곡산

[INNOVADATABASE] 패키징 이노베이션 전략-새로운 라벨링 혁신(1)이노바 마켓 인사이트 - 글로벌 시장전략 보고서③ 야생 효모로 만든 하이네켄 맥주 신제품 신소재·창의적 디자인으로 소비자 주목2017년 02월 23일 (목) 18:25:10식품음료신문 fnbnews@thinkfood.co.kr 식음료 제품의 마케팅과 판매에서 ..

[INNOVADATABASE] ISM 2017 제과&스낵박람회-신제품 리뷰이노바 마켓 인사이트 - 글로벌 시장전략 보고서② 채식주의·저당·인터랙티브 주요 트렌드 ‘클린 라벨’로 신뢰성 있는 정보제공2017년 02월 17일 (금) 08:46:51식품음료신문 fnbnews@thinkfood.co.kr 최근 독일 쾰른에서 개최된 ‘제47회 ISM 제과 &..

[INNOVADATABASE]리테일 전략-새로운 리테일 운영법칙의 필요성이노바 마켓 인사이트 - 글로벌 시장전략 보고서① 시카고 ‘옴니채널 컨퍼런스’ 트렌드 제시 템풀로전 현상…경쟁 심화 속 기업 수명 감소2017년 02월 10일 (금) 09:37:51식품음료신문 fnbnews@thinkfood.co.kr 소매업 기업과 공급자들의 ..

[INNOVATION&TREND(204)]신제품 혁신-단백질 강조 제품의 확대②폐기물 거의 없는 곤충 단백질 신소재 부상 ‘귀뚜라미 분말 스낵바’ 수상…빵에도 적용 건강·환경문제에 관심 많은 소비자 대상 홍보2017년 01월 20일 (금) 10:55:29식품음료신문 fnbnews@thinkfood.co.kr 고단백질과 단백질 강화 등이 트..

[INNOVATION&TREND(203)]신제품 혁신-단백질 강조 제품의 확대①단백질 강화 신제품 4년 새 10배 급증 스포츠 영향 87%…시리얼·유제품·제빵 순2016년 12월 27일 (화) 18:57:52식품음료신문 fnbnews@thinkfood.co.kr 고단백질과 단백질 강화 등이 트렌드로 자리 잡고 있다. 이는 ‘단백질 강화’로 강조된 신..

[INNOVATION&TREND(202)]식품폐기물 감소 기술-지속가능성 플랫폼②2급 농산물 활용 물도 절약…일석이조 안전한 식품 품질보증 기준으로 보완2016년 12월 02일 (금) 09:47:12식품음료신문 fnbnews@thinkfood.co.kr 최근 대부분 식음료 기업들에게는 지속가능성과 폐기물 감소가 주요 의제 중 하나가 됐다. ..

[INNOVATION&TREND(201)]식품폐기물 감소 기술-지속가능성 플랫폼①식음료 기업 지속 가능성 다각적 탐색 원료 구매·공정 개선·포장 용기 전환 시도2016년 11월 24일 (목) 19:00:26식품음료신문 fnbnews@thinkfood.co.kr 최근 많은 식음료 기업들에서는 지속가능성과 폐기물 감소가 주요 의제 중의 하나가..

[INNOVATION&TREND(200)]런치! 2016 리뷰- 영국의 편의식품은 혁신 진행 중영국 ‘편의식품’ 식사 대용…201억 불 규모 ‘런치 2016 박람회’ 혁신 제품 대거 선봬2016년 11월 18일 (금) 10:09:59식품음료신문 fnbnews@thinkfood.co.kr 영국에서의 편의식품이 어느 때 보다 호황을 누리고 있는 것으로 나타났다. ..

[INNOVATION&TREND(200)]런치! 2016 리뷰- 영국의 편의식품은 혁신 진행 중영국 ‘편의식품’ 식사 대용…201억 불 규모 ‘런치 2016 박람회’ 혁신 제품 대거 선봬2016년 11월 18일 (금) 10:09:59식품음료신문 fnbnews@thinkfood.co.kr Lunch! 2016 review - UK food-to-go still enjoying innovation 영국에서의 편의식품이 어느 ..

유제품의 혁신 트렌드②-[INNOVATION&TREND(200)]캐러멜과 접목 단맛·짠맛 조화미 크림·과일 텍스처…브랜드로 발전2016년 11월 11일 (금) 16:17:05식품음료신문 fnbnews@thinkfood.co.kr 소비자들은 건강을 위한 식품 선택에 있어 점점 더 모험적인 경향을 보이고 있다. 새로운 맛의 조합과 텍스처의 도..