“아메리카노 7잔 중 1잔은 디카페인” 스타벅스, 디카페인 커피 누적 판매 2억 잔 돌파

“아메리카노 7잔 중 1잔은 디카페인” 스타벅스, 디카페인 커피 누적 판매 2억 잔 돌파

•  황서영 기자
•  승인 2026.03.24 10:09

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지난해 4550만 잔 팔리며 전년 대비 39% 급증… 첫 4000만 잔 돌파 쾌거
2030세대 구매 비중 60% 달성하며 건강 중시하는 일상적 소비 패턴 주도
24일 누적 2억 잔 돌파 기념해 골드 회원 대상 ‘디카페인 4종’ 1+1 쿠폰 특별 증정

‘헬시플레저(Healthy Pleasure)’ 열풍 속 건강을 중시하는 소비 트렌드가 확산하는 가운데, 스타벅스의 디카페인 커피가 출시 8년 6개월 만에 누적 판매량 2억 잔을 훌쩍 넘어서며 커피 시장의 대세로 확고히 자리 잡았다.

스타벅스가 2017년 8월 디카페인 커피를 처음 출시한 이후 8년 6개월 만에 2억 잔 판매 쾌거를 달성했다. 스타벅스는 이를 기념해 24일부터 리워드 골드 회원을 대상으로 주요 디카페인 음료 1+1 쿠폰을 제공한다. (사진=스타벅스 코리아)

스타벅스 코리아(대표 손정현)는 올해 2월까지 자사 디카페인 커피 판매량이 누적 2억 잔을 넘어선 것으로 나타났다고 24일 밝혔다. 이번 2억 잔 돌파는 스타벅스가 디카페인 커피를 전격 출시한 2017년 8월 이후 8년 6개월 만의 성과로, 기본 디카페인과 카페인을 절반으로 조절해 마실 수 있는 ‘2분의 1 디카페인’을 포함한 전체 판매량이 2억 잔을 넘어서며 가파른 성장 속도를 보이고 있다.

스타벅스의 디카페인 커피는 글로벌 기준에 따라 오직 이산화탄소(CO₂)와 스팀만으로 생두에서 99.9% 이상 카페인이 남지 않는 초임계 공정을 거친 원두를 사용해 커피 본연의 풍미를 그대로 유지하는 것이 특징이다.

디카페인 소비 트렌드의 빠른 확산은 실제 구매 패턴에서 뚜렷하게 확인된다. 지난해 스타벅스의 디카페인 커피 판매량은 4550만 잔으로 2024년(3270만 잔) 대비 39% 증가했다. 이는 디카페인이 첫 출시된 2017년부터 연간 판매량 중 가장 높은 수치로, 한 해에 4000만 잔을 넘어선 것은 이번이 처음이다.

올 들어서도 가파른 판매 성장세는 지속되고 있다. 올해 1월과 2월 디카페인 판매량은 지난해 동기간 대비 23% 상승했으며, 같은 기간 판매된 전체 카페 아메리카노 중 디카페인이 차지하는 비중 역시 14%로 카페 아메리카노 7잔 중 1잔은 디카페인으로 판매됐다. 이 같은 인기에 힘입어 지난해 스타벅스에서 판매된 전체 음료 중 ‘디카페인 카페 아메리카노’가 판매량 3위를 기록하며 전년 대비 1계단 상승했다.

이러한 수요 증가세는 2030세대가 주도했다. 스타벅스 리워드 회원의 디카페인 수요를 분석한 결과, 지난해 디카페인을 구매한 회원 중 2030세대가 차지하는 비중이 60%로 가장 높았으며 4050세대가 35%로 뒤를 이었다. 이는 젊은 층을 중심으로 건강을 중시하는 소비 패턴이 꾸준히 이어지며, 디카페인이 일시적인 트렌드를 넘어 일상적인 커피로 완벽히 자리 잡았음을 보여준다.

스타벅스는 이번 디카페인 커피 누적 2억 잔 돌파를 기념해 스타벅스 리워드 골드 회원(3월 18일 기준)을 대상으로 3월 24일부터 사용 가능한 디카페인 음료 1+1 쿠폰을 제공한다. 대상 음료는 ‘디카페인 카페 아메리카노’ ‘디카페인 카페 라떼’ ‘디카페인 바닐라 라떼’ ‘디카페인 에어로카노’ 등 4종으로, 해당 음료 1잔 구매 시 동일한 음료 1잔을 무료로 받을 수 있다.

또한 스타벅스는 빠르게 확산되는 수요를 반영해 다양한 연계 프로모션 전개와 상품 라인업 강화도 적극 이어오고 있다. 특히 두 번째 커피 구매 시 60% 할인 혜택을 제공하는 ‘원 모어 커피’가 고객들로부터 큰 호응을 얻고 있다. 스타벅스 리워드 회원이 △브루드 커피 △카페 아메리카노 △카페 라떼 △바닐라 라떼 △콜드 브루를 구매하면 30분 후 톨 사이즈 디카페인 카페 아메리카노를 60% 할인된 2000원에 즐길 수 있어 선호도가 높다.

나아가 집이나 사무실에서도 간편하게 즐길 수 있도록 전국 스타벅스 매장과 공식 앱 온라인 스토어에서 ‘디카페인 하우스 블렌드 250g’ 원두와 ‘비아 디카페인 하우스 블렌드 12개입’을 판매 중이며, 지난해 11월부터는 새롭게 라인업에 추가된 분쇄 원두 ‘디카페인 하우스 블렌드 100g’도 선봬고 있다.

스타벅스 최현정 식음개발담당은 “스타벅스 디카페인은 생두에 99.9% 이상 카페인을 제거한 원두를 사용해 언제 어디서나 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징”이라며 “늘어나는 디카페인 수요에 맞춰 티, 과일 베이스 음료 등 카페인 프리 음료 라인업 역시 점차 강화해 나갈 예정”이라고 밝혔다.