곡산

K-푸드, 세계인의 식탁을 점령하다… '2026 푸드이노베이션 포럼' 개최

K-푸드, 세계인의 식탁을 점령하다… '2026 푸드이노베이션 포럼' 개최신원선 기자입력 2026. 6. 16. 15:16전 세계로 영토를 확장하며 글로벌 식문화의 새로운 주류로 당당히 자리 잡은 'K-푸드(K-Food)'. 단순한 유행을 넘어 세계인이 매일 즐기는 일상식으로 진화한 대한민국 식품산업의 현재를 진단하고, 지속 가능한 미래 성장의 길을 모색하는 지식과 교류의 장이 열린다.메트로경제는 창간 24주년을 맞아 17일 서울 을지로 페럼타워에서 'K-food, 세계인의 먹거리'라는 주제로 '2026 푸드이노베이션 포럼'을 개최한다.이번 포럼은 한국 고유의 맛과 건강한 식문화를 담아 전 세계 유수의 마켓과 식탁을 사로잡은 국내 대표 식품 기업들의 발자취를 조망하고, 글로벌 시장에서의 영토 확장 전략을..

K-푸드의 유럽 노크… K-팝 연계 효과 노린다

K-푸드의 유럽 노크… K-팝 연계 효과 노린다이희택입력 2026. 6. 16. 17:42aT, NMIXX(엔믹스)와 함께 유튜브 제작유럽 MZ 팬층 공략 해외 마케팅 전개K-팝 무대가 식탁으로 옮겨가며 K-푸드의 세계화에 기여하고 있다. 사진은 아트스트 엔믹스 멤버들의 자연스런 홍보 모습. (사진=aT 제공)K-푸드가 글로벌 동영상 플랫폼(유튜브)를 활용한 K-팝 연계로 유럽 소비층에 다가선다.농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 유럽 지역 내 K-푸드 신규 소비층을 확대하기 위해 홍보 마케팅을 추진해왔다.aT는 유럽 내 인지도가 높은 K-팝 아티스트 엔믹스(NMIXX)와 협업을 통해 멤버들이 독일, 프랑스 등 유럽 공연 투어 일정 중 한국 농식품을 자연스럽게 즐기..

[오늘의 언박싱] 풀무원지구식단 ‘슬림핏콩면’·오뚜기 ‘라이트앤조이 마녀스프’ 外

[오늘의 언박싱] 풀무원지구식단 ‘슬림핏콩면’·오뚜기 ‘라이트앤조이 마녀스프’ 外미디어펜입력 2026. 6. 5. 17:37[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 5일 선보인 신제품을 소개한다.풀무원지구식단 ‘슬림핏콩면’ 3종(왼쪽)과 오뚜기 ‘라이트앤조이 마녀스프’ 2종(오른쪽)./사진=각 사 제공풀무원 ‘풀무원지구식단’이 실온 저칼로리 면 ‘슬림핏콩면’을 출시했다. 신제품은 1봉(150g)당 25㎉로 칼로리를 낮춰 부담 없이 면 요리를 즐길 수 있는 제품이다. 밀가루 없이 100% 국산콩을 사용해 원재료를 차별화했으며, 당류를 넣지 않고 고식이섬유∙고칼슘 설계를 적용했다. 90℃ 이상 고온에서 가늘게 제면해 탱글하고 쫄깃한 식감을 강화했다. 물을 따라 버린 후 별도 조리 없이 바로 섭취할 수 있으며..

[오늘의 언박싱] CU '치트키 리얼 크림 불닭맛'·세븐일레븐 ‘케일&파인 스무디’ 外

[오늘의 언박싱] CU '치트키 리얼 크림 불닭맛'·세븐일레븐 ‘케일&파인 스무디’ 外미디어펜입력 2026. 6. 4. 16:58[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 4일 선보인 신제품을 소개한다.CU '치트키 리얼 크림 불닭맛'(왼쪽)과 세븐일레븐 ‘케일&파인 스무디’(오른쪽)./사진=각 사 제공CU가 차별화 라면 브랜드 ‘치트키’ 시리즈를 선보이며 국내 최초로 라면에 우유를 넣어 먹는 이색 신제품을 출시한다. CU는 치트키 시리즈를 통해 다양한 콘셉트의 차별화 제품을 선보이고 편의점 라면 품질을 한 단계 더 개선해 국내외 고객에게 새로운 라면 경험을 제공한다는 계획이다. 이달 3일 선보인 ‘치트키 리얼 크림 불닭맛’은 멸균 우유 한 팩이 들어간 볶음면이다. 매콤한 불닭맛에 고소한 우유 풍미를 더해..

[오늘의 언박싱] 롯데백화점 '춘천 하니원 메론'·홈플러스 '우베 아이스크림' 外

[오늘의 언박싱] 롯데백화점 '춘천 하니원 메론'·홈플러스 '우베 아이스크림' 外미디어펜입력 2026. 6. 11. 16:23[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 11일 선보인 신제품을 소개한다.롯데백화점 '춘천 하니원 메론'(왼쪽)과 홈플러스 '우베 아이스크림' 2종(오른쪽)./사진=각 사 제공롯데백화점이 본점, 잠실점, 인천점, 강남점, 평촌점, 인천점, 동탄점 총 7개 점포에서 춘천 고당도 하니원 메론을 판매한다. 이번에 선보이는 춘천하니원 메론은 15브릭스(brix)이상 당도를 보장하는 고당도 메론 품종으로 후숙없이도 바로 먹을 수 있고, 과육의 가장자리까지 부드러운 식감과 높은 당도가 특징이다. 롯데백화점은 춘천원예농협과 협업해 산지에서 수확한 초도물량을 선제적으로 입고했으며, 전체 수확 물..

[오늘의 언박싱] 농심 ‘동대문엽기떡볶이’·크라운제과 ‘초코츄러스’ 外

[오늘의 언박싱] 농심 ‘동대문엽기떡볶이’·크라운제과 ‘초코츄러스’ 外미디어펜입력 2026. 6. 16. 18:04[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 16일 선보인 신제품을 소개한다.농심 ‘동대문엽기떡볶이’(왼쪽)와 크라운제과 ‘초코츄러스’(오른쪽)./사진=각 사 제공농심이 ‘동대문엽기떡볶이’와 손잡고 스낵 신제품 ‘포테토칩 엽떡로제맛’을 출시한다. ‘포테토칩 엽떡로제맛’은 농심 스테디셀러인 포테토칩에 엽기떡볶이 로제 맛을 더해 대중적인 풍미를 구현했다. 100% 생감자를 얇게 썰어 바삭한 식감을 살렸으며 매콤하면서도 부드러운 엽떡 로제 시즈닝을 더해 떡볶이와 감자칩의 이색적인 조합을 완성했다. 농심은 트렌드에 민감한 10대부터 30대 남녀를 이번 신제품 핵심 타깃으로 보고 다양한 마케팅을 전개할 ..

오감만족한 '미식 축제'…'K푸드쇼' 3천명 몰렸다 [2026 서울식품유통대전]

오감만족한 '미식 축제'…'K푸드쇼' 3천명 몰렸다 [2026 서울식품유통대전]김서연입력 2026. 6. 16. 18:49수정 2026. 6. 16. 20:10'K분식, 세계의 식탁으로' 슬로건韓 분식문화 산업적 가치 재조명38개 식품 기업·40개 부스 참여경험·체류 전시로 패러다임 전환16일 서울 서초구 aT센터 제1전시장에서 파이낸셜뉴스 주최로 열린 '2026 서울식품유통대전(K푸드쇼)' 행사장을 찾은 관람객들이 다양한 음식을 맛보며 즐기고 있다. 이날 행사에는 국내 식품업계를 대표하는 기업 약 40곳이 참가한 가운데 3000여명의 관람객이 운집했다. 사진=서동일 기자'K푸드의 정수를 선보였다.'전 세계에 부는 K푸드의 열풍과 현주소를 한눈에 확인할 수 있는 '2026 서울식품유통대전(K푸드쇼)'이 ..

[트렌드+] 군대급식 맛집 된 편의점…'취사병' IP 컬래버

[트렌드+] 군대급식 맛집 된 편의점…'취사병' IP 컬래버김소희 기자입력 2026. 6. 17. 06:30CJ제일제당, 콘텐츠 스토리 반영해 시청자 '취향저격'CU·GS25·세븐일레븐·이마트24 출시, 타깃 시너지↑CJ제일제당이 편의점 4사를 통해 선보이는 '취사병 전설이 되다' IP 활용 도시락 및 간편식. [제공=CJ제일제당]화제의 드라마 '취사병 전설이 되다'에 나왔던 메뉴를 이제 집 근처 편의점에서 맛볼 수 있다. 트렌드에 민감한 젊은 세대를 타깃으로 한다는 공통점 아래 K푸드와 K편의점 간 마케팅 시너지가 극대화돼 실적상승으로 이어질지 주목된다.17일 관련업계에 따르면, CJ제일제당은 해당 드라마 속 메뉴를 편의점 전용 도시락과 간편식으로 출시했다.이번 협업은 K콘텐츠의 즐거움을 식탁 위로 옮..

하나에 3만원인데 "죽기 전에 꼭 먹어야"…2030 푹 빠졌다 [트렌드+]

하나에 3만원인데 "죽기 전에 꼭 먹어야"…2030 푹 빠졌다 [트렌드+]박수림입력 2026. 6. 16. 20:03수정 2026. 6. 16. 20:11수박·토마토 이어 제철 과일로 주목받는 멜론업계도 관련 신제품 속속 선봬특정 시기에만 맛볼 수 있는 희소성이 소비 유도사진은 기사 내용과 관련 없음./사진=게티이미지뱅크2030세대 소비자 중심으로 '제철 코어'가 주요 식음 트렌드로 자리 잡은 가운데 올 여름에는 멜론이 주인공으로 떠올랐다. 특히 사회관계망서비스(SNS)에서 주황빛 과육과 높은 당도를 앞세운 '노을 멜론'이 제철 과일로 인기를 끌면서 식품업계도 신제품 출시에 나서고 있다. "지금 아니면 못 먹는다"는 희소성이 소비 심리를 자극했다는 분석이다. SNS 입소문에 멜론 수요 급증사진=인스타그램..

'죄책감 없이 즐기려고…' MZ들 몰려든 '뜻밖의 핫플' 정체 [트렌드+]

'죄책감 없이 즐기려고…' MZ들 몰려든 '뜻밖의 핫플' 정체 [트렌드+]박상경입력 2026. 6. 16. 21:03수정 2026. 6. 16. 21:38죄책감 없는 군것질 찾아 삼만리…2030 홀린 '제로 편의점' 가보니식약처 제로 품목 2배 급증 속…'제로스토어' 1년 만에 190개 점 돌파"배송 기다릴 필요 없이 즉시 낱개 구매"…헬시플레저족 영토 확장전문가 "특화 상권 외엔 한계…'건강' 중심으로 카테고리 넓혀야"서울 이수역 인근 한 무인 제로 편의점. /사진=박상경 기자16일 찾은 서울의 한 무인 제로 편의점. 매장 입구 냉장고에는 'ZERO 가닉', '걱정 없이 군것질하세요'라는 문구가 선명했다. 아이스크림 코너는 일반 채널에서 찾기 힘든 '죠스바 자몽허니블랙티 제로' 등 특화 빙과류가 채우고..