[UAE] 맥도날드, 할랄 쇠고기 패티로 현지화한 불고기 맛, UAE 한정 출시

[UAE] 맥도날드, 할랄 쇠고기 패티로 현지화한 불고기 맛, UAE 한정 출시

[지구촌 리포트]

 

□ 요약

 

◦ 맥도날드 UAE는 2026년 7월 20일부터 한국·브라질·캐나다 등 7개국의 인기 메뉴 7종을 모은 ‘World Menu Heist’를 한정 운영함.

◦ 한국 메뉴로 ‘더블 불고기 버거’가 선정됐으며, 불고기 소스를 입힌 쇠고기 패티 2장, 체더치즈, 마요네즈, 양상추로 구성됨.

◦ 한국 판매 제품인 ‘더블 불고기 버거’가 돼지고기 패티를 사용하는 것과 달리 UAE 제품은 할랄 쇠고기 패티를 적용해 현지 종교·식문화 기준에 맞게 변형됨.

◦ 확인 가능한 맥도날드 UAE 공식 공개 자료에서는 불고기 소스의 제조사 및 원산지, 한국산 원료 사용 여부가 확인되지 않음.

 

□ 캠페인 개요

 

◦ 맥도날드 UAE는 2026년 7월 20일부터 ‘World Menu Heist’ 캠페인을 통해 캐나다, 브라질, 한국, 스페인, 영국, 벨기에, 일본 등 7개국의 대표 메뉴 7 종을 UAE 시장에 한정 출시함.

 

* 출처: McDonald‘s UAE 공식 웹사이트 

 

◦ 해당 제품은 UAE 내 200개 이상의 맥도날드 매장과 공식 애플리케이션에서 판매되며, 종료일은 별도로 공개되지 않고‘한정 기간’으로 안내됨.

◦ 맥도날드 UAE의 공식 FIFA 월드컵 2026 앱 게임은 6월 9일부터 7월 20일까지 운영됐으며, 같은 날 World Menu Heist가 출시됨. 공식 캠페인명은 ‘World Menu Heist’로 FIFA 월드컵 공식 메뉴 캠페인은 아니며, 기존 FIFA World Cup 2026 인앱 게임 종료일인 7월 20일에 맞춰 출시됨.

◦ 애플리케이션에서는 7개의 일일 미션을 완료하면 할인 혜택이 제공되며, 일주일 내 전체 미션 완료자는 매주 50명을 선정하는 추첨에 자동 응모돼 7종 전체 메뉴를 받을 수 있음.

 

 

참여 국가	출시 메뉴	앱 미션	주간 당첨자	UAE 매장
7개국	7종	7개	50명	200개 이상

* 출처: McDonald’s UAE 공식 FIFA World Cup 2026 프로모션 페이지 

 

□ 7개국 글로벌 메뉴 구성 

 

                     [ 맥도날드 UAE ‘World Menu Heist’ 국가별 메뉴 7종 ]

 

국가	메뉴	유형
브라질	Cheddar McMelt®	버거
한국	Double Bulgogi Burger	버거
캐나다	Hot Honey McCrispy®	버거
스페인	Camembert Bites	사이드
영국	Sweet Curry Sauce	소스
벨기에	Biscoff® McFlurry®	디저트
일본	Sakura X Sprite®	음료

 

 

*출처: McDonald’s UAE 공식 웹사이트 

 

□ 한국식 ‘더블 불고기 버거’의 제품 구성과 현지화

*출처: McDonald’s UAE 공식 웹사이트

 

◦ UAE 출시 제품은 불고기 소스를 입힌 쇠고기 패티 2장에 체더치즈, 마요네즈, 양상추를 더한 구성임. 불고기 풍미를 쇠고기 패티 기반 버거에 적용한 제품임. 

◦ 한국 맥도날드의 공식 원산지·알레르기 정보에 따르면 국내 판매 ‘불고기 버거’와 ‘더블 불고기 버거’는 돼지고기 패티를 사용함. 반면 UAE 제품은 쇠고기 패티를 사용하며, 맥도날드 UAE는 자사 쇠고기 패티에 100% 순수 할랄 쇠고기를 사용한다고 안내함.

◦ 이에 따라 UAE 제품은 한국 제품의 핵심 정체성인 ‘불고기 소스 풍미’를 유지하면서도 패티 원료를 돼지고기에서 할랄 쇠고기로 변경한 현지화 사례로 볼 수 있음.

◦ 다만, 맥도날드 UAE가 공개한 자료에는 불고기 소스의 제조사, 원산지 또는 한국산 원료 사용 여부가 제시되지 않음. 따라서 이번 출시는 한국 농식품 수출 실적보다는 한국식 맛과 메뉴 명칭의 글로벌 확산 사례로 구분할 필요가 있음.

 

□ 마케팅 특징 및 시장 의미

 

◦ 국가별 대표 메뉴를 ‘훔쳐왔다’는 스토리텔링을 적용해 단순 신제품 출시보다 소비자의 호기심과 수집 욕구를 자극함. 각 제품 포장 이미지에도 국가명과 국기를 강조해 원산 문화의 상징성을 전면에 배치함.

◦ 7개 제품, 7개 국가, 7개 앱 미션을 하나의 캠페인 구조로 통합해 매장 구매와 디지털 참여를 연계함. 주간 추첨을 통해 전체 메뉴를 제공함으로써 단일 제품 구매보다 여러 국가 메뉴를 비교·체험하도록 유도함.

◦ 월드컵 시즌에는 국가별 응원과 문화 소비가 동시에 확대되는 만큼, 국가 대표 음식의 인지도를 스포츠 관심과 결합하기 용이함. 더블 불고기 버거가 글로벌 메뉴 캠페인의 한국 메뉴로 포함된 것은 ‘불고기’라는 명칭과 풍미가 글로벌 외식 브랜드에서도 한국을 연상시키는 요소로 활용되고 있음을 보여주는 사례임.

◦ UAE는 다양한 국적의 거주자와 관광객이 공존하는 시장으로, 글로벌 외식기업이 국가별 맛의 반응을 검증하기에 적합한 테스트베드 역할을 함. 향후 판매 반응에 따라 유사한 한국식 메뉴의 재출시 또는 다른 중동 시장으로의 확대 가능성을 검토할 수 있음.

 

□ 시사점

 

◦ 할랄형 제품 설계 필요: 한국에서 돼지고기와 결합 되는 메뉴라도 중동시장에서는 할랄 쇠고기·닭고기·식물성 단백질로 전환할 수 있어야 함. 소스 자체도 알코올 성분, 동물성 원료, 제조라인 교차오염 여부를 점검하고 할랄 인증 및 성분 증빙을 준비해야 함.

◦ ‘한국식 콘셉트’에서 ‘한국산 원료’로의 전환: 이번 제품은 한국식 불고기 명칭을 활용했으나 한국산 소스나 원료의 사용은 확인되지 않음. 국내 수출업체는 글로벌 외식 기업과의 협업 시 한국산 배·간장·마늘·참기름 등 원료 스토리, 원산지 표시 및 공동 브랜딩을 제안해 문화 인지도가 실제 수출로 연결되도록 해야 함.

◦ 현지화와 정체성의 균형: 패티 원료는 현지 종교·식문화에 맞게 변경하되, 불고기 소스의 단맛·감칠맛과 메뉴명 등 소비자가 인식하는 한국적 요소는 유지하는 전략이 효과적임. 수출 제품도 매운맛, 단맛, 염도 및 향신료 강도를 현지 소비자에 맞게 조정할 필요가 있음.

◦ 스포츠·국가 이벤트 연계 마케팅: 월드컵과 같은 국제 스포츠 행사는 국가별 음식 체험에 대한 관심이 높아지는 시기임. 한국 식품기업은 응원 세트, 국가 대표 메뉴, 한정 패키지, 앱 미션 및 인플루언서 시식 콘텐츠 등을 활용한 단기 집중형 프로모션을 검토할 수 있음.

◦ UAE를 중동 테스트 마켓으로 활용: 다국적 소비자가 밀집한 UAE에서 반응을 검증한 뒤 사우디아라비아, 카타르, 쿠웨이트 등 GCC 시장으로 확대하는 단계적 전략이 유효함. 특히 외식 프랜차이즈 공급을 위해서는 안정적인 물량, 장기 유통기한, 할랄 인증 및 현지 수입자와의 공동 제품개발 역량이 중요함.

 

□ 참고 자료

 

- McDonald’s UAE, World Menu Heist 보도자료 (2026.7.17)

- McDonald’s UAE, FIFA World Cup™ 2026 프로모션·이용약관

- McDonald’s UAE, Your Right to Know (할랄 식품 안내)

- McDonald’s UAE, Our Ingredients (할랄 쇠고기 안내)

- 한국 맥도날드, 원산지 정보

- 한국 맥도날드, 알레르기 정보

- The Filipino Times, World Menu Heist 

문의 : 두바이지사 안소연(syan@at.or.kr)