곡산

멕시코 근로자 입맛 홀린 ‘K-급식’…중남미 시장 개척 앞장 이재현 기자 승인 2024.08.28 14:11농식품부 ‘K-푸드 급식의 날’ 행사 전개…김치, 즉석밥, 라면, 음료 등 제공농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표)는 지난 19일부터 21일 멕시코 몬테레이시 산업단지에 위치한 제조기업 2개소에서 중남미 지역 최초로 K-푸드 급식의 날을 추진해 약 3000명에 이르는 현지 근로자들의 호응을 얻었다.해외 구내식당 급식은 대규모 물량의 안정적인 수출이 지속될 수 있는 우수한 판로 중 하나다. 농식품부는 각국 현지 회사 및 학교 급식시장 개척을 위해 식자재 전문 바이어를 발굴하고 시음·시식용 우수 농식품을 전달하는 등 노력을 기울이고 있다.특히 멕시코는 중남미 국가 중 한국 ..

특산물 활용 ‘로코노미’ 사업 식품 업계 확산 이재현 기자 승인 2024.08.28 07:52희소성 있는 신제품 SNS 소문…매출 증대에 농가 소득 향상으로 윈윈맥도날드 ‘진도 대파 크림 버거’ 등 2000만 개 돌파농심 너구리 다시마 구매 43년째…1만7000톤 달해대상 제주산 원물 마크에 오뚜기 ‘제주담음’ 브랜드롯데웰푸드 ‘맛있는 상생’ 프로젝트 첫 번째 부여 선정 식품업계의 ‘로코노미’ 열풍이 올해도 뜨겁다. 기업은 소비자들에게 ‘상생’ 이미지로 신뢰를 얻어 매출을 높일 수 있고, 농가는 소득 창출과 연계돼 서로에게 ‘윈윈’ 전략이라는 평가를 받으며 정부에서도 적극 독려하고 있다. 특히 전국 각지의 특색과 희소성 있는 식재료를 제품으로 만날 수 있다는 점이 소비자들에게 주목을 받으며 SNS 등을 ..

농식품부, 내년 예산안 올보다 4104억 증액…18조7496억 편성 강대일 기자 승인 2024.08.27 11:00 농식품기업 투자 모태펀드에 550억 지속 출자수직농장ㆍ그린바이오 등 연구개발 2267억 투자42억 예산, 푸드테크 기업 공동 활용 연구지원센터 2개소 새로 구축 취약계층 지원 강화 및 개 식용 종식 1278억 투입농가 경영안정, 농촌소멸 대응, 농업 경쟁력 제고 중점 편성농림축산식품부는 2025년 예산안을 올해보다 4104억원(2.2%) 증가한 18조7496억원 규모로 편성했다.농식품부는 “△농업인 소득ㆍ경영안전망 강화 △농촌소멸 대응 및 공간 재생 △농식품산업 성장동력 확충 △농축산물 수급안정 및 식량안보 강화 등 주요 농정과제 성과 창출을 위한 분야에 2025년 예산을 중점 투자할 계획..

체코 식문화 변화 속 K 소비재 바람, 뷰티 넘어 식품류로 확산트렌드체코프라하무역관 정지연2024-08-27출처 : KOTRA Z세대와 SNS 마케팅, 다양한 활용성, 현지화, 간편식, 한류, 웰빙이 K푸드 인기 요인직수입 선호 경향, 체코기업과 제휴한 유럽 시장 확대 적기맥주, 꼴레노(돼지 무릎 요리), 소시지로 대표되는 체코 식문화가 채식 병행으로 옮겨가는 가운데 K푸드 등 아시아권 식품류 인기가 중심에 있다. K 화장품류 대체코 직수출이 최근 3년간 4배 급증한 1500만 달러(2023년)를 기록 중인 데 이어서 K 소비재 인기가 식품류로 확산하는 양상이다.체코 내 30여 개 한식당 대부분은 한인이 아닌 현지인들로 채워지고 있고, 한식 메뉴를 특별메뉴로 취급하는 로컬 식당들도 늘고 있다. 유통 면에..

UAE 식음료 업계, 지속 가능성 트렌드 확산 중트렌드아랍에미리트두바이무역관 박혜수2024-08-27출처 : KOTRA UAE 요식업계, 현지 농산물 사용과 친환경 제품 도입이 중요한 트렌드건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지며 저칼로리, 대체당, 유기농 식품에 대한 수요 증가 UAE 식음료 산업에 부는 새로운 바람 UAE 식음료 업계 내 지속 가능성에 대한 관심이 빠르게 증가하며, 탄소 발자국을 줄이기 위한 노력의 일환으로 현지 농산물 사용과 친환경 제품 도입이 중요한 트렌드로 자리 잡고 있다. UAE 기반의 글로벌 호스피탈리티 회사인 S사의 호텔 및 리조트 총괄 담당자는 "가능한 한 현지 농산물을 우선시하고 있다"며, "현지 특성상 단백질 조달 측면에서 어려움을 겪는 경우도 있지만, 90% 이상의 경우 ..

세계 두 번째 차 생산국인 인도, 한국 차(茶) 진출 가능성은?트렌드인도뭄바이무역관 이준호2024-08-27출처 : KOTRA 인도는 세계 2위의 차 생산국이자 주요 차 소비국전통, 건강, 한류를 강조한 한국 차 진출 가능성서인도의 차(茶) 소비 역사 인도의 차 문화는 각 지역에서 고유한 차를 만들면서 다방면으로 발전해 왔으며 시장에는 3천 종 이상의 다양한 차가 있다. 영국의 식민지배 기간 동안 인도에 처음 차가 소개되었다. 영국은 중국의 차 독점을 타도하기로 결심했으며, 인도의 토양과 날씨가 찻잎을 재배하기에 매우 적합하다는 것을 발견했다. 1776년 영국의 식물학자 조셉 뱅크스(Joseph Banks)는 인도에서 차를 재배할 것을 권장하면서 본격적으로 인도에서 찻잎이 재배되기 시작했다. 1823년 ..

[영국] 한국산 열처리 닭고기 제품, 영국으로 수출 가능영국 비관세장벽 이슈   영국으로 한국산 삼계탕, 냉동치킨, 만두 등 열처리 닭고기 제품 수출 가능2024년 8월 13일, 대한민국 식품의약품안전처와 농림축산식품부는 영국으로 삼계탕, 냉동치킨, 만두 등 열처리 닭고기 제품의 수출이 가능해졌다고 발표함. 2023년 12월 EU와의 열처리 닭고기 제품의 수출 위생〮검역 협상을 성공리에 마무리한데 이어 영국과의 협상에서도 성과를 보임. 유럽 내 경제규모 2위인 영국으로의 수출 협상이 마무리되면서 한국 식품(K-Food)의 글로벌 확산을 가속화할 것으로 기대됨 1. 배경 : 한국 정부는 한-영 정상회담, 한-영 자유무역협정(FTA) 개선 협상으로 구축된 전략적 동반자 관계를 바탕으로 주영한국대사관〮주한영국..

[중국] 사전포장식품의 전면 영양 표시 가이드라인 초안 발표중국 비관세장벽 이슈 제품 전면에 경고 라벨, 등급 라벨, 권장 라벨 및 정보 라벨 등 직관적 그래픽 기호 표시 검토2024년 8월 6일, 중국 시장감독관리총국(SAMR)은 「사전포장식품의 영양성분 그래픽 표시 지침(预包装食品营养成分图形化标示指南)」 초안을 발표함. 포장 전면에 표시되는 영양 정보를 통해 소비자들이 지방, 나트륨, 설탕의 섭취를 합리적으로 조절할 수 있도록 돕고자 함. 지침 관련 의견은 2024년 10월 4일까지 제출 가능함 1. 배경 : 중국은 ‘건강한 중국 2030(健康中国2030)’ 계획을 실행하기 위해 ‘국가 영양 계획(2027-2030)’ 및 ‘건강한 중국 행동(2019-2030)’을 발표하고 사전포장식품의 영양 표시 사..

[호주] 식물검역증명서 업데이트 (2024년 10월 7일 적용)호주 비관세장벽 이슈  호주, 국제식물보호협약에 따라 전자식물검역증명서 사용 계획 발표호주 농림수산부(DAFF)는 식물검역증명서의 업데이트를 발표함. 이번 업데이트는 호주가 국제식물보호협약 (IPPC) 및 국제식물검역조치기준(ISPM)에 따라 국제 의무를 준수하기 위한 것임. 새로운 증명서에는 제품 분류, 제품 상태, 사용 용도라는 세 가지 새로운 항목이 추가되며, IPPC 전자식물검역증명서(ePhyto)* 허브와의 연결을 통해 무역 파트너와의 전자 증명서 사용을 촉진하고자 함. 업데이트된 증명서 양식은 2024년 10월 7일부터 적용될 예정이며, 전환 기간 동안 기존 증명서와 신규 증명서 양식이 모두 사용 가능함* 전자식물검역증명서(ePhy..

“I like korea milk!” 유가공협회, 몽골서 ‘K-유제품’ 홍보·시음 행사 큰 호응 황서영 기자 승인 2024.08.27 07:57서울우유·매일유업 등 5개 사 이틀간 ‘Korea milk Day’ 선정 콘서트 개최한국 유제품 수출 톱5 국가…325톤에 94만 불 규모CU 등 편의점 520여 개 통해 유통…현지인 구입 많아몽골 국민 가수 공연·퀴즈 대회…1만여 명 참여 성황현지 방송사 특별 편성…페이스북 페이지 20만 뷰 기록협회 “브랜드 홍보 통해 수출 다변화…성장 동력 마련”한국 유가공업체들이 한류를 타고 한국 식품, 유통에 관심이 높은 몽골을 찾아 ‘K-유제품’의 우수함을 알렸다.(자료=aT 농식품수출정보, 지구촌리포트)몽골인들은 전통적으로 육류와 유제품을 중심으로 한 식습관을 가지고 ..