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[편의점 3만개 시대⑥]정춘호 GS리테일 상무 "먹거리 중심 차별화 상품…고객心 읽겠다"

곡산 2016. 3. 4. 08:20
[편의점 3만개 시대⑥]정춘호 GS리테일 상무 "먹거리 중심 차별화 상품…고객心 읽겠다"
기사등록 일시 : [2016-01-18 06:00:00]
【서울=뉴시스】이연춘 기자 = 정춘호 GS리테일 편의점사업부 MD부문장(상무)는 18일 “올해도 먹거리 중심의 차별화 상품 개발 시도는 지속적으로 이뤄질 것이며, 고객의 만족감을 높여 나갈 것"이라고 말했다.

기존에 없던 맛과 콘셉트, 편의성 등 차별화된 가치를 제공할 수 있는 '가치소구형' 상품을 개발하고 있는 게 정 상무의 설명이다.

정 상무는 뉴시스와의 인터뷰를 통해 "폭넓은 상품과 다양한 서비스를 제공해 점포의 객수와 객단가가 늘어난다면 그것이 바로 점포를 지속적으로 확대할 수 있는 원동력이 되는 것"이라며 "올해는 편의점의 질적인 성장에 더욱 집중할 생각이다. 개별점포가 경쟁력을 확보할 수 있도록 데이터를 기반으로 한 컨설팅 기능을 강화 할 예정"이라고 강조했다.

다음은 전 상무와의 일문일답.

-올해 편의점 업계의 전망은.

"1인가구, 직장인 여성 증가, 고령화 등이 진행되면서 편의점을 이용하는 소비주체가 다양화되고 있다. 근거리, 소용량 쇼핑을 선호하는 이러한 소비층이 증가하고 있다는 것이 향후 편의점의 성장성이 높게 평가되는 이유이다.

또 간편식 제공, 상비약 구비, 생활서비스 제공 등 생활 편의기능이 확대됨에 따라 편의점의 사회적 역할과 중요성은 더욱 증대될 것으로 보인다. 최근 몇 년간 질적 양적 성장을 이루며 큰 호응을 받기 시작한 도시락, 김밥, 샌드위치 등과 간편 먹거리와 지난해 첫 선을 보인 원두커피 Cafe25 등 먹거리 상품을 중심으로 올해도 편의점의 성장세는 지속될 것으로 보고 있다."

-지난해를 평가한다면.

"GS25는 경영주와 본사의 파트너십 구축이 프랜차이즈 성공을 결정짓는 가장 중요한 요소 중 하나라는 생각한다. 끊임없이 경영주와 소통하기 위한 노력을 기울여 왔다. 소통을 통해 경영주와 본사가 신뢰 쌓고, 신뢰는 끈끈한 파트너십으로 이어진다는 믿음으로 다양한 소통창구와 상생제도를 도입해 운영중이다.

장기 운영 경영주에게 제공되는 Refresh 휴가지원, 경조사 및 입원으로 인해 경영주가 매장을 비워야 하는 상황이 발생했을 때 본사직원을 파견하여 매장을 관리해주는 엔젤서비스제도 등을 업계 최초로 개발해 시행하고 있다."

-올해 중점적인 경영 전략은.

"지난해 리뉴얼을 통해 고객 편의를 끌어올린 나만의 냉장고를 기반으로 다양한 상품과 서비스가 접목된 모바일 비즈니스를 확대해 나갈 예정이다. 스마트폰 배터리 대여 서비스와 키오스크를 이용한 복합 편의 서비스 등 새로운 서비스도 꾸준히 확대해서 고객의 만족감을 높여갈 계획이다."

-편의점이 포화 상태라는 지적이 있다. 가맹점 확대 전략은.

"편의점 업태는 성장과 포화설을 반복하면서 성장해왔다. 일본은 2만점이 되는 시점부터 포화설이 나돌았지만 현재는 5만점을 넘어 제2의 전성기를 맞고 있다. 국내도 2만점이 되면 포화가 될 것이라고 했지만 지금 3만점을 바라보고 있다.

편의점은 1인 가구 증가, 편의점의 사회적 역할, 전국에 있는 다점포를 기반으로 한 옴니채널로서의 역할 등 향후 성장성이 더욱 기대되는 업태이다. 올해는 편의점의 질적인 성장에 더욱 집중할 생각이다. 개별점포가 경쟁력을 확보할 수 있도록 데이터를 기반으로 한 컨설팅 기능을 강화 할 예정이다. 이로 인해 부진점을 축소하고 우량점을 확대해 나가는 것이 출점 전략이다."

-올해 목표를 하나의 키워드로 부탁한다.

"올해 목표 키워드는 '고객중심'이다. 아무리 강조해도 지나치지 않는 시대를 아우르는 가치인 고객중심의 마인드로 다시 한번 재무장 할 계획이며, 고객과의 접점에서 고객가치를 실현하기 위해, 본사, 경영주, 현장의 모든 직원들이 한마음 한 뜻으로 업무를 추진해 나갈 계획이다."

-장기적인 목표 또한 궁금하다.

"GS25는 올해 고객중심의 마인드와 GS리테일의 조직가치인 4F(Fair, friendly, Fresh, fun)를 바탕으로 고객에게 최고의 가치를 제공하기 위해 최선을 다할 계획이다. 이러한 노력을 지속적으로 기울임으로써 고객과 함께 내일을 꿈꾸며 새로운 삶의 가치를 창조해 나갈 예정이다."

lyc@newsis.com