곡산

[일본] 맞벌이 가정의 든든한 조력자, 프리미엄 밀키트 성장세 눈길 일본에서 밀키트가 단순한 간편식을 넘어 새로운 식 문화로 진화하고 있다. 특히 바쁜 일상 속에서도 건강하고 맛있는 식사를 포기하고 싶지 않은 맞벌이 가정과 소 가구를 중심으로, 오이식스(Oisix)의 프리미엄 밀키트 ‘Kit Oisix’에 대한 수요가 급증하고 있다.■ 출시 10주년, 누적 출하량 2억 세트 돌파 2013년 첫 출시된 Kit Oisix는 약 20분 만에 주 메뉴와 부 메뉴를 완성할 수 있도록 구성된 고급 밀키트로, 신선한 식재료와 셰프 감수 레시피를 함께 제공한다. 대표 메뉴로는 데리야키 함바그 덮밥, 매실 된장 고등어 조림 등이 있다. 2024년 8월 기준, 누적 출하량은 2억 세트를 돌파했으며, 인기 메뉴 재 출시 등..

[호주] 커피 한 잔 7달러까지 상승 예상 ▶ 주요내용   ‧ 호주에서 6달 내 커피 한 잔 가격이 현재 5 호주달러에서 7 달러까지 오를 가능성이 크다는 전망이 나오고 있음 ‧ 싱글 오우(Single O) 사의 마이크 브라반트 CEO에 따르면 반년 내 커피 한 잔 가격이 6~7달러까지 치솟을 것이라고 전망함  ‧ 커피 가격 급등은 전 세계적 여러 요인들이 맞물린 결과로 분석되고 있음 ‧ 아시아와 남미 커피 생산국에서 발생한 가뭄과 홍수 같은 극단적인 기후변화 및 공급망 문제가 주요 원인으로 꼽힘 ‧ 유럽에서 산림 훼손을 방지하는 규제 시행을 앞둔 재고 확보 움직임, 인플레이션 영향, 호주달러 약세 등이 커피 가격 상승에 복합적으로 작용 중임 ‧ 커피 가격 상승은 개발도상국 커피 생산자에게는 긍정적으로 ..

[러시아] 외국 기업의 명칭 및 상표를 사용하는 업체에 대한 세율 인상 법안 발의 □ 러시아 시장으로 복귀를 준비하는 서방 기업들에 대한 당국의 입장 지난달 18일 블라디미르 푸틴 러시아 대통령은 러시아 산업·기업인연맹 회의에서 철수한 서방 기업들이 복귀를 하더라도 기존 사업을 저렴한 가격에 다시 매입할 수 없을 것이며, 국내 제조업체들이 손해를 보지 않는 선에서 관련 절차는 최대한 투명하게 진행될 것임을 분명하게 밝혔다. 러시아 산업·기업인연맹 회의에서 발언 중인 블라디미르 푸틴 러시아 대통령출처: 리아 노보스티(RIA Novosti)  또한 2월 16일 드미트리 구세프(Dmitriy Gusev) 국가두마(연방의회 하원) 통제위원회 제1부위원장은 현지 매체 리아 노보스티(RIA Novosti)와의 인터..

[미국] 미국 소비자 절반, 관세 우려에 지출 습관 변화… 젠지·밀레니얼 세대가 주도미국 소비자 절반 이상이 글로벌 무역 갈등과 관세 부과 가능성을 우려해 소비 습관을 변화시키고 있는 것으로 나타났다. 특히 젊은 세대인 젠지(Gen Z)와 밀레니얼 세대가 이러한 변화의 선두에 서 있다는 분석이다. 인튜잇 크레딧 카르마(Intuit Credit Karma)의 의뢰로 시장조사기관 퀄트릭스(Qualtrics)가 지난 2월 27일부터 3월 11일까지 미국 소비자 2,074명을 대상으로 실시한 설문조사에 따르면, 응답자의 82%가 관세가 식료품 등 필수 소비재 가격에 영향을 미칠 것이라고 응답했다. 이 가운데 가장 가격 인상이 클 것으로 예상된 품목은 식료품과 음식이었으며, 이어 전자제품, 차량 및 자동차 부품,..

식품 업계, 수익성 위주 과감한 사업 재편 이재현 기자 승인 2025.04.08 07:56경기 침체에 불확실성 증가…매각·철수 자금, 유망 분야·글로벌 투자CJ 세계 1위 5~6兆 ‘그린바이오’ 정리…해외 투입롯데웰푸드 증평 공장 매각…동원은 가산공장 중단SPC삼립 ‘피그인더가든’ 매장 접고 온라인 운영농심, 비건 레스토랑 철수…‘베지가든’ 브랜드 강화신세계푸드, 외식 손 떼고 대체식품 등 경쟁력 제고식품업계가 내실 다지기에 돌입했다. 국제 정세가 불안하고, 내수시장 침체도 장기화되며 불확실한 미래에서 수익성을 재고하고 내실을 다지겠다는 것이다. 특히 수익이 저조한 사업을 과감하게 매각하거나 철수해 마련한 자금으로 글로벌시장 등 성장 가능성이 높은 곳에 투자를 강화하겠다는 전략으로 풀이된다.대표적인 곳이..

[민텔 글로벌 마켓트렌드] 요거트에 단백질의 힘을 더하다 민텔코리아 승인 2025.04.08 07:50저당에 고함량 단백질 요거트 소비자 선호면역력·뼈 건강 등 이점…식사 대용 때 포만감 오래 지속식물성 단백질 함유 제품 주목…섬유질 등 제공 차별화다논 프로틴 요거트, 발효 콩에 칼슘 등 함유 높은 점수 고단백 요거트에 대한 선호도가 전 세계적으로 증가하고 있다. 특히 고단백 요거트는 소비자들이 건강과 웰빙을 중시하는 최근 트렌드에 부합하며 이러한 제품 혁신은 여전히 활발하게 이루어지고 있다. ● 고단백 요거트에 대한 글로벌 선호도미국에서는 31%의 요거트 구매자들이 고단백 함량을 중요한 요인으로 고려하고 있으며, 저당 함량과 함께 가장 중요한 제품 소구점 중 하나로 평가받고 있다.유럽에서도 고단백 요거..