[러시아] 에너지드링크, 무알콜 음료 그리고 코티지 치즈에 GOST-R 적용 확정

[러시아] 에너지드링크, 무알콜 음료 그리고 코티지 치즈에 GOST-R 적용 확정

■ GOST-R이란?

 GOST-R은 러시아로 수입되거나, 러시아에서 생산되는 제품을 대상으로 시행되고 있는 ‘적합성 평가 인증제도’이다. GOST는 국가 표준규격(state standard)이라는 의미이며, 그 뒤에 표기되는 R은 러시아(Russia)를 의미한다.

 동 제도는 구소련 시절부터 시행되었으며, 소련 해체 이후에도 러시아를 비롯한 CIS 국가들에서 동일하게 유지되고 있다. 현재 이를 국가별로 구분하기 위해 GOST-R(러시아), GOST-B(벨라루스), GOST-K(카자흐스탄), GOST-U(우즈베키스탄) 등으로 표기되고 있다.

식품은 2015년 채택된 [러시아 표준화에 관한 연방법]에 따라 GOST-R 의무 적용 대상은 아니며, 유라시아경제연합(EAEU) 표준인 EAC 인증과 통합되는 추세이다. 그러나 관련 설문조사 등에 따르면 러시아 소비자들 사이에서 GOST-R에 대한 신뢰도는 여전히 높은 수준을 유지하고 있는 것으로 나타난다.

 GOST-R은 연방기술표준청(Rosstandart)에서 주관하고 있으며, 최근 적용이 확정된 주요 식품군은 다음과 같다. 한편 하기 식품군은 의무 라벨링 제도인 체스니 즈낙(Chestniy Znak)의 적용 대상이기도 하다.

 

GOST-R 적용 대상 식품군

출처: 관련 보도자료 참조 후 모스크바지사 작성

 

GOST-R 표기 예시

출처: Gostrussia.com (좌) / Krasunia.ru. (우)

 

■ 무알콜 음료와 에너지드링크

 연방기술표준청이 2027년 1월 1일부터 에너지드링크에, 2028년 1월 1일부터 에너지드링크를 제외한 무알콜 음료에 대한 GOST-R 적용한다고 공식 발표했다. 에너지드링크에는 2025년 1월 1일부터 해당 규정이 적용될 예정이었으나, 그 시행이 연기되었고, 최종적으로 2027년 1월 1일로 확정되었다.

연방표준청은 동 규정 적용의 목적을 ‘소비자 건강 보호’ 및 ‘제조업체에 대한 명확한 제조 가이드라인 제시’라고 밝혔다. 특히 현지 매체 리아 노보스티(Ria Novosti)의 보도에 따르면 에너지드링크 성분과 관련하여 다음과 같이 명확한 기준이 마련된 것으로 알려졌다.

 

에너지드링크 적용 GOST-R 주요 내용

출처: 리아 노보스티(Ria Novosti) 기사 참조 후 모스크바지사 작성

 

■ 코티지 치즈

 연방기술표준청은 그에 앞서 코티지 치즈에 대한 GOST-R 적용을 공식화했다. 연방기술표준청은 전통적 표준화 기준을 유지하면서도, 현대적인 제조관행을 반영하기 위한 관련 기준을 명확히 했다고 밝혔다. 특히 저온살균 우유와 연유가 허용 원료 목록에 포함되었으며, 단백질 함량 기준이 하향 조정되었다.

 

코티즈 치즈 적용 GOST-R 주요 내용

출처: 리아 노보스티(Ria Novosti) 기사 참조 후 모스크바지사 작성

 

■ GOST-R 구분

 GOST-R은 크게 GOST-R CoC(Certificate of Conformity)와 DoC(Declaration of Conformity) 두 가지로 구분된다. 

 CoC(Certificate of Conformity)는 제품 도는 서비스가 요구된 기준을 충족함을 증명하는 문서로, 연방기술표준청에서 발행을 담당하고 있다. 반면 DoC(Declaration of Conformity)의 경우 신청자가 제시한 제품 정보가 요구된 기준을 충족함을 증명하는 문서로, CoC(Certificate of Conformity)에 비해 간소화된 유형의 인증서이다.

 통상 GOST-R CoC(Certificate of Conformity)와 DoC(Declaration of Conformity) 모두를 받는 것이 일반적이며, 각 인증에 필요한 서류와 신청 절차는 다음과 같다.

 

GOST-R CoC와 DoC 주요 차이점 정리

출처: Eacportal.ru.

 

 

시사점

GOST-R은 의무가 아닌 자발적 라벨링 제도이지만, 최근 러시아 당국의 식품 안전 관리 강화 기조에 따라 적용 대상 식품군이 점차 확대되고 있음. 

이에 따라 2027년 1월 1일부터 에너지드링크와 코티지 치즈에 GOST-R이 적용될 예정이며, 2028년 1월 1일부터는 에너지드링크를 제외한 무알코올 음료에도 적용될 방침임.

한편 GOST-R에 대한 러시아 소비자들의 신뢰도는 현재 비교적 높은 수준을 유지하고 있는 것으로 나타나고 있어, 우리 기업들은 이러한 시장 동향을 면밀히 파악할 필요가 있음.

 

 

출처

Retail.ru. В РФ появится новый ГОСТ на энергетики..2026.03.09.

https://www.retail.ru/news/v-rf-poyavitsya-novyy-gost-na-energetiki-9-marta-2026-275325/

Retail.ru. В РФ появился новый ГОСТ на безалкогольные напитки..2026.03.06.

https://www.retail.ru/news/v-rf-poyavilsya-novyy-gost-na-bezalkogolnye-napitki-6-marta-2026-275291/

Ria.ru. В России появится новый ГОСТ на творог. 2026.03.05.

https://ria.ru/20260305/gost-2078621592.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https:/dzen.ru/news/search

 

문의 : 모스크바지사 이목원(309872@gw.at.or.kr)