| 제목 | '원스트라이크 아웃제' 관련 현장 게시물 | ||
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| 작성자 | 한국식품안전관리인증원 | 작성일 | 2015-12-02 |
| 첨부파일 | |||
주요 위생안전 조항을 위반한 식품안전관리인증기준(HACCP) 업체에 대해 HACCP 인증을 취소하는 '원스트라이크 아웃제'에 관한 현장 게시물을 제작하였습니다.
POP의 주요 내용은 ▲ "주요 위생안전 조항" 꼭 지켜야 할 4가지 ▲ 원·부재료 검수 방법 ▲ 지하수관리 ▲ 개인위생관리 및 작업장 세척·소독 ▲ 염소계 소독액 농도 모니터링 방법 입니다.
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