곡산

<2007년 결산 및 2008년 전망>-한식·주점FC 부문 정부지원 업고 한식·고급화·대형화 '강세' 이시종기자, kadenza98@naver.com,2008-01-04 오전 09:58:37 2007년 프랜차이즈 업계는 다사다난했던 한해였다. ‘가맹사업거래공정화에 관한 법률(이하 가맹사업법)’ 개정안이 다음 달 부터 시행을 앞두고 있고, ‘..

<2007년 결산 및 2008년 전망>-식품ㆍ제과업계 1년 장사 전년보다 잘했다 종합식품기업ㆍ제과ㆍ유업계 매출 상승곡선 관리자기자, foodbank@foodbank.co.kr,2008-01-04 오전 01:01:45 식품업계는 지난해 지속된 경기불황과 해외원료농산물 가격의 상승, 원유가격 상승, 트랜스지방 파동 등 각종 악재로 어려움을 ..

<2007년 결산 및 2008년 전망>-음료ㆍ주류업계 음료ㆍ주류업계 '고공행진' 샘물ㆍ차류 3년내 9000억원 확대, 맥주출고량 사상최대 등 김양희기자, yang275@foodbank.co.kr,2008-01-04 오전 01:09:41 음료는 원가 부담보다 수익률이 높아 그동안 다른 업종에서 진입하기 쉬운 업종으로 꼽혔다. 때문에 지난해 가뜩이..

<2007년 결산 및 2008년 전망>-치킨FC업계 ‘매장고객 늘리고 해외로 간다’ 작년 노 트랜스열풍·해외진출 러시로 ‘기대이상’실적 이시종기자, kadenza98@naver.com,2008-01-10 오전 06:20:34 올 고급화․대형화 바람 속 원․부자재 상승 과제 2007년 치킨업계는 오븐치킨(굽는 치킨)의 강세 속에 ..

<2007년 결산 및 2008년 전망>-커피업계 외형성장 치중 불구 시장 ‘맑음’ 원재료 가격 인상 등 위기 극복 전략 ‘관건’ 장유진기자, yujin78@foodbank.co.kr,2008-01-10 오전 06:18:27 지난해 커피 전문점 시장은 뜨거웠다고 표현될 정도로 매장 추가 개장에다 신규 브랜드의 잇따른 입점 등 외형 확장 경쟁이 ..

<신년 좌담회>'한국외식산업 어제, 오늘 그리고 내일' 대형 외식브랜드 해외 진출 - 한식 세계화 초석 관리자기자, foodbank@foodbank.co.kr,2008-01-11 오전 11:34:45 외식산업에 있어 IMF는 견디기 힘들 정도의 고통을 안겨주기도 했지만, 이를 계기로 국내 외식산업이 한 단계 발전할 수 있는 원동력이 되기도 ..

<2007년 결산 및 2008년 전망>-씨푸드 뷔페 빅 6 재편, 2010년까지 성장세 지속 씨푸드오션이어 무스쿠스, 오션스타, 보노보노, 토다이, 마키노차야 등 6개 브랜드 장유진기자, yujin78@foodbank.co.kr,2008-01-11 오전 05:25:03 씨푸드 뷔페의 시장 구도가 다자구도에서 6강 체제로 급속히 재편되고 있다. 업계에 따..

<2007년 결산 및 2008년 전망>-아이스크림 전문점 웰빙 양극화 · ‘대세’ 이어질 듯 배스킨라빈스 독주 장유진기자, yujin78@foodbank.co.kr,2008-01-11 오전 05:22:06 지난해 아이스크림 업계는 다소 힘든 한해를 보낸 것으로 나타났다. 지난해 배스킨라빈스와 하겐다즈, 나뚜루, 레드망고 등 국내 빅브랜드 모..

[창업] 한국선 올해 이런 장사가 먹힌다 최근 몇 년 사이 창업시장은 열기가 없이 미지근했다. 작년은 주식시장 급등과 펀드 열풍으로 창업에 대한 관심이 적을 수밖에 없었다. 또 경기도 좋아질 듯하다 말았다. 올해는 새 정부의 경기 부양책에 관심이 쏠리는 가운데 어느 때보다 거는 기대가 크다. 200..

건강기능식품 시장동향