.. 정말 유용한 허브 4가지의 다양한 쓰임새허브를 알면 생활이 즐겁다 고기요리에 잘 어울리는 강한 향의로즈마리다년생 식물인 로즈마리는 지중해 연안이원산지로 로마인들에 의해 북유럽으로 전파되었다. 학명인 rosmarinus는 라틴어 ‘ros+marinus’의 합성어로 ‘바다의 이슬’이라는 뜻인데, 자생지인 해변가에서 발견한 데서 유래되었다고 한다.식물 전체에서 소나무와 향나무 향이 섞인 듯한 향기가 나는 로즈마리는 모래가 섞여 배수가잘 되는 사질 토양에서 잘 자란다. 부드러운새순은 잘라먹을 수 있는데, 1년이 넘은 가지와 새순을 적당히 남겨두어야 이듬해 수확량이줄지 않는다. 독특한 향을 즐기고 싶을 때, 바질열대, 인도 지방이 원산지인 바질은 독특한 향을 지녔으며, 색상은 그린 계통과 보라색으로..