‘라이스쇼 2026’ 성황… 쌀가공식품 수출 반등 이끌 국가대표 제품 한자리에

‘라이스쇼 2026’ 성황… 쌀가공식품 수출 반등 이끌 국가대표 제품 한자리에

•  킨텍스=김현옥 기자
•  승인 2026.06.12 10:16

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첫 국무총리상에 ‘명미당 저당 제주쑥 떡’ 선정… ‘쌀플러스’ TOP10 공개
"글루텐프리부터 프리미엄 막걸리까지"… K-라이스푸드 총집결

국산 쌀의 새로운 가치를 발굴하고 K-푸드 수출의 미래를 이끌 유망 쌀가공식품이 한자리에 모였다. 글루텐프리 식품부터 프리미엄 전통주까지 다양한 쌀가공식품이 국내외 바이어와 소비자들을 만나며 글로벌 시장 공략에 나선다.

농림축산식품부는 9일부터 12일까지 경기도 고양시 킨텍스 제1전시장 2홀에서 ‘K-RICE FOOD STARTS HERE’를 주제로 ‘2026 쌀가공식품산업대전(RICE SHOW 2026)’을 개최한다.

올해로 16회째를 맞은 라이스쇼는 국내 유일의 B2B 쌀가공식품 전문 전시회로, 국내 우수 쌀가공식품의 판로 확대와 수출 활성화를 위해 마련됐다. 특히 아시아 대표 식품박람회인 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2026)과 연계 개최되면서 국내외 바이어 유입 효과와 K-푸드 시너지 확대가 기대되고 있다.

 

46개 유망기업 참가… K-라이스푸드 현재와 미래 한눈에

이번 전시회에는 국내 유망 쌀가공식품 기업 46개사가 참가해 총 60개 부스를 운영한다.

참가 기업들은 떡류, 면류, 과자류, 가공밥류, 음료·주류 등 다양한 제품을 선보이며 국내외 유통업체와 바이어를 대상으로 활발한 비즈니스 상담을 진행한다.

전시장 내 주제관에서는 국내 쌀가공산업 시장 규모와 수출 동향, 소비 트렌드를 소개하며, 최근 글로벌 식품시장의 핵심 키워드로 떠오른 글루텐프리(Gluten-Free), 식물성 기반 식품(Plant-based), 전통식품의 현대화 트렌드를 집중 조명한다.

또한 행사 종료 후에도 온라인 전시관을 통해 참가 기업 제품 정보를 제공하고 상담을 연계하는 등 실질적인 수출 성과 창출을 지원할 계획이다.

첫 국무총리상 영예… ‘명미당 저당 제주쑥 떡’ 선정

행사 둘째 날인 10일에는 ‘2026 쌀가공품 품평회’ 시상식이 열린다. 특히 올해부터 최우수 제품에 국무총리상이 신설되면서 품평회의 권위와 상징성이 한층 높아졌다.

영예의 첫 국무총리상은 농업회사법인 우리식품의 ‘명미당 저당 제주쑥 밥알떡·인절미’가 차지했다. 국산 쌀과 제주산 쑥을 활용해 건강성과 전통성을 동시에 살린 제품으로 높은 평가를 받았다.

농식품부는 국산 쌀 함량 10% 이상 제품을 대상으로 상품성, 시장성, 글로벌 트렌드 적합성, 위생성 등을 종합 평가해 대한민국 대표 우수 쌀가공식품 브랜드인 ‘쌀플러스(Rice Plus)’ 제품 10종을 선정했다.

 

쌀국수·현미과자·프리미엄 막걸리… ‘쌀플러스’ TOP10 공개

장관상 수상 제품에는 다양한 품목의 혁신 제품들이 이름을 올렸다.

떡류에서는 메밀꽃피는 항아리의 ‘바로한끼’, 과자류에서는 질마재푸드의 ‘현미ABC롱스틱’과 네이처오다의 ‘달칩 톡톡 초코샌드’가 선정됐다.

면류 부문에서는 효자원식품의 ‘귀리국수’와 네이처빌의 ‘바지락 쌀칼국수’, 곡물가공식품 부문에서는 쌍지뜰전통식품의 ‘귀리누룽지한잔’이 수상의 영예를 안았다.

이와 함께 아이삭의 ‘Zero-G 글루텐 프리 쌀 튀김가루’, 팔팔양조장의 ‘하드포션 오리진’, 약사골전통주의 ‘살맛나네8.0’도 우수 제품으로 선정됐다.

선정 제품들은 행사장 내 특별홍보관에서 전시되며, 참관객들이 직접 맛볼 수 있는 시식 행사도 함께 진행된다.

 

수출 반등세 탄 쌀가공식품… K-푸드 신성장동력 부상

쌀가공식품은 최근 K-푸드 수출 확대와 건강식품 트렌드 확산에 힘입어 새로운 성장산업으로 주목받고 있다.

지난해 대외 환경 악화로 다소 주춤했던 쌀가공식품 수출은 올해 들어 뚜렷한 회복세를 보이고 있다. 올해 1분기 수출액은 7,089만 달러를 기록하며 전년 동기 대비 9.6% 증가했다.

업계는 글루텐프리 식품 수요 확대와 건강식·간편식 시장 성장, 전통식품의 글로벌화가 맞물리면서 쌀가공식품이 K-푸드 수출의 새로운 성장축으로 자리 잡을 것으로 전망하고 있다.

정혜련 농림축산식품부 식량정책관은 “글로벌 K-푸드 열풍과 함께 쌀가공식품이 세계 시장에서 새로운 기회를 맞고 있다”며 “우수한 쌀가공식품을 지속적으로 발굴하고 국내외 유통망 확대와 수출 지원을 강화해 쌀 산업의 미래 성장 기반을 넓혀 나가겠다”고 말했다.