현대그린푸드, 업계 첫 출시
소갈비찜 등 백화점·온라인 판매
과거 병원 등에만 대량공급
"고령화에 개인소비 시장 커져"
다른 식품사도 진출 서둘러
소갈비찜 등 백화점·온라인 판매
과거 병원 등에만 대량공급
"고령화에 개인소비 시장 커져"
다른 식품사도 진출 서둘러

◆국내 첫 가정간편식 형태의 연화식 등장
현대백화점그룹 계열의 현대그린푸드는 24일부터 ‘그리팅 소프트(Greating Soft)’라는 브랜드를 통해 총 12종의 연화식 제품(사진)을 현대백화점을 통해 판매한다고 22일 발표했다. 국내에서 가정간편식(HMR) 형태의 연화식 제품이 나오는 건 처음이다. 판매 예정인 연화식은 ‘더 부드러운 소갈비찜’ 등 육류 3종, ‘뼈까지 먹는 동태조림’ 등 생선류 3종, ‘씹기 편한 호두’ 등 견과 및 콩류 6종이다.

가격은 특별한 제조 공정을 거쳐야 하는 만큼 일반 HMR보다 2~3배 비싸다. 소갈비찜(700g)이 3만8000원, 가자미조림(500g)이 1만3500원 수준이다.
현대그린푸드는 이 제품을 우선 현대백화점을 통해 판매하고 경기 성남에 있는 연화식 전문 공장 증설이 끝나는 내년 초엔 제품군을 100여 개로 늘려 편의점 및 온라인몰 등에도 공급한다는 계획이다.