곡산

[유럽] EU 식품 라벨 필수 표기 사항 안내

[유럽] EU 식품 라벨 필수 표기 사항 안내[유럽] EU 식품 라벨 필수 표기 사항 안내주요 내용❍유럽연합 식품 라벨링법 Regulation (EU) No 1169/2011유럽연합의 식품 라벨링 제도는 2014년 발효된 ‘소비자 식품 정보 제공에 관한 법률, Regulation (EU) No 1169/2011’에 기초한다. 본 원칙은 1. 소비자들에게 다양한 정보를 객관적으로 표시하고 2. 소비자들이 혼동하지 않게 구체적인 정보를 제공하는 것으로, 일반적으로 ‘FIC 규정 (Food Information on Consumers)’으로 알려져 있다. 해당 법안은 2014년 12월 13일에 발효되어 모든 EU 회원국 (영국 탈퇴로 총 27개국)에 직접 적용이 되고 있다. 또한, 이 법안은 자선 바자회, 박..

[중국] 조리식품, 대형마트의 새로운 발전 기회

[중국] 조리식품, 대형마트의 새로운 발전 기회  중국 유통업체의 한 관계자는 로피아(Lopia), 이온(Aeon) 등 일본 마트를 방문한 후 “중국내 오래도록 진행되어온 저가 전쟁은 영원히 지속될 수 없다. 이에 일본 소매업이 보여주고 있는 소비자 인식 변화, 제품 연구 개발, 공급망 구축 등의 측면에서 상품력을 높이는 방법이 생존과 이익 보호의 방향”이라고 밝혔다.   이에 성장 잠재력이 기대되는 분야는 ‘식품 가공’이다. 여기서 말하는 ‘식품 가공’이란 일일 배급, 조리식품, 반조리 제품, 간편식, 밀키트 등 ‘식사와 관련된’ 범주로 이해할 수 있다. 이에 대해 한 일본 유통매장 담당자는 “일본 소비자는 ‘마트에 가는 것=요리를 테이크아웃 하는 것’으로 인식하고 있다.”다고 말했다.   일본 매출 ..

‘K-기능성 식품’ 해외 진출 확대…규제 유연화와 글로벌 조화 필요

‘K-기능성 식품’ 해외 진출 확대…규제 유연화와 글로벌 조화 필요 황서영 기자 승인 2024.09.27 12:12ILSI KOREA-서울과기대 주최 기능성식품 국제 심포지엄‘영양 넘어 건강상 이익’ 주제 국산 건기식 성장 동력 조망코로나19 이후 수출 두 자릿수 증가…10년 내 금액 5兆 예상업계, 원료·기능성 표현 확대에 글로벌 생산 허브 지원 바라해외 진출 차원 일본·중국 등 주요국 기능성 표시 제도 공유소비자에게 올바른 정보 제공 위한 제도 개선 등 의견 청취코로나19를 거치면서 유행처럼 번졌던 국내 건강기능식품이 해외에서도 두 자릿수 성장을 이어가고 있다. 국내에서 부진한 성장을 거듭하던 식품업계가 수출을 통해 제2의 전성기를 맞은 것처럼 건기식 업계도 해외 진출을 통해 성장동력을 마련할 것으로..