국산 검정콩 비만억제 효능 탁월

국산 검정콩 비만억제 효능 탁월

천일염은 고혈압·흑마늘은 고지혈증 예방 도움 인체 적용시험서 기능성 과학적 입증 기능성 소재·상품 개발 활기 띨 듯

국산 검정콩이 비만 억제에 탁월한 효능이 있는 것으로 밝혀졌다. 농림수산식품부(장관 서규용)는 검정콩, 흑마늘, 천일염 등 총 4개 품목을 국내외 병원에 의뢰해 인체적용시험을 수행한 결과, 혈압상승방지, 비만억제, 갱년기증상 완화 등 기능성을 과학적으로 확인했다고 밝혔다. 특히 검정콩(비만 방지), 콩눈(갱년기 증상 완화), 흑마늘(고지혈증 예방), 천일염(항고혈압) 등 연구품목의 기능성효과가 탁월하다고 입증돼 국내 농수산물의 우수성을 재확인하는 계기가 됐다. 이러한 기능성 연구결과는 지금까지 문헌상이나 동물실험에서는 우수한 알려져 있으나 직접 사람을 대상으로 그 효능을 직접 확인·검증한 것은 이번이 처음이다. 농식품부는 기능성연구 결과를 활용해 해당 농산물을 이용한 기능성소재 개발, 상품생산 및 수출 성장으로 우리 농식품 산업의 매력적인 성장 동력으로 급부상할 것으로 내다봤다. 국산 콩의 항비만효과(펩타이드)와 갱년기 증상완화효과 (콩이소플라본)가 인체실험을 통해 밝혀짐에 따라 국내산 콩의 수요확대로 인한 콩 생산량이 늘어날 것으로 예측되며 이러한 연구결과를 바탕으로 농심과 정식품은 콩을 활용한 다양한 기능성식품을 개발해 국내외에 판매할 계획이다. 키토산천일염을 생산하고 있는 바이오테크는 올해 프랑스 정부의 건강기능인정 신청을 시작으로 EU 27개국, 미국, 캐나다, 아시아 지역에서의 건강기능인정 등록을 추진할 예정이다. 외국에서 건강인증등록이 예정대로 진행될 경우 2020년까지 30억 달러 수출도 가능할 것으로 바이오테크 관계자는 밝혔다. 특히 천일염의 항고혈압 효과에 관한 연구용역을 수행한 프랑스 디종대학의 알라에르트 교수가 오는 9월 23일 미국에서 개최되는 심장학회에서 그 효능을 직접 발표할 예정으로 국산 천일염에 대한 홍보효과를 배가시킬 것으로 기대된다고 덧붙였다. 남해 흑마늘을 생산하는 도울농산은 ‘콜레스테롤 감소효과’에 대한 식약청 인증을 받으면 국내시장은 현재 매출의 3배인 120억 원까지 매출신장이 예상되며, 2015년에는 200억 원 수출도 가능할 것이라고 전망했다. 이번 연구결과에 대해서는 연구수행기업이 임상실험종료 후 2년 동안 산업화 및 마케팅을 위한 과학적 데이터 활용 시 우선적 권한을 행사할 수 있으며 이후 시점부터는 연구결과를 공개, 다른 식품기업도 연구결과를 활용할 수 있도록 해 우리 농수산물을 소재로 하는 기능성식품산업이 활성화될 것으로 기대된다. 농림수산식품부 관계자는 “앞으로도 국내산 농수산물을 활용한 기능성 식품개발과 우리 식품의 세계화를 위한 기능성평가 지원 사업을 지속적으로 확대해 나갈 계획”이라고 밝혔다. 아울러 “금년부터는 인체적용전시험(세포실험 및 동물실험)에 대해서도 지원을 시작했으며 인체적용시험과의 유기적 연계성을 강화해 연구효과를 더욱 배가시킬 것으로 기대된다”고 강조했다. 한편 농림수산식품부는 고부가가치 식품산업 육성 정책의 일환으로 국산 농수산물을 기능성식품으로 개발할 수 있도록 2009년부터 우리나라 농수산물 및 식품의 우수성에 대한 기능성평가사업을 지원하고 있다.

최승근 기자