곡산

미국, 누룽지 시장동향       관련 자료 바로 가기: 2024 미국 누룽지 (시장분석형) - KATI 농식품수출정보

[미국] 2025년 미국 냉동식품 트렌드 전망[지구촌 리포트] 미국의 소비자들이 냉동식품을 구매할 때 건강과 모험적인 맛 사이에서 균형을 맞추고 있는 것으로 나타났다. 식품 제조업체인 코나그라(Conagra)는 연례 보고서를 통해 냉동식품 카테고리에 영향을 미치는 5가지 주요 트렌드를 선정하였다. 코나그라는 보고서에서 냉동식품 카테고리에 영향을 미치는 5가지 주요 트렌드로 ①건강에 대한 관심 ②가정내 식품소비 ③한 입 크기의 제품 ④글로벌한 맛  ⑤향신료와 매운맛을 제시했다. 이 중 글로벌한 맛과 한입 크기 제품은 작년의 보고서에서도 언급된 바 있다. 코나그라의 수요 과학 부문 수석 부사장인 밥 놀런 (Bob Nolan)은 언론 브리핑에서 이번 보고서가 소비자의 행동 변화와 인구 통계가 냉동식품 매대에 ..

[대만] 2025년 대만 식품 트렌드 전망[지구촌 리포트]▶ 대만의 식품 시장 현황  국제 리서치 기관인 스태티스타(Statista)에 따르면 2024년 대만의 식품 시장 규모는 USD 545억 달러를 기록했으며 이는 2023년 USD 522억 달러에 비해 약 4%의 증가한 수치이다. 2025년 식품시장 규모는 USD 565억 달러에 이를 것으로 전망되는 가운데 2025년부터 2029년까지 식품 시장 규모는 약 연평균 3.9%를 기록할 것으로 예상된다.▶ 2025년 식품 트렌드 1. 건강한 식단  코로나 이후부터 시작된 대만 사람들의 건강에 대한 관심은 지금까지도 지속적으로 늘어나고 있으며 2025년에도 관련 식품들에 대한 인기는 지속될 것으로 보인다. 칸타 (Kantar)의 건강한 식단 관련 설문조사 ..

[중국] 패밀리마트, ‘편의점 케이터링’ 전략 변화  1월 3일, ‘직장인의 행복한 시간 belike’가 웨이보(微博) 인기 검색어에 올랐다. 화제의 영상에는 도시의 시끄러움에 잠시 탈출한 직장인들이 편의점에서 개인적인 힐링 식사시간을 보내는 모습이 담겨 있다.   왜 패밀리마트에서 밥을 먹는 것이 직장인의 행복한 순간일까? 왜 패밀리마트가 일반 ‘편의점’에서 ‘직장인의 최고의 식당’으로 변하였을까?  이러한 의문 속에 최근 젊은 직장인들의 ‘부자연스러운 식사’(신선하지 못한 식사, 식당 좌석 부족, 공간 혼잡 등)에 대한 깊은 통찰력을 볼 수 있다. ‘편의점 케이터링’ 전략은 24시간 영업, 근거리 위치 등 편리함 이상의 외식 경험을 업그레이드해 소비자에게 품질 보장과 높은 가성비를 가진 좋은 음식을 ..

[UAE] 2025년, 낙관적인 소비 전망으로 글로벌 추세 역행■ 주요내용  글로벌 컨설팅 기업 알릭스 파트너스(AlixPartners)가 발표한 2025년 글로벌 소비자 전망 보고서에 따르면, UAE는 2025년 소비 의향 지수 전망에서 13%의 증가를 기록하며 세계에서 가장 높은 성장을 보일 것으로 예상된다. 반면, 전 세계 소비 의향 지수는 12% 감소할 것으로 예측돼 소비자 지출이 위축될 것으로 보인다. 특히, UAE와 사우디아라비아, 중국은 전체적인 소비 지출 증가가 예상되지만, 미국과 유럽에서는 이미 낮아진 소비 수준에서 추가적인 감소가 전망돼 소비자 위축될 것으로 예상되고 있다. ▷UAE 소비 증가 동향알릭스 파트너스의 2025 소비자 전망 보고서에 따르면, 중동지역 소비자들의 긍정적인 소비..