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야채, 홍삼, 김치처럼 상당수의 아이들이 기피하는 음식의 섭취를 돕는 이른바 ‘엄마 맘’ 제품들이 속속 등장하고 있다.
아이들 눈높이에 맞춰 맛과 제품의 형태 변형을 통해 아이들이 싫어하는 음식에 대한 거부감을 줄이는 것이 최근 어린이용 식품 시장의 추세다.
한국아쿠르트의 ‘유기농 하루야채 키즈’ 역시 호박, 브로콜리, 샐러리 등의 채소에 오렌지, 사과 등 과일농축액을 첨가해 아이들이 좋아하는 과일 맛을 부각시켜 자연스럽게 야채 섭취를 돕도록 만들었다. ‘뽀로로’와 ‘부루미즈’ 캐릭터를 활용한 패키지 리뉴얼을 통해 과채주스에 대한 거부감도 줄였다.
단순한 제품 형상의 변형을 넘어 아이들이 좋아하는 식품을 연상시키는 패키지를 활용한 제품도 있다.
CJ제일제당에서 선보인 ‘동그란 두부’는 기존의 네모난 두부와는 달리 아이들이 좋아하는 소시지를 연상시키는 패키지로 콩과 두부를 싫어하는 아이들에게 친근하게 접근했다. 부드럽고 고소한 두부에 돼지고기, 양파를 가미시키는 등 아이들 입맛도 고려했다.
단맛을 활용해 아이들이 싫어하는 제품 특유의 맛을 상쇄시킨 상품들도 좋은 반응을 얻고 있다.
캡사이신 함량이 25% 적은 고춧가루와 갈아 만든 양념을 사용한 종가집 ’어린이 김치’는 매운 맛 때문에 김치를 꺼리는 아이들을 위한 제품으로, 올리고당을 사용해 설탕에 대한 걱정도 줄였다.
정관장의 ‘아이키커’는 홍삼을 처음 접하는 아이들도 쉽게 마실 수 있는 음료 제품이다. 오렌지와 사과 농축액을 첨가해 아이들이 싫어하는 홍삼 특유의 쓴맛을 없앴으며, 과즙 음료를 연상시키는 패키지 역시 홍삼에 대한 아이들의 거부감을 줄이는 데 한 몫 했다.
레퓨레의 ‘코코몽 아이조아 야채자반’은 아이들이 먹기 싫어하는 야채의 섭취를 도와주는 아이디어 상품으로, 당근과 시금치, 표고버섯 등 아이들이 꺼려하는 채소를 잘게 잘라 맛이 좋은 김과 조합해 야채에 대한 거부감을 줄였다. 또한 아이들이 좋아하는 인기 캐릭터 ‘코코몽’을 사용해 제품에 좀 더 친근하게 다가갈 수 있도록 했다 | 
