곡산

2007년12월07일 13시41분 유기농 이유식 GMO 검출에 대한 식약청 입장에 따른 환경연합 논평 (서울=뉴스와이어) 2007년12월07일-- 지난 11월 언론을 통해서 밝혀졌던, 국내 유기농 이유식에 유전자가 조작된 원료가 사용되었음이 식약청에 의해 공식 확인됐다. 국내에서 유통되는 26개 품목의 유기농 이유식 중..

[직업의 세계] 74. 식품 관련 직업 미래의 꿈나무 건강 지켜주는 대한민국 최고의 영양사가 되볼까 지난달 22일 국회에서는 식품산업진흥법이 통과됐다. 이 법은 그동안 안전을 최우선으로 주로 규제의 대상이었던 식품산업을 앞으로는 식품외식산업으로 키워나가는 것을 목적으로 하고 있다. 특히 대..

밀가루값이 2개월여만에 또다시 대폭 올라 라면과 과자, 빵 등 밀가루를 원료로 사용하는 제품을 중심으로 잇따른 가격 인상이 예상된다. 7일 업계에 따르면 CJ제일제당은 밀가루 제품 출고가격을 24-34% 올렸다. 20㎏을 기준으로 제빵용 강력분은 1만4천410원에서 1만7천930원으로 24.4% 올랐고 과자ㆍ케이크..

학꽁치강재헌·김정인·이장훈·한영실 교수가 추천한 '최고의 술 안주 7'' 좋은 술 안주란 첫째 자극적이지 않아야 하며, 둘째 수분 함량이 많아야 하며, 셋째 비타민과 무기질 함량이 높아야 하며, 넷째 칼로리가 적어야 하며, 다섯째 기름기가 적어야 한다. 맵고 짠 안주는 위를 자극할 뿐 아니라 위..

해양심층수 소주·맥주 나온다 [2007.12.06 16:59] DUMMY 하이트-진로그룹이 ‘해양심층수’를 활용한 소주, 맥주를 선보일 것으로 보인다. 6일 업계에 따르면 하이트-진로그룹은 최근 동해 해양심층수 개발업체인 워터비스와 해양심층수 공급을 위한 양해각서(MOU)를 체결하고 해양심층수 관련 제품을 개발,..

[STOCK 맞수] 롯데제과 vs 오리온 노종빈 김은정 기자 | 12/03 14:28:15 롯데제과와 오리온은 제과업계의 선두주자다. 롯데의 아성에 오리온이 도전하는 형국이다. 실제 영업성적면에서도 롯데제과가 오리온에 비해 양호하다. 다만 해외시장 공략은 오리온이 한발 앞서나가고 있다. 주가면에서는 오리온이 ..

“모든 유기농이유식에 GMO 원료 사용하지 않았다” 일동후디스, 식약청 발표에 불검출 인증서 받은 원료라고 주장 이영수 기자 juny@medifonews.com 등록일: 2007-12-06 오후 8:03:38 6일 식품의약품안전청이 최근 시중 유통 중인 유기농표시 이유식제품 5개사 63개 제품에 대한 모니터링 조사결과 3개사 18개 제품..

지금까지 대표 성분만 표기했던 식품 표기법이 첨가되는 모든 성분을 표기하는 식품완전표기제로 바뀌어 시행됐지만 정작 주부들은 성분의 이름들이 생소하기 만 하다. 꼭 짚고 넘어가야 할 블랙리스트 성분의 명칭을 소개한다. 유통기한은 기본! 식품 성분은 필수! 주부들이 식품을 구입할 때면 가..