 1등

[장수브랜드 탄생비화]배스킨라빈스의 이유 있는 1등 등록 2021.09.26 03:00:00 85년 국내 출범 이후 36년간 1570여개 점포 보유한 브랜드로 성장 고품질 전략, 트렌디한 상품 기획력, 차별화된 고객 서비스 등 눈길 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 1985년 국내에 첫 출범한 배스킨라빈스는 'We make people happy'라는 슬로건 아래 36년간 국내 프리미엄 아이스크림 1위 브랜드 자리를 지켜왔다. 비알코리아는 1986년 8월9일과 13일 명동과 종로에 배스킨라빈스 1호점과 2호점을 오픈하며 그동안 없었던 프리미엄 아이스크림 시대를 열었다. 배스킨라빈스 아이스크림의 등장은 아이스크림에 대한 고정관념에 일대 변화를 가져왔다. 당시 아이스크림은 콘 형태를 연상하는 게 일반적이었다...

식품열전 2023.09.19

[장수브랜드 탄생비화]빙과의 전설 빙그레 메로나

[장수브랜드 탄생비화]빙과의 전설 빙그레 메로나 등록 2021.09.19 06:00:00 1992년 출시 당시 200억 이상이 팔리며 신제품 최대 '판매고' 올려 북미에서 가장 많이 팔리는 한국 아이스크림…전세계 16개국 수출 다양한 컬래버레이션을 통해 메로나 브랜드의 새롭운 변신 시도中 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 메로나는 국내 빙과업계의 전설로 불리운다. 1992년 출시 하자마자 210억원의 매출을 올렸다. 메로나는 당시 고급 과일의 대명사였던 멜론을 국내 최초로 적용한 제품이다. 당시 생소했던 과일인 멜론을 가지고 아이스크림을 만드는 일은 쉽지 않았다. 또 이전에 멜론이란 과일을 접해보지 못한 연구원들이 제대로 된 맛을 만들어 내는 데에는 한계가 있었다. 제품 개발을 위해 연구원들은 백화점 수입..

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[장수브랜드 탄생비화]30년간 생감자칩 1위 제품 오리온 '포카칩'

[장수브랜드 탄생비화]30년간 생감자칩 1위 제품 오리온 '포카칩' 등록 2021.09.12 03:00:00 1988년 출시 이후 누적 매출액 1조5400억원 돌파…1분에 100봉 이상 팔려 차별화된 원료와 맛이 인기 비결…2014년부터는 착한포장 프로젝트 '진행' [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 맥주 안주로 궁합이 좋은 감자칩 중 19년 동안 생감자스낵 시장 점유율 1위를 기록하고 있는 제품이 있다. 1988년 7월 출시된 오리온 포카칩이 그 주인공이다. 포카칩은 1994년 감자스낵 시장점유율 1위에 오른 데 이어 2012년에는 연 매출 1000억원을 달성했다. 2019년에는 누적매출액 1조5400억원, 누적판매량 18억6000만 봉지를 돌파했다. 30년 동안 1분에 100봉 이상씩 팔린 셈이다. 포카..

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[장수브랜드 탄생비화]우리나라 최초의 유기농 전문점 '올가홀푸드'

[장수브랜드 탄생비화]우리나라 최초의 유기농 전문점 '올가홀푸드' 등록 2021.09.05 03:00:00 1981년 유기농 전문점으로 시작한 풀무원의 모태기업 이웃사랑·생명존중 정신 바탕으로 친환경·유기농 매진 동물복지, ASC·MSC인증, 녹색특화매장 등 최초 타이틀 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 풀무원의 모태기업은 올가홀푸드다. 올가홀푸드는 1981년 압구정동에 '풀무원 농장 무공해 농산물 직판장'을 오픈하며 우리나라 최초의 유기농 전문점으로 이름을 올렸다. 풀무원 올가홀푸드는 첫 선을 보인 이후 40년간 유기농의 아버지 고(故) 원경선 원장의 '이웃사랑과 생명존중'이라는 브랜드 정신을 계승해 '바른먹거리'를 통해 그 정신을 보다 널리 구현하고 있다. ◇올가홀푸드, 40년간 친환경, 유기농의 길 ..

식품열전 2023.09.19

[장수브랜드 탄생비화]먹는 샘물 업계 '최초'의 역사, 풀무원샘물

[장수브랜드 탄생비화]먹는 샘물 업계 '최초'의 역사, 풀무원샘물 등록 2021.08.29 05:00:00 1986년 첫 생수 제품 출시 후 36년간 남다른 품질관리와 친환경 노력 전개 2004년 네슬레 워터스와 합작…'풀무원샘물 by Nature' 대표 브랜드로 성장 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 약 30년이 채 되지 않은 국내 생수 시장에서 최초로 생수 제품을 선보인 기업이 있다. 풀무원샘물이 그 주인공이다. 이 회사는 국내 1호 먹는 샘물 브랜드로서 1986년부터 36년간 건강한 수분 섭취를 책임지고 있다. 풀무원샘물의 장수 비결은 창업 초기부터 현재까지 이어지고 있는 남다른 품질관리와 지속적인 친환경 노력이 밑바탕에 있다. 최근에는 브랜드 캐릭터 '풀샘이'를 공개하며 MZ세대(밀레니얼+Z세대) ..

식품열전 2023.09.19

[장수브랜드 탄생비화]매일매일 먹어도 맛있는 빵 '뚜레쥬르'

[장수브랜드 탄생비화]매일매일 먹어도 맛있는 빵 '뚜레쥬르' 등록 2021.08.22 05:00:00 1997년 탄생 이후 25년간 1300여개 가맹점 보유한 브랜드로 성장 MZ세대 열광하는 히트제품이 인기비결…해외 사업도 승승장구中 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 프랑스어로 매일매일을 뜻하는 뚜레쥬르는 날마다 매장에서 직접 구운 건강한 빵과 신선한 케이크를 선보이는 프리미엄 베이커리다. 뚜레쥬르는 최근 100만 개 이상 판매되는 히트제품을 연이어 탄생시키며 업계의 이목을 집중시키고 있다. 잇자국 인증샷을 유행시킨 '리얼 브라우니', 겉꿀속치라는 별명을 얻은 '치즈방앗간' 등 뚜레쥬르 히트 제품들은 업계의 유사 제품 출시 경쟁을 불러일으키는 등 그 화제성을 입증하고 있다. ◇1997년 탄생한 뚜레쥬르 1..

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[장수브랜드 탄생비화]럭셔리 위스키 브랜드 '로얄살루트'

[장수브랜드 탄생비화]럭셔리 위스키 브랜드 '로얄살루트' 등록 2021.08.15 05:00:00 1953년 영국 에리자베스 2세 여왕 대관식에 헌정된 왕의 예포 로얄살루트 21년산부터 시작되는 다양한 라인업으로 독보적 럭셔리 위스키 자리 올라 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 럭셔리 위스키의 대명사로 자리잡은 로얄살루트. 로얄살루트는 어르신들 명절 선물용으로 최고의 인기 아이템으로 꼽힌다. 높은 브랜드 인지도를 바탕으로 동급의 다른 위스키보다 고급스러운 이미지와 가격 대비 효과와 범용성이 매우 뛰어난 제품으로 꼽힌다. 젊은 층에서도 인기다. 럭셔리 위스키를 자신의 감성과 개성을 표현하는 하나의 문화로 즐기는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)와 예술적인 경험을 중시하는 아트 애호가들이 늘어나며 세대를 초월한 사랑..

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[장수브랜드 탄생비화]'씨앗서 제품까지'…세계 1위 건기식 뉴트리라이트

[장수브랜드 탄생비화]'씨앗서 제품까지'…세계 1위 건기식 뉴트리라이트 등록 2021.08.08 09:00:00 | 수정 2021.08.09 13:41:39 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 건강기능식품 시장의 성장세가 가파르다. 코로나19로 인해 면역력 관련 소비자들의 관심이 폭발적으로 증가했다. 국내 건기식 시장은 6조원 규모로 전망된다. 중장년층에서부터 MZ세대(밀레니얼+Z세대)에 이르기까지 구매층이 확대되고 있으며, 기존 헬스케어 기업뿐만 아니라 일반 식품 회사에서도 앞다퉈 건기식 신제품이 출시되는 중이다. 이와 같이 급변하는 시장 환경 속에서도 뉴트리라이트는 1934년 설립된 이후 87년 동안 부동의 세계 판매 1위 건강기능식품 브랜드로 전세계인들의 폭넓은 사랑과 지지를 받고 있다. 현재는 미국 ..

식품열전 2023.09.19

[장수브랜드 탄생비화]"너구리 한 마리 몰고 가세요"…38년간 사랑받은 농심 너구리

[장수브랜드 탄생비화]"너구리 한 마리 몰고 가세요"…38년간 사랑받은 농심 너구리 등록 2021.08.01 05:00:00 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = "오동통통~ 쫄깃쫄깃~ 너구리 한 마리 몰고 가세요~" 농심 너구리는 CM송을 부르는 광고 모델처럼 언제나 젊고 유쾌한 라면이다. 너구리는 특유의 굵고 쫄깃한 면발과 시원한 국물로 지난 38년간 친근하게 우리 옆에 존재했다. ◇국내 최초 우동라면으로 1982년 출시 너구리는 농심이 우리나라에서 처음으로 우동라면 콘셉트로 선보인 제품이다. 당시 농심은 소고기 국물 위주였던 라면시장에서 '우동처럼 굵고 부드러우면서도 쫄깃하고 국물 맛이 시원한 라면'을 선보이자는 의지로 제품 개발에 나섰다. 막상 개발에 착수했지만 기존 라면 굵기의 2배 가까이 되면서도 ..

식품열전 2023.09.19

[장수브랜드 탄생비화]글로벌 티 음료 문화 선도하는 '공차코리아'

[장수브랜드 탄생비화]글로벌 티 음료 문화 선도하는 '공차코리아' 등록 2021.07.25 05:00:00 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 글로벌 티(Tea) 음료 전문 브랜드 공차코리아는 펄이 들어간 밀크티로 사랑받는 차 음료 시장의 선두주자다. 국내 카페 업계에서는 이례적으로 차 음료를 메인 메뉴로 한 차별화된 콘셉트와 메뉴 전략으로 신선한 돌풍을 일으켜 주목을 받았다. 최근에는 우리나라 티 브랜드로서는 최초로 여의도 더현대 서울점 지하 1층 식품관에 700호점을 오픈하는 등 꾸준한 성장을 지속하고 있다. 내년이면 10주년을 맞는 공차만의 인기 비결은 무엇일까. ◇중국 황실에서만 맛보던 차(茶)로 공들여 만든 차 공차는 2006년 대만 가오슝에서 처음 선보인 브랜드다. 공차 브랜드명에 쓰인 한자는 '..

식품열전 2023.09.18