곡산

INNOVADATABASE] Vitafoods 아시아 2018 리뷰-소화기 건강과 아름다움의 추구① 식품음료신문 승인 2018.11.12 01:50 내면의 아름다움·건강 강조 제품 주목 최근 싱가포르에서 열렸던 ‘Vitafoods Asia’에선 성장하는 아시아의 건강기능식품과 기능성 식음료, 식이 보충제 시장의 모습을 알 수 있었다. ..

[INNOVADATABASE]패키징 이노베이션-플라스틱 용기의 진화 식품음료신문 승인 2018.10.22 01:50 탄산음료 등에 초경량 페트병…제조원가 낮춰 재활용 플라스틱으로 제조…유리병 디자인도 플라스틱 병의 가장 큰 장점은 가볍고, 내구성이 좋으며, 소비자와 친근한 형태로 제작이 가능하기 때문이..

[INNOVADATABASE] IFT Food Expo 2018 리뷰- 대체단백질, 식품소재사업의 통합, 혁신적인 기술들(2) 식품음료신문 승인 2018.10.15 02:00 아몬드 등 식물성 단백질 식음료 분야서 성공 최근 미국 시카고에서 개최되었던, IFT18 Food Expo는 참관객들에게 미래 식품개발에 많은 영감을 주었다. 주요 식품소재 기..

[INNOVADATABASE] IFT Food Expo 2018 리뷰-대체 단백질, 식품소재사업의 통합, 혁신적인 기술들(1) 식품음료신문 승인 2018.10.01 01:40 시카고 식품과학 박람회 미래 소재·식품 소개 단백질 파드·김치 소재 스낵 믹스 등 눈길 최근 미국 시카고에서 열렸던 ‘IFT18 Food Expo’는 참관객들에게 미래 식품..

INNOVADATABASE]지속가능한 패키징-더욱 친환경적으로 되다 식품음료신문 승인 2018.09.17 01:30 기술 발전으로 신소재 가격 낮춰 대량 공급 바이오 플라스틱·해조류 기반 소스 봉지 등 다양 많은 식음료 브랜드에서 보다 ‘지속가능한’ 패키징에 대한 수요가 증가하고 있어 패키징 제조사들도..

[INNOVADATABASE]Naturally Good Expo 2018 리뷰(2)-‘천연’이 주는 편안함 식품음료신문 승인 2018.09.10 01:54 저당 콤부차·말린 치즈 스낵·아몬드 칩 등 건강 추구하는 혁신 식음료 두각 █ 호주 소비자들이 찾는 건강한 음료 점점 더 많은 호주 소비자들은 높은 설탕함량에 대해 경계하고 있고, 영국..

[INNOVADATABASE] Naturally Good Expo 2018 리뷰(1)-‘천연’이 주는 편안함 식품음료신문 승인 2018.08.27 01:50 마누카 캔디 등 프리미엄 벌꿀 제품 다양화 호주선 헴프 단백질·오일 활용한 식품 관심 최근 호주 시드니에서 열렸던 ‘Naturally Good Expo 2018’에서는 건강, 천연, 유기농 분야 기업들과 브랜..

[INNOVADATABASE]새로운 간식 플랫폼-고에너지와 고단백질 솔루션 식품음료신문 승인 2018.08.20 02:20 육류 에너지 강조 스낵 연간 16% 신장 유청·난백 등 넣어 단백질 함량 표기 간식들도 갈수록 건강해짐에 따라 건강하고 만족감을 주는 간식들이 점점 작은 식사들의 역할을 하고 있다. 지난 16..

[INNOVADATABASE]친환경 패키징-미래는 지금부터 식품음료신문 승인 2018.08.13 01:45 생분해성 포장이 ‘플라스틱프리’ 대안 rPET 등 재활용 소재 사용은 폐기물 줄여 전 세계 대부분 국가들에서 포장된 식음료 제품들이 일상화됨에 따라 잠재적인 포장 폐기물의 양도 상당히 거대할 것으로 보인..

[INNOVADATABASE] Vitafoods Europe 2018 review–퍼포먼스와 개인화된 영양② 식품음료신문 승인 2018.07.16 01:55 DHA 해조류 오일 식음료 등에 활용 가능 강황 생강 등 넣은 건강식품 장 건강에 도움 스위스 제네바에서 열린 ‘2018 비타푸드 유럽’에서는 건강함을 증진시키기 위한 기능성 식품 및 원료 ..