곡산

.. *품명(영명) : 헬리오트러프(Helioprope)*학 명 : Heliotropium arborescens L.*원 산 지 : 남미, 페루, 에쿠아도르*이용 부위 : 꽃*향 기 : 바닐라 같은 달콤한 향*키 : 30-50cm 다년초*재배방법 : 여름의 고온 다습과 석양볕은 피하고 오전중에만 해가 들게합니다.토양은 배수가 잘 되면서도 보수력이 있는 것이 좋으나절대로 과습하지 않도록 주의해야 합니다..*효 능 : 해열, 이뇨, 진해, 해독제의 효과가 있다 *레몬골드타임*품명(영명) : 타임(Thyme)=별명:사향초*학 명 : Thymus vulgaris L.*원 산 지 : 지중해 연안, 유럽*이용 부위 : 포기 전체 (잎, 꽃)*향 기 : 상당히 달콤하며 매콤한 향*키 : 1-20cm 다년생*재배 방법..

허브(Herb)란...? 라틴어로 푸른 풀을 의미하는 허브는 꽃, 줄기, 잎, 뿌리 등이 약, 요리, 향료, 살균, 살충 등에 사용되는 인간에게 유용한 식물입니다. 따라서 예쁜 식물만이 아니라 마늘, 파, 고추, 쑥, 결명자도 허브에 포함된답니다. ▶ 내 맘에 쏙~ 드는 허브 찾아보기 영원한 ...  가져온 곳 : [상식나누기]   글쓴이 : 생활의 지혜   바로 가기

2.  허브의 역사. 허브는 고대인들에게 약초로서 큰 힘을 발휘 하였다. 중국에서는 기원전 5,000년경부터 허브를 사용 였으며 이집트에서는 기원전 2,800년경에, 그리고 바빌 로니아에서는 기원전 2,000년경에 허브를 사용하였다는 사실을 역사적 기록을 통해 알 수 있다. 이집트에서는 미라를 만들 때 부패를 막고 초향(焦香)을 유지하기 위해 많은 스파이스(spice)와 허브를 사용하 였다. 당시 무덤에서 발견된 파피루스에는 식물의 치료 효과에 대한 기록이 남아 있 는데 펜넬(Fennel)이 시안액 으로 눈에 좋다고 기록되어 있다. 또한 허브의 향을 이용하여 아픈..

1.허브란? 인간은 오래 전부터 풀과 열매를 식량이나 치료약 등에 다양하게 이용하여 왔는데 점차 생활의 지혜 를 얻으면서 인간에게 유용하고 특별한 식물을 구별하여 사용하기 시작하였다. 이러한 식물 가운데 가 장 대표적인 것이 허브(Herb)라고 할 수 있다. 허브는 푸른 풀을 의미하는 라틴어 '허바(Herba)'에 어원을 두고 있는데 고대 국가에서는 향과 약 초라는 뜻으로 이 말을 썼다. 기원전 4세기경의 그리스 학자인 테오프라스토스 (Theophrastos)는 식물을 교목, 관목, 초본으로 나누면서 처음 허브라는 말을 사용하였 다. 현대에 와서는 '꽃과 종자, 줄기, 잎, 뿌리 등이 약, 요리, 향료, 살균, 살충 등에 사용되는 인간에게 유 용한 모든 초본식물'을 허브라고 한다. [옥..

녹색 허브잎이 한데 어우러져 만들어져 독특한 풍미를 풍기는 요리이다. 특히, 이 요리는 매력적인 색감의 허브잎과 제비꽃, 나스터티움으로 꾸며져 산뜻한 색으로 보는 즐거움을 더해준다.허브잎 (아니스, 히솝, 바름, 보리지, 버넷, 로켓…)크림 드레싱: 삶은 계란 2개, 겨자, 후추, 소금, 크림90ml, 식초, 허브식초 1. 큰 그릇에 채를 넣고 삶은 계란을 통과시켜 으깬다.2. 겨자와 후추, 약간의 소금을 넣고 섞는다.3. 부드럽게 만든 계란반죽에 크림을 넣고 섞는다. 4. 준비한 허브잎에 부어 섞어 먹는다. 이 매우 맛있는 양념 볶음밥 요리는 루지애나를 대표하는 세가지 요소인 양파, 샐러리와 피망, 그리고 변함없이 사용되고 있는 마른 허브에서 시작되었다. 볶음밥은 해산물과 고기의 혼합이 일반적이라는 ..

.. 정말 유용한 허브 4가지의 다양한 쓰임새허브를 알면 생활이 즐겁다    고기요리에 잘 어울리는 강한 향의로즈마리다년생 식물인 로즈마리는 지중해 연안이원산지로 로마인들에 의해 북유럽으로 전파되었다. 학명인 rosmarinus는 라틴어 ‘ros+marinus’의 합성어로 ‘바다의 이슬’이라는 뜻인데, 자생지인 해변가에서 발견한 데서 유래되었다고 한다.식물 전체에서 소나무와 향나무 향이 섞인 듯한 향기가 나는 로즈마리는 모래가 섞여 배수가잘 되는 사질 토양에서 잘 자란다. 부드러운새순은 잘라먹을 수 있는데, 1년이 넘은 가지와 새순을 적당히 남겨두어야 이듬해 수확량이줄지 않는다. 독특한 향을 즐기고 싶을 때, 바질열대, 인도 지방이 원산지인 바질은 독특한 향을 지녔으며, 색상은 그린 계통과 보라색으로..

허브티허브차는 각종 허브를 차처럼 간단하게 만들어 즐기는데 일반 티나 커피처럼 카페인이 함유되어 있지 않아 건강증진에 기여합니다. 효과허브티는 허브의 향의 효과와 마실 때의 약리 효과를 모두 즐길 수 있고 독특한 빛깔이 있어 시각적으로도 즐길 수가 있습니다. 코로 미량의 정유 성분이 흡수되어 뇌에 도달하여 가벼운 아로마 테라피 효과를 기대할 ...  가져온 곳 : [☆˚━‥꿈꾸는 리카 ♡ε♥э˚]   글쓴이 : 꿈꾸는 리카   바로 가기

요리에 쓰고 방향제 만들고 차로 마시고 목욕에 쓰는 허브. 어느 하나 버릴 게 없어 탐나서 사왔다. 그런데 1주일도 못 버티고 시들어버렸다. 왜 내가 키우는 허브는 번번이 죽는 걸까. 초보가 몰랐던 허브에 관한 진실, 철저 탐구. ▒ 스피아민트생김새·향 ★★★★ 박하껌 ‘스피아민트’와 같은 향이라 맡을수록 시원한 느낌. 곧...  가져온 곳 : [☆˚━‥꿈꾸는 리카 ♡ε♥э˚]   글쓴이 : 꿈꾸는 리카   바로 가기

**라벤더 Lavandula officinalis 라벤더 티는 마시는 사람에 따라 좋고 싫은 반응이 뚜렷하게 나뉘는데, 유럽에서는 주로 신경 안정을 목적으로 마시고 있다. 진정 작용과 소화 촉진, 호흡기계 트러블 해소에도 좋다. 긴장, 스트레스, 불안, 불면증을 가라앉힐 뿐 아니라 방충, 살균 소독, 방부, 향염 작용을 하며 두통 예방에도 좋다. ...  가져온 곳 : [☆˚━‥꿈꾸는 리카 ♡ε♥э˚]   글쓴이 : 꿈꾸는 리카   바로 가기

[원평 허브농원에서 배웠어요]집에서 기르기 좋은 허브 & 제대로 즐기는 요령 집에서 허브를 키우면 얼마 못 가 시들고 마는 경우가 많다. 또 로즈메리, 라벤더, 캐머마일 등 이름은 많이 들어봤지만, 정작 효능은 잘 알지 못하는 때도 많다. 원평 허브농원 이종노 사장이 일러주는 집에서 기르기 좋은 허브와 관리 요령, 제대로 효과 보는...  가져온 곳 : [☆˚━‥꿈꾸는 리카 ♡ε♥э˚]   글쓴이 : 꿈꾸는 리카   바로 가기