곡산

홍콩 반려동물 식품 시장, ‘펫 휴머니제이션’ 속에서 부상하는 프리미엄 펫푸드 허브

홍콩 반려동물 식품 시장, ‘펫 휴머니제이션’ 속에서 부상하는 프리미엄 펫푸드 허브트렌드홍콩홍콩무역관 Bonnie Lo2026-03-09출처 : KOTRA 홍콩정부 육성정책에 힘입어 반려동물 식품 시장이 꾸준한 성장세…한국 2025년 기준 7위 수입국으로 홍콩 시장 내 입지 확대사람도 먹을 수 있는 휴먼 그레이드 펫푸드 건강식 인기… 펫 생일파티용 디저트·페이스트리 수요 확대도 새로운 트렌드로 부상홍콩의 펫 휴머니제이션 트렌드 : 프리미엄 펫푸드 시장 확대 홍콩에서는 자녀 대신 반려동물을 키우는 젊은 층이 늘어나면서 최근 몇 년간 반려동물 수가 꾸준히 증가하고 있다. 보호자들은 반려동물을 가족, 나아가 자녀처럼 여기며 생일·입양일을 챙기고 전용 케이크와 디저트를 준비하는 등 ‘펫 휴머니제이션(pet hu..

[모집안내] 2026년 식품외식·푸드테크기업 청년 인턴십 지원사업

[모집안내] 2026년 식품외식·푸드테크기업 청년 인턴십 지원사업한국농수산식품유통공사(aT)에서 청년에게는 현장 실무경험을, 기업에게는 우수 인재 채용의 기회를 제공하는 「2026년 식품외식·푸드테크기업 청년 인턴십 지원사업」 참여 기업을 모집합니다.역량 있는 식품외식·푸드테크 기업의 많은 신청 바랍니다. □ 모집기간 2026. 3. 11.(수) ~ 3. 31.(화) 18:00까지 (3주간) □ 모집대상 및 조건 미취업 청년을 인턴으로 채용할 계획이 있는 국내 식품·외식 및 푸드테크 기업(필수조건) 승인된 채용 인원의 50% 이상 정규직 전환 시 지원금 지급 ※상세 지원기준은 모집공고문 참고 □ 지원내용 및 규모 (식품외식) 1인당 월 100만원 / 최대 3개월 지원 (총 300명 내외)(푸드테크) 1인..

미국 사로잡은 K-푸드, 애너하임에서도 빛나

미국 사로잡은 K-푸드, 애너하임에서도 빛나미국 사로잡은 K-푸드, 애너하임에서도 빛나aT, 애너하임 국제식품박람회(NPEW) 14개 업체 지원, 북미시장 진출에 속도낸다 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 4일부터 6일까지 미국 애너하임 컨벤션센터에서 열린 ‘2026 애너하임 국제식품박람회(Natural Products Expo West)’에 참가하여 총 270건, 3200만달러의 수출상담 성과를 기록했다. 올해로 45회를 맞이한 NPEW는 전 세계 130여 개국에서 3500개 이상의 식품기업이 참가하며, 매년 6만 명 이상의 바이어와 식품 관계자들이 방문하는 유기농, 자연식품 분야를 선도하는 미서부 최대 규모의 박람회로, K-푸드의 글로벌 시장 진출을 위한 중..

[미국] 세관국경보호국 “관세환급 당장은 어려우나 간소화 시스템 만들 것”

[미국] 세관국경보호국 “관세환급 당장은 어려우나 간소화 시스템 만들 것”□ 관세환급 관련 미국 현지 동향 ㅇ 미국 세관국경보호국(CBP)은 현지시간 3월 6일 미국 국제무역법원(USCIT)에 문서 제출 - 미 연방 대법원이 위법으로 판단한 국제비상경제권한법(IEEPA) 근거 상호관세의 환급 명령을 당장 이행할 수 없다는 내용 - 대신 새로운 간소화 시스템을 45일 이내에 마련할 것이며, 수입업체에 최소한의 서류 제출만 요구할 것이라고 밝힘 ㅇ 관세 환급 간소화 시스템 45일내 완성 추진 - CBP는 수입품 및 관세납부 추적 시스템(ACE)의 새로운 기능 개발을 통해 4월 말부터 환급을 시작할 수 있을 것이라고 시사함 - 건별로 개별 환급하는 대신 수입업체별로 환급금과 이자를 통합 처리..

[인도네시아] 전통 음료 ‘자무’의 현대적 재해석 확산

[인도네시아] 전통 음료 ‘자무’의 현대적 재해석 확산 ▶ 주요내용 ‧ 최근 인도네시아에서 카페는 단순한 음료 소비 공간이 아닌 업무, 휴식, 개인 시간을 보내는 복합 문화 공간으로 활용되는 추세임 ‧ 커피 위주의 기존 메뉴 구성에서 벗어나, 전통 허브 음료를 현대적으로 재해석한 카페 콘셉트가 새로운 소비 흐름으로 부상하고 있음 ‧ 인도네시아 식약청은 ‘자무’를 유네스코가 인정한 무형문화유산임을 강조하며, 젊은 세대와의 접점을 확대할 필요성을 제기함 * 자무(Jamu)는 인도네시아의 전통 허브 건강 음료로, 생강, 강황, 타마린드, 갈랑갈, 계피 등 천연 약초와 향신료를 혼합해 만든 음료 ‧ 자무를 현대적 공간인 카페에서 제공함으로써, 기존의 ‘전통적이고 오래된 이미지’에서 벗어나 보다 세련되고 ..

[유럽] 중동 전쟁이 한국 식품 수출 및 유럽 식품시장에 미치는 영향

[유럽] 중동 전쟁이 한국 식품 수출 및 유럽 식품시장에 미치는 영향[유럽] 중동 전쟁이 한국 식품 수출 및 유럽 식품시장에 미치는 영향 최근 중동 지역의 지정학적 긴장이 심화되면서 글로벌 식품 공급망과 물류 환경에 대한 우려가 확대되고 있다. 글로벌 식품 산업 분석기관 IGD에 따르면, 중동 지역의 군사적 충돌은 에너지 가격 상승과 주요 해상 운송 경로의 불안정성을 통해 글로벌 식품 산업에 간접적인 영향을 미칠 가능성이 있다. 특히 아시아–유럽 간 해상 물류 의존도가 높은 식품 교역 구조에서 운송 비용 상승과 공급망 불확실성이 주요 리스크 요인으로 지적된다. □ 시장 환경 변화중동 지역의 지정학적 긴장은 글로벌 식품 공급망의 비용 구조에 영향을 줄 수 있는 요인으로 평가된다.- 에너지 가격 상승 가능성..

[미국] 사탕·탄산음료 업계, SNAP 제한 강화에 ’공세적 대응’ 준비

[미국] 사탕·탄산음료 업계, SNAP 제한 강화에 ’공세적 대응’ 준비미국 내에서 저소득층 식품 지원 프로그램인 SNAP(보충영양지원프로그램)으로 사탕과 탄산음료 등을 구매하지 못하도록 제한하는 주(州)가 늘어나면서, 관련 식음료 기업들이 매출 감소 가능성에 대비하고 있다. 현재까지 18개 주가 트럼프 행정부로부터 SNAP 혜택으로 특정 식품 및 음료 구매를 금지하는 승인을 받았다. 주요 제한 대상은 탄산음료 등 ‘가당 음료’이며, 일부 주는 사탕이나 가공 디저트류까지 규제 범위를 확대하고 있다. 전미식료품협회(National Grocers Association)에 따르면 SNAP은 미국 전체 식료품 지출의 12%를 차지한다. 혜택 축소는 소비 패턴과 매출에 상당한 영향을 미칠 수 있다. 닐슨IQ(Ni..

[미국] FDA, 스낵 식품 보존제 BHA 안전성 재평가 착수

[미국] FDA, 스낵 식품 보존제 BHA 안전성 재평가 착수[규정/제도] 미국 식품의약국(FDA)이 스낵류 및 가공식품에 사용되는 보존제 BHA(부틸화하이드록시아니솔)의 안전성을 재평가하기로 했다. 소비자 우려가 제기된 기존 식품첨가물 전반에 대한 재검토의 일환이다. FDA는 지난달 10일 BHA에 대해 “최신 과학적 근거를 기반으로 현재 사용이 안전한지 여부를 종합적으로 재검토하겠다”고 밝혔다. 로버트 F. 케네디 주니어 보건복지부 장관은 BHA가 미국 국립독성프로그램(NTP)에서 “인체 발암 가능 물질로 합리적으로 예상되는 물질”로 분류됐다고 언급했다. BHA는 지방과 오일의 산패를 방지하는 항산화제로, 빵, 시리얼, 냉동식품, 아이스크림, 런치미트 등 다양한 가공식품의 신선도 유지를 위해 사용된다..

‘K’가 사라질 때 비로소 완성되는 K-푸드의 문화적 정착-제이 리(Jay Lee)의 미국 통신(167)

‘K’가 사라질 때 비로소 완성되는 K-푸드의 문화적 정착-제이 리(Jay Lee)의 미국 통신(167) Jay Lee 승인 2026.03.03 07:43김치 건강 솔루션·불고기 단백질 메뉴 옵션 등일상의 카테고리로 주류화 단계 긍정적 신호설명 줄수록 문화력 강해…보편적 가치로 격상이종찬 대표(J&B Food Consulting)지난 몇 년간 ‘K’는 가장 강력한 마케팅 엔진이었다. K-팝, K-푸드, K-화장품이라는 이름표는 한국이라는 생소한 국가의 콘텐츠와 제품을 글로벌 시장에 단숨에 각인시키는 차별화 전략이었다. ‘K’라는 접두어는 출처를 보증하는 인증마크였고, 소비자들에게는 신선하고 트렌디한 이국적 감성을 즐기는 통로였다.그러나 최근 글로벌 시장의 흐름은 묘한 변곡점을 지나고 있다. 아이러니하게도..

[기고] 수출 15억 불 ‘K-라면’ 완전식품으로 질적 진화 시급

[기고] 수출 15억 불 ‘K-라면’ 완전식품으로 질적 진화 시급 신동화 명예교수 승인 2026.03.03 07:42글로벌 식품 영양 불균형 약점…달걀·김치로 보강하면 건강식신동화 명예교수(전북대·한국장류기술연구회장)신동화 명예교수(전북대·한국장류기술연구회장)라면의 기원은 중국과 일본이었으나 산업으로 꽃피운 나라는 한국이다. 이를 위해 한국의 제조업체들은 조직적이고 과학적인 연구로 산업을 뒷받침했으며, 시대의 조류에도 부합되었다. 이제 원조를 넘어서 대한민국 라면이 전 세계인의 식탁을 점령하며 ‘K-푸드’ 열풍의 명실상부한 선봉장으로 우뚝 섰다.2025년 기준 한국 라면의 연간 수출액은 15억 2000만 달러(약 2조 2,000억 원)를 돌파하며 11년 연속 사상 최대 실적을 경신했다. 이는 단순히 전년..