곡산

[태국] 태국 건강보조식품 시장의 성장과 최신 트렌드 [출처 : Shopee 이미지] ▢ 주요 내용  1. 태국 건강보조식품 시장, 젤리형 제품 중심으로 빠르게 성장 ㅇ 태국 건강보조식품 시장은 동남아시아에서 가장 빠르게 성장하는 헬스케어 소비시장 중 하나로 꼽힌다. 2023년 기준 태국의 건강보조식품 시장 규모는 약 777억 바트(한화 약 3조 3천억 원)에 달하며, 2025년까지 연평균 5~8% 성장세를 이어갈 것으로 전망된다. ㅇ 이 같은 성장은 주로 ① 건강에 대한 인식 변화, ② 젊은 세대를 중심으로 한 뷰티-웰니스 트렌드 확산, ③ 도시화와 고령화에 따른 기능성 제품 수요 증가 등 복합적인 요인에서 비롯되고 있다. 특히 MZ세대를 포함한 젊은 세대는 예방 중심의 건강 관리에 대한 관심이 높으며..

[일본] 일본 주류 시장 소비트렌드 : 저도수 선호 확산  최근 일본의 주류 국내 소비량은 꾸준히 줄어드는 경향을 보이고 있다. 특히 알코올 도수별 소비량을 살펴보면, 중간 도수(Alc. 4~7%) 주류의 소비는 증가하는 반면, Alc. 8% 이상의 고도수 제품의 소비는 해마다 감소하고 있다.   이러한 수요 변화에 맞춰 주류업계 기업들은 새로운 상품을 개발하거나 새로운 소비층을 개척하여 침체된 시장을 활성화하려는 노력을 기울이고 있다. (출처) 식품신문 ㅁ "마시더라도 취하고 싶지 않다"는 수요에 맞춘 제품 개발  코로나19 팬데믹 이전에는 Alc. 8% 이상의 고도수 주류가 전체 판매량의 41%를 차지했지만, 코로나19 종식 이후에는 20% 수준으로 급감했다. 그 대신 현재는 낮은 도수의 주류가 인기..

[브라질] 일부 수입품목 관세 한시적 철폐브라질 비관세장벽 이슈브라질 대외무역위원회(Camex), 일부 수입 식품 11개 품목에 대해 한시적 관세 철폐 1. 배경 및 목적- 본 조치의 주요 목적은 브라질 내 식품 공급의 증가, 시장 가격의 하락- 선정된 품목을 낮은 가격으로 수입함으로써 국내 내수 시장에서의 접근성과 가계의 구매력을 향상시키고, 수급 안정에 기여하기 위함 2. 수입제도 변경사항- 브라질 개발산업통상서비스부 대외무역위원회(Camex)는 2025년 3월 13일 집행위원회(GECEX)를 개최하여, 특정 수입 식품에 대한 관세를 한시적으로 철폐하기로 결정- 내용 : 선별적이고 긴급한 임시조치로서 11개 품목의 관세 철폐- 적용 대상NCM품목명이전 세율 (%)변경 세율 (%)0202.30.00뼈 ..

[일본] 건강과 경제성 모두 잡은 샐러드 전문점 급증일본에서 샐러드 전문점이 빠르게 증가하고 있다. 건강을 중시하는 소비자가 늘면서 간편하면서도 영양 균형을 갖춘 샐러드가 주목 받고 있는 데다, 최근 야채 가격 상승으로 인해 가정에서 샐러드를 직접 준비하기보다 전문점을 찾는 경향이 강해지고 있기 때문이다.■ 샐러드를 한 끼 식사로 바꾸는 샐러드 전문점  일본경제신문에 따르면, 도쿄를 중심으로 샐러드 체인점이 잇따라 출점하고 있다. 대표적인 브랜드로는 ‘크리스프 샐러드 웍스(Crisp Salad Works)’와 ‘그린 브라더스(Green Brothers)’가 있다. 크리스프 샐러드 웍스는 신선한 채소와 다양한 토핑을 활용한 맞춤형 샐러드를 제공하는 것이 특징이며, 그린 브라더스는 다양한 드레싱과 토핑 옵션..

[프랑스] 아침식사용 시리얼 시장동향❍ 주요동향바쁜 현대인의 삶 속에서 편의식(Convenience Food)과 가정 간편식(Home Meal Replacement)의 비중은 점점 커지고 있다. 그 가운데 아침식사용 시리얼(Breakfast cereals)은 오랜 기간 수요가 지속되는 대표 품목으로 꼽힌다. 아침식사용 시리얼은 핫 시리얼(Hot Cereals: 주로 물이나 우유를 사용하여 끓여 먹는 조리 과정이 필요한 시리얼)과 즉석 시리얼(RTE Cereals: 별도 조리 과정 없이 바로 먹거나 우유를 추가해 먹는 시리얼) 모두를 포함한다.글로벌 시장 조사 기관 유로모니터(Euromonitor)의 자료에 따르면, 프랑스 아침식사용 시리얼 시장 규모는 2010년부터 2019년까지 약 7억 유로 내외에서 ..

[브라질] 네슬레(Nestlé), 추억의 맛 재현한 신제품 출시네슬레(Nestlé)의 과자 브랜드 Passatempo가 신제품인 Passatempo Sabor da Infância(한국어: 어린 시절의 맛)을 출시했다. 이 제품은 2000년대의 레시피에서 영감을 받아 만들어졌으며 수천명의 브라질 사람들의 어린 시절을 상기시킨다. 네슬레는 설문조사를 통해 소비자들 사이에서 2000년대의 과자 레시피가 가장 인기가 높았음을 파악한 뒤, 이를 기반으로 해당 신제품을 출시했다. 네슬레의 비스킷 마케팅 매니저인 Luigi Segatto는 “Passatempo 신제품을 내는 데에 소비자들이 어떤 것을 선호하는지 이해하는 것은 필수적이었습니다. 우리는 최근들어 사람들의 요청이 잦았던 맛을 전달하기 위해 공장과 협업했..

[9/15~19] 음료·액상식품 생산기술 전시회 ‘드링크텍(drinktec) 2025’ 황서영 기자 승인 2025.03.26 16:34음료산업 AI 기술 한자리에…뮌헨서 9월 15일 개최 확정머신러닝과 컴퓨터 비전이 이끄는 식음료 생산 트렌드 총집결음료업계가 인공지능(AI) 기술로 대변혁을 맞은 가운데 세계 최대 음료·액상식품 생산기술 전시회 ‘드링크텍(drinktec) 2025’가 오는 9월 15일부터 19일까지 독일 뮌헨에서 개최된다.독일 메쎄뮌헨이 주최하는 이번 행사는 오는 9월 15일에서 19일까지 '데이터 투 밸류(Data2Value)'를 핵심 주제로 삼아 머신러닝과 컴퓨터 비전 기술을 중심으로 AI 혁신 기술과 사례가 대거 소개될 예정이다. 참가업체들은 품질 관리부터 생산 최적화, 제품 혁신,..

“한국인 10%가 폴란드 우유 마셨다” 폴란드 유제품 한국 수출량 4만톤 이상 기록 황서영 기자 승인 2025.03.27 09:412024년 폴란드 유제품 한국 수출량 4만4000톤, 총 수출액은 3190만 유로 돌파작년 폴란드 유제품의 한국 시장 수출량이 4만톤 이상을 기록한 것으로 나타났다. 이는 1리터 용량의 우유 제품 약 420만여개 이상 판매된 것으로 한국 국민의 10%가 폴란드 우유를 즐긴 셈이다.폴란드우유협회가 발표한 폴란드 재무부의 자료에 따르면 한국 시장으로의 폴란드 원유 및 유제품 수출은 해마다 꾸준히 증가하는 추세를 보이고 있다. 2024년 폴란드의 한국으로의 유제품 수출 총액은 3190만 유로로 2023년 수출 총액 3070만 유로보다 3.91% 증가했다.수출량 측면에서는 이미 4만..

‘파우치 음료’ 봄나들이 겨냥 들썩…1000억 넘어 황서영 기자 승인 2025.03.27 07:56휴대 편하고 가성비에 커피 등 다양한 맛CU ‘델라페’ 23종 보유…이마트24 초가성비 선봬롯데칠성 ‘칸타타 아이스커피’ 합리적 가격·편리쟈뎅 1.1L 대용량 출시…한국맥널티 13개국 수출고물가 시대에 저렴한 가격으로 시원한 음료를 즐길 수 있는 파우치 음료의 인기가 더욱 높아지면서 관련 업계가 성수기 맞이를 시작했다.실제로 파우치 음료는 편의점에서 봄, 여름철 베스트셀러 상품 중 하나로 기온이 오름과 동시에 매출이 상승하는 대표적인 상품이다. 최근 데이터에 따르면 편의점에서 판매되는 파우치 커피 시장은 2016년 924억 원, 2017년 1035억 원, 2018년 979억 원 규모로 지속 성장세를 보이고 ..

식품업계, 소비자가 선택한 ‘최고 브랜드’에 이름 올려 이재현 기자 승인 2025.03.26 11:31‘종가’ ‘델몬트’ ‘베지밀’ ‘빕스’ 등 인지도, 선도호, 브랜드 이미지 등서 압도​​​​​​​KMAC, ‘2025 제27차 한국산업의 브랜드파워(K-BPI)’ 조사 결과 발표소비자들이 선택한 ‘브랜드’에 식품업계가 당당히 이름을 올렸다. 한국능률협회컨설팅(KMAC)은 ‘2025 제27차 한국산업의 브랜드파워(K-BPI)’ 조사 결과를 발표했다.올해로 27회째를 맞은 ‘한국산업의 브랜드파워(K-BPI, Korea Brand Power Index)’는 한국능률협회컨설팅(KMAC)이 국내 최초로 발표한 공신력 있는 브랜드 진단 평가 제도다. 소비생활과 밀접한 관계가 있는 국내 주요 산업을 대상으로 소비자 ..