곡산

[장수브랜드 탄생비화] '롯데푸드 의성마늘햄' 맛의 비결 등록 2022.03.13 03:00:00 2006년 의성군과 협력·출시된 의성마늘햄…식품업계 대표 상생 사례 마늘 사용해 풍미를 더하고 분절햄 시도로 매출 지속 상승 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 롯데푸드가 2006년 출시한 의성마늘햄은 식품업계의 대표적인 지역 상생 사례다. 롯데푸드는 의성군 특산물인 의성마늘을 활용해 제품 맛과 신뢰도를 높였고, 의성군은 지역 특산물을 전국에 널리 알리는 동시에 안정적인 판로도 확보했다. 의성마늘햄 브랜드의 생산을 위해 롯데푸드는 매년 120톤의 마늘을 의성 농가에서 구입하고 있다. 의성마늘햄의 성공은 소비자들이 의성마늘을 국내 대표 마늘로 인식하도록 하는데 결정적인 역할도 했다. 롯데 제품을 활용한 지역 홍보..

[장수브랜드 탄생비화]30년 꾸준히 사랑 받은 '정관장 홍삼톤' 등록 2022.03.06 03:00:00 1993년 액상 형태로 출시된 이후 '복합 한방제품' 시대 개막 432가지 안전성 검사 항목 적용…철저한 품질관리 원칙 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 홍삼 농축액을 주원료로 다양한 전통 소재를 배합해 만든 정관장 홍삼톤은 1993년 출시 후 30여년 가까이 꾸준히 사랑 받은 정관장의 대표 스테디셀러다. 2011년 연매출 1000억원을 돌파한 이후 현재까지 인기를 이어오고 있다. 지난해에는 최근 10년간 누적 매출이 1조원을 넘어서며 '홍삼정'에 이어 정관장에서 두 번째로 많은 매출을 기록했다. 최근에는 3가지 귀한 버섯(흰들버섯, 표고버섯, 노루궁뎅이버섯) 함량을 기존 대비 2배 가량 늘리고, 가격..

[장수브랜드 탄생비화]꾸준한 인기로 1억포 판매 돌파한 '상쾌환' 등록 2022.02.20 06:00:00 2013년 출시 후 올해 출시 10년차 맞아…2017년 이후 매년 두배씩 성장 '휴대 간편성과 섭취 편의성'으로 숙취해소제품 퍼스트 펭귄으로 '도약' [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 상쾌환은 삼양사가 2013년 출시한 환 형태의 숙취해소 제품이다. 효모추출물, 식물혼합농축액(헛개나무열매, 창출, 산사나무열매, 칡꽃) 등의 원료를 배합해 환 형태로 만들었고 숙취해소가 빠른 것이 강점이다. 1회분 3그램씩 개별 포장돼 휴대 간편성과 섭취 편의성도 높였다. 상쾌환은 2021년 초 누적 판매량 1억포를 돌파했다. 삼양사 내부 집계 자료 기준으로 2017년 11월 1000만포가 판매됐으며 2018년 10월 ..

[장수브랜드 탄생비화]돼지바는 왜 돼지바가 됐을까? 등록 2022.02.06 03:00:00 1983년 돼지해에 출시돼 '돼지바'로 명명 1991년 '복돼지바'→1999년 '색색돼지바' 출시 20주년인 2003년에 '돼지바'로 복원 [서울=뉴시스]김혜경 기자 = 돼지고기가 들어간 것도, 돼지 모양도 아닌데 초코 크런치와 딸기시럽이 들어간 아이스크림은 왜 '돼지바'가 됐을까? 이는 돼지바가 지금으로부터 39년 전인 1983년 돼지해(계해년·癸亥年)에 출시됐기 때문이다. 국내 최초의 크런치바로 출시돼 풍성하고 복된 이미지를 담아 돼지바로 이름 붙여졌다. 출시 당시만해도 아이스크림에 '돼지'라는 단어를 붙여 부르는 것이 어색해 전국의 지점장들을 비롯해 사내에 반대 의견이 많았다. 크런치가 흔하지 않던 시절이라..

[장수브랜드 탄생비화]하얀 정장의 할아버지가 만든 KFC의 인기 비결은? 등록 2022.01.30 05:00:00 커넬 할랜드 샌더스, 1952년 프랜차이즈 형태 KFC매장 설립 KFC의 1급 비밀, 11가지 비밀 레시피로 만든 오리지널 치킨 핫크리스피치킨·징거버거·비스켓 출시후 오랜기간 사랑받아 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 치킨공화국이라 불릴 정도로 우리나라에는 셀 수 없을 만큼 많은 치킨 프랜차이즈들이 존재하고 있다. 소비자들에게 가장 선호하는 치킨 브랜드를 물어본다면 다양한 답변이 나올 수 있다. 하지만 전 세계적으로 인기를 누리고 있는 치킨 프랜차이즈를 묻는다면 KFC를 가장 먼저 떠올리는 이들이 많을 수 있다. 하얀 정장을 곱게 차려입고 미소 짓는 할아버지, '커넬 할랜드 샌더스'의 모습도 ..

[장수브랜드 탄생비화]합리적인 커피 시장의 새 지평을 연 '빽다방' 등록 2022.01.23 03:00:00 2006년 논현동 1호점 시작으로 입소문 타며 1000호점 출점 임박 고품질 원두 사용, 다양한 제품 출시, 멤버십 서비스 등 성공요인 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 지난 2006년 논현동에 1호점을 오픈한 빽다방이 올해로 17년차를 맞이했다. 빽다방은 국내에 커피문화가 제대로 정착되지 않았던 시절 1000원대의 가격으로 좋은 커피를 내놓으며 합리적인 커피 시장의 새로운 지평을 열었다고 평가받고 있다. 빽다방의 인기 비결은 무엇일까. 원조쌈밥집 찾던 손님들의 휴식 장소로 시작 빽다방은 백종원 브랜드 프렌차이즈점이 밀집한 서울 논현동 먹자골목에서 탄생한 브랜드다. 2000년대 중반 백종원 대표가 ..

[장수브랜드 탄생비화]재미로 먹고 맛으로 먹는 오리온 '고래밥' 등록 2022.01.16 03:00:00 1984년 출시후 올해로 38주년 맞은 '펀 콘셉트'의 대표 과자 2015년 글로벌 매출액 2140억 달성…이색 제품 출시도 활발 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 1984년 출시해 올해로 38주년을 맞는 오리온의 장수브랜드 고래밥은 '재미로 먹고 맛으로 먹는' 펀(fun) 콘셉트의 대표적인 엔터테인먼트형 과자다. 1980년대는 제과업계 신제품 출시 열풍이 일고 있던 시기였다. 오리온은 소비자에게 새로운 제품을 제공하기 위해 최신시설 등을 도입하고 해외 제과사와 기술제휴를 통해 고래밥을 개발하게 됐다. 1984년 출시된 고래밥은 9가지 해양 동물 모양에 속이 비어 있는 독특한 모양의 과자다. 고래밥이라..

[장수브랜드 탄생비화]한국적인 맛으로 승부…코리안 디저트 설빙 등록 2022.01.09 03:00:00 2010년 부산 남포동에 오픈한 시루, 한국식 디저트 '인절미설빙' 선보여 꾸준한 성장 비결 '상생경영·연구개발'…이종업계 협업 및 해외진출 추진 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 여름을 대표하던 디저트 빙수가 최근 사계절 디저트로 각광받고 있다. 빙수를 이야기할 때 자연스레 떠오르는 프랜차이즈 업체는 '설빙'이다. 10여 년간 소비자 사랑을 받는 설빙은 어떻게 탄생하게 됐을까. 설빙의 역사는 전신인 퓨전 떡 카페 '시루'로 거슬러 올라간다. 2010년 부산 남포동에서 문을 연 시루는 여러 가지 한국식 디저트를 만들기 위해 노력했다. 이때 처음 메뉴에 이름을 올린 제품이 인절미설빙이다. 당시 카페를 운영..

[장수브랜드 탄생비화]1초에 308컵 팔린다…세계 판매 1위 요거트 '액티비아 등록 2022.01.02 03:00:00 아이들의 장 건강 위한 마음으로 탄생한 '다논'…국내는 풀무원다논이 유통 액티비아, 세계에서 가장 성공한 요거트 브랜드 꼽혀…진화는 '현재진행형' [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 액티비아는 글로벌 식품 기업 다논이 만든 요거트 브랜드다. 국내에서는 다논과 풀무원과의 합작사인 풀무원다논을 통해 유통되고 있다. 현재 액티비아는 전 세계 70개국에서 판매 중이며 요거트 시장에서는 2011년 이후 10년 연속 세계판매 1위를 기록하고 있는 브랜드다. 액티비아는 매년 평균 90억개 1초에 308개씩 판매되고 있을 정도로 세계인의 사랑을 받고 있다. 아이들의 장 건강 위한 마음으로 탄생한 회사 다..

[장수브랜드 탄생비화]천연 정수기가 만든 대한민국 대표 생수 '제주삼다수' 등록 2021.12.19 04:30:00 1998년 출시 이후 23년간 시장 점유율 1위 자리 지키며 국민생수로 자리매김 성장 핵심 동력인 품질 관리를 위한 다양한 노력…친환경 제품 개발에도 박차 [서울=뉴시스] 김동현 기자 = 국내 생수 시장을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 브랜드 중 하나가 제주삼다수다. 제주삼다수는 국내 생수 판매가 허용된 지 3년 만인 1998년 출시된 이후 지금까지 23년 간 시장점유율 1위 자리를 굳건히 지키며 생수 시장을 이끌고 있다. 제주삼다수는 국내 다양한 생수브랜드 중 유일한 국산 화산암반수로 제주의 청정 자연을 담은 깨끗함과 우수한 맛, 균형잡힌 영양으로 '국민 생수'로 자리매김했다. 삼다수가 국..