곡산

[미국] 식이보조식품산업 동향 예의주시 필요

[미국] 식이보조식품산업 동향 예의주시 필요미국의 식이 보조 식품 업계는 중국과 미국 간의 관세 정책 변화에 대해 매우 주시하고 있으며 미국 대통령 선거 결과가 이 변화에 큰 영향을 미칠 것으로 보고 있다. 미국 천연 제품 연합(UNPA)의 로렌 이스라엘슨 회장에 따르면 시중에 유통되는 건강기능식품 원료의 80%가 중국에서 생산되고 있다. UNPA는 지난 10년간 중국 정부 및 보충제 업계와 협력해 왔으며 중국 전자상거래 시장에 식이 보조 식품을 수출하기 위해 미국 상무부로부터 보조금을 지원받고 있다. 과거 도널드 트럼프 대통령은 재임 당시 몇몇 중국산 식이 보조 식품 성분에 대한 관세를 7.5% 인상한 바 있다. 미국의 1974년 무역법 제301(b)조항은 부당하거나 불합리하며 차별적인 형태로 미국 상..

[유럽] 곤충 단백질 시장 동향

[유럽] 곤충 단백질 시장 동향[유럽] 곤충 단백질 시장 동향 유럽 식용 곤충 시장 규모10여 년 전부터 식용곤충은 유엔식량농업기구 및 유럽 연합에서 지구의 인구 증가로 예상되는 식량 부족 문제의 혜안으로 주목 받아왔다. 유엔식량농업기구의 발표 자료에 따르면 전 세계 적어도 20억명 가량이 곤충을 식품(단백질) 대체재로 섭취하고 있으며 곤충의 수는 1,900종에 이른다. 글로벌 인사이트 기관인 포춘 비즈니스 인사이트에 따르면, 유럽 곤충 단백질 시장 규모는 2024년 1억 3,310만 달러에서 2029년 25억 7,400만 달러로 성장할 것으로 예상된다. 세계 각국은 곤충 산업을 국가전략산업으로 지정하고 정책적으로 육성하고 있다. 유럽에서는 영국, 벨기에, 프랑스, 네덜란드가 식용 곤충 산업을 주도하고 ..

멸균유 세척수 혼입 매일유업 ‘행정처분’ 받아

멸균유 세척수 혼입 매일유업 ‘행정처분’ 받아 이재현 기자 승인 2024.12.18 09:01식약처, 매일유업 광주공장 현장 조사 결과 세척수 약 1초간 혼입 확인​​​​​​​동일라인 제조제품과 다른라인 제조제품 등 수거검사 결과서는 모두 ‘적합’최근 멸균유 제조 과정 중 세척수가 혼입돼 회수 조치한 매일유업을 대상으로 식약처가 행정처분을 요청했다. 영업정지 1개월 및 해당제품 폐기에 해당된다.식약처는 매일유업 광주공장에 대해 현장 조사를 실시한 결과 위반사항이 확인돼 관할 관청에 행정처분 등을 요청했다고 밝혔다.이번 점검은 식약처와 광주광역시가 함께 실시했으며 멸균유 제품에 세척수가 혼입된 원인조사와 제품의 안전성 확인을 위한 수거·검사, 해썹(HACCP) 불시평가를 병행 실시했다.문제가 발생한 제품의..

해외에서 가장 관심 높은 K-푸드는 ‘김치’

해외에서 가장 관심 높은 K-푸드는 ‘김치’  이재현 기자 승인 2024.12.18 14:48라면, 떡볶이, 김밥 등 ‘K-스트리트푸드’ 관심도 높아대륙별 K-푸드 관심사 상이, 국가별 특성에 맞는 전략 긴요​​​​​​​농정원, ‘K-푸드 해외 온라인 반응 및 인식 분석’ 결과 발표전 세계적으로 K-푸드 열풍이 불고 있는 가운데 해외에서 K-푸드 가장 많이 언급하는 메뉴는 ‘김치’로 나타났다. 또 라면, 떡볶이, 김밥 등 K-스트리트푸드에 대해서도 관심이 높았으며, 맛은 ‘매운맛’이 특히 주목을 받았다.농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순)은 ‘K-푸드 해외 온라인 반응 및 인식 분석’을 주제로 온라인 언급량과 키워드를 비교 분석한 ‘FATI (Farm Trend&Issue)’ 보고서 21호를 발표했다...

GFSI 규격 인증·관리 시 HACCP 정기 조사·평가 면제

GFSI 규격 인증·관리 시 HACCP 정기 조사·평가 면제 이재현 기자 승인 2024.12.19 00:00중복 운영·심사 업계 부담 해소…GFSI 규격 인증 수출업체 약 1600개사 혜택​​​​​​​식약처-산업부, 민간참여형 식품안전관리시스템 내년 1월부터 시범사업 실시GFSI 규격에 대한 인증·관리를 받았을 경우 내년 HACCP 정기 조사·평가를 받지 않아도 된다. 식품의약품안전처(처장 오유경)와 산업통상자원부(장관 안덕근)는 민간인증기관의 전문성을 활용해 수출식품 안전관리 인증을 보다 효율적으로 추진하기 위해 내년 1월 1일부터 ‘민간 참여형 식품안전관리시스템 시범사업’을 시작한다고 밝혔다. 이번 시범사업은 식약처가 지난 5월 발표한 ‘식의약 규제혁신 3.0’의 일환으로, 국내외 식품분야 안전관리인..

‘숙취해소제 시장’ 판도 변화 예고… 내년부터 효과 입증해야

‘숙취해소제 시장’ 판도 변화 예고… 내년부터 효과 입증해야 황서영 기자 승인 2024.12.18 07:57기능성 표시 관련 인체적용시험 과학적 자료 갖춰야숙취 유발 아세트알데히드 농도 등 제시해야상쾌환 등 식품·제약업체 시험 마치고 대비중소 기업 부담…시장 양극화 부정적 견해도 내년 1월 1일부터 ‘숙취해소’ 표시 광고를 위해선 인체적용시험 등을 통해 실증자료를 갖춰야 하는 가운데 숙취해소 식품 시장에 지각변동이 예상되고 있다. 내년 1월 1일부터 ‘숙취해소’ 표시 광고를 위해선 인체적용시험 등을 통해 실증자료를 갖춰야 해 시장 내 지각변동이 예상되는 가운데 업계와 소비자단체 등 각계에선 우려의 목소리가 나오고 있다. 2020년 12월 29일 시행된 일반식품의 기능성 표시 제도(「부당한 표시 또는 광고..